Le-am auzit cu toții înainte: motivele pentru care nu am putut sau nu ar trebui să avem o dietă pe bază de plante. Și pentru sportivi, șocul și îngrijorarea pot fi și mai vocali, iar presupunerile și mai răspândite. Cum ar putea oamenii care trebuie să efectueze astfel de fapte fizice să supraviețuiască fără carne de animal?

Suntem aici pentru a discuta unele dintre cercetări și pentru a prezenta sportivi de top care au aruncat mitul că nu te poți abține de la carne și că totuși stăpânești curtea, câmpul, patinoarul și podeaua.

mituri

Ce spune cercetarea ...

Unul dintre cele mai impactante studii care au comparat sportivi vegetarieni și omnivori a avut loc la sfârșitul anului 2016. Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Arizona au urmărit atât sportivii vegetarieni, cât și cei omnivori timp de șapte zile, urmărindu-și jurnalele alimentare și măsurându-le rezistența. Până la sfârșit, au descoperit că:

Capacitatea cardiorespiratorie a „sportivilor de rezistență egetarieni” a fost mai mare decât cea pentru omologii lor omnivori, dar cuplul maxim nu a diferit între grupurile de dietă. Aceste date sugerează că dietele vegetariene nu compromit rezultatele performanței și pot facilita capacitatea aerobă la sportivi. ”

Poziția oficială a Academiei de Nutriție și Dietetică este:

„Pentru antrenament și performanțe optime, sportivii de toate nivelurile - de la recreere la elită - ar trebui să consume o dietă compusă din alimente sănătoase bogate în carbohidrați, sărace până la moderate în grăsimi și adecvate în proteine, vitamine, minerale și lichide. O dietă vegetariană satisface cu ușurință aceste nevoi și oferă beneficii suplimentare pentru sănătate și performanță. ”

Julieanna Hever, M.S., R.D., este autorul Ghidul Idiotului complet pentru nutriția pe bază de plante și este ea însăși vegană de șase ani. Lucrând cu clienții ei și desfășurând propriile cercetări, ea a concluzionat că „sportivii au performanțe mai bune la o dietă pe bază de plante și, întrucât exercițiile fizice puternice vă expun la niveluri mai ridicate de radicali liberi, aceștia se vor recupera și mai repede cu ajutorul unei plante pe bază de plante. dietă plină de antioxidanți [care strivesc radicalii]. ”

Pe de altă parte, încă nu au existat cercetări care să arate că o dietă vegetariană sau vegană echilibrată este de fapt o alegere proastă pentru un sportiv.

Sportivii care sunt dovezile

Acum, pentru partea distractivă. Să aruncăm o privire asupra câtorva dintre sportivii de top care au ales să devină vegetarieni sau vegani - și s-au comportat cu atât mai bine pentru asta.

Campioni de tenis

Am scris deja un articol detaliat despre surorile Williams, dar nu am putea discuta despre sportivii din plante fără a menționa aceste vedete de tenis „chegan” (înșelător vegan). Mai ales că Venus Williams tocmai a câștigat locul doi în finala WTA 2017, titlu de campionat pe care l-a câștigat în 2008. Felicitări!

Culturisti câștigători de medalii

Născut în San Diego, Derek Tresize a fost vegan în ultimii șapte ani și este un culturist competitiv din 2011. În competițiile din acest an a câștigat locul 2 în clasa competitivă Pro Men’s Physique la Naturally Fit Games din Austin, Texas. Aflat acolo, a concurat alături de alți 38 de sportivi vegani (din peste 1.000 de concurenți), care împreună au luat acasă 32 de medalii.

Stele NBA

În știri foarte recente, mai multe vedete de baschet au anunțat că au eliminat carnea din dietele lor din mai multe motive.

Înainte de a face schimbarea pentru a juca mai ușor și pentru a-și atenua presiunea asupra articulațiilor, Damian Lillards crezuse că totul era hype. El a descoperit repede că poate simți de fapt o diferență și că a slăbit deja.

Kyrie Irving spune că energia lui este ridicată și corpul său se simte uimitor.

Wilson Chandler a fost cel mai vocal în legătură cu schimbarea dietei sale, pe care a făcut-o după mai multe răni, intervenții chirurgicale și probleme de sănătate. „Consumul unei diete vegane mi-a schimbat viața de zi cu zi. Dorm mai bine, mă trezesc cu o dispoziție mai bună, mă recuperez mai repede, nu sunt atât de inflamat, nici atât de dureros. În general, mă simt mai bine, în tot ceea ce fac. ”

Nume de top în NFL

În urmă cu doi ani, Saturn a scris despre (auto-proclamat) veganul de 300 de kilograme, David Carter și alți jucători de fotbal din plante. Acum, se pare că se alătură tot mai mulți. Tony Gonzalez, un veteran de șase ori profesionist al Atlanta Falcons, a pozat împreună cu soția sa în campania „Prefer să merg gol” pentru PETA. Și după ce au vizionat documentarul Netflix „What the Health”, o mână de jucători au anunțat intențiile de a mânca mai multe mese vegane și vegetariene .

În sportul de echipă care poate fi unul dintre cele mai istovitoare, acești jucători arată că carnea nu este o necesitate.

Nascar Racer

Citatul mic-dropping al activistei pentru drepturile animalelor și vegan Leilani Münter pe site-ul său web spune cam tot: „Nu subestimați niciodată un pui hippie vegan cu o mașină de curse”. În cursele sale anterioare, a rămas chiar în pragul lucrurilor și a fost prezentată de The Atlantic și VegNews .

Există mulți alți sportivi pe bază de plante care au dovedit că nu trebuie să mănânci carne pentru a excela în sportul tău. Ce sportivi vegani și vegetarieni te inspiră? Cum ți-a afectat alegerea fructelor, legumelor și cerealelor asupra abilităților tale fizice? Ne-ar plăcea să vă auzim poveștile!