La patru zile după nașterea lui Hunter.
7 luni după nașterea lui Hunter, decembrie 2011
În ziua în care am intrat în travaliu cu Connor, martie 2013
Fiul meu Connor are 5 zile, martie 2013
10 august 2013 cu fiul meu Connor, în vârstă de 5 luni
„Povestea mea” extrasă din Satisfying Eats Cookbook:
Acum puțin peste un an am luat o decizie care să schimbe viața. M-am dus „împotriva grâului” și am încetat să mănânc TOATE cerealele, nu doar grâul. Sunt atât de bucuros că am făcut-o. M-am luptat cu greutatea mea de când eram copil. Apoi, după ce am câștigat 60 de kilograme în timpul primei sarcini, m-am chinuit să scap greutatea, chiar și în timp ce mănânc cu conținut scăzut de carbohidrați și fiind foarte activă. Știam pericolele „glutenului”, dar nu am înțeles niciodată impactul tuturor boabelor. M-am împiedicat de Dr. Cartea lui William Davis, Wheat Belly, iar restul este istorie! După o viață de lupte cu greutatea mea, scăderea zahărului din sânge și oboseală, am constatat că renunțarea toate boabe, nu doar grâul, și o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a făcut toată diferența . Acum, nu mai am dureri de cap, nu mai obosesc și nu mai trebuie să mănânc la fiecare două sau trei ore pentru a-mi menține energia. De asemenea, am pierdut toată greutatea „bebelușului” meu, plus un kilogram, până când fiul meu avea 7 luni! Este pentru prima dată în viața mea când mă simt stăpân pe greutatea mea și mă mulțumesc după ce am mâncat. Nu mă voi mai întoarce niciodată la vechiul mod de a mânca sau de a găti.
În prezent sunt însărcinată cu al doilea fiu și urmează să plătesc în câteva luni. Sunt atât de recunoscător că, în timpul acestei sarcini, știu să stau departe de grâu, cereale și alte alimente bogate în carbohidrați care fusese anterior căderea mea. În acest moment, în timpul primei mele sarcini, aveam migrene oribile cu o durată de 36 de ore la rând și mă îngrășam foarte repede. Până acum, în timpul acestei sarcini, m-am îngrășat mai puțin și am avut o singură migrenă (care a fost indusă de grâu).
Recent, am început o afacere cu alimente, „Hunter’s Kitchen”, în care îmi vând alimentele pe piața fermierilor locali. A avut un succes imens! Acum, sunt încântat să pun toate rețetele mele preferate în această carte de bucate pentru ca toată lumea să le facă singuri! Mi-a plăcut să-mi bloguiesc creațiile culinare la www.satisfyingeats.com. Această carte de bucate este o extensie a blogului meu și a fost o viață în devenire! În alegerea acestei cărți de bucate, mă bucur că ați decis să vă îmbunătățiți sănătatea și să vă apucați de stilul de viață fără cereale și fără zahăr! Sper că rețetele conținute în această carte de bucate vă vor face să trăiți fără cereale ușor și să nu vă lipsească niciunul dintre alimentele vechi de grâu și cereale! De asemenea, asigurați-vă că verificați pagina mea de Facebook pentru articole și actualizări grozave la http://www.facebook.com/SatisfyingEats. ”
Pentru a doua oară în 2 ani, hainele mele de maternitate sunt la cutie ... Sunt o mamă fericită! Din punct de vedere tehnic, mai am 5 kilograme de pierdut, dar nu îl transpir! 😉 Fără numărarea caloriilor, Fără sărind peste mese, Fără alimente cu conținut scăzut de grăsimi, Fără antrenament zilnic! Mananc alimente gustoase care ma lasa plin de energie. Mănânc ciocolată aproape în fiecare zi. Mă simt minunat ... Ce ar mai putea dori o fată.
În cele din urmă, bătălia mea cu greutatea, foamea și durerile de cap s-au dus! Eliminarea boabelor pare o sarcină descurajantă, dar nu este atât de greu pe cât crezi. Recompensa este mare. Cu toate rețetele delicioase pe care le-am creat, acest stil de viață este atât de ușor!
