Servește
Cost/Servire
Mărimea porției: 1 1/2 cană se amestecă și 2/3 cană de orez brun instant
Ingrediente
- 2 lingurite ghimbir de pamant
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1/4 ceașcă sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 1/4 ceașcă apă
- 1/2 lira carne de vită sau porc slabă (feliată subțire pe bob)
- 2 căni orez brun instant (sau tăiței de grâu integral), nepreparat
- 2 linguri ulei (canola sau vegetal), divizat
- 7 cani legume tocate (cum ar fi morcovi, broccoli, ciuperci, ardei grași și ceapă) sau 24 de uncii de legume congelate prăjite, decongelate
- 1 lingura amidon de porumb
Instrucțiuni
- Se amestecă ghimbirul, pudra de usturoi, sosul de soia și apa. Se toarnă 1/4 cană de amestec într-o pungă de plastic sigilabilă și se salvează restul. Adăugați carne în pungă. Sigilați punga și puneți-o la frigider timp de aproximativ 20 de minute.
- Pregătiți orezul brun conform instrucțiunilor de pe ambalaj pentru 4 porții.
- Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare. Când uleiul este fierbinte, adăugați carne din punga de plastic și amestecați până se rumenesc. Aceasta va dura 1 până la 3 minute. Aruncați lichidul din pungă.
- Scoateți carnea din tigaie, puneți-o deoparte și acoperiți. Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie.
- Adauga legume tari tocate cand uleiul este fierbinte. Se amestecă și se fierbe 3 minute. Adăugați legume moi tocate. Se amestecă și se gătește până se înmoaie (aproximativ 5 minute).
- Adăugați amidon de porumb la amestecul de ghimbir salvat și amestecați până la omogenizare.
- Întoarceți carnea în tigaie când legumele sunt fragede. Adăugați un amestec de amidon de porumb și gătiți timp de aproximativ 2 minute până când se fierbe.
- Se servește peste orez brun.
Spălați-vă mâinile și produsele proaspete sub apă curgătoare. Tăiați, curățați și miez legumele folosind un cuțit curat și o tăietură curată. Apoi tăiați sau tăiați produsele.
Adăugați câteva picături de sos fierbinte în amestecul de ghimbir dacă vă place o aromă picantă.
Carnea este mai ușor de tăiat în fâșii dacă o congelați timp de 20 de minute.
- Carne de vită și Bok Choy Stir Fry - Bucătărie subțire
- Nutriție și calorii despre carne de vită
- Rețetă de pierdere în greutate a amestecului de vită - Pierdeți greutatea bebelușului
- Carne de vită și broccoli Se amestecă prăjit Weelicious
- 5 condimente de carne de vită măcinată, amestecate cu tăiței, o rețetă de 20 de minute