Distribuiți pentru a salva pentru mai târziu!

Majoritatea oamenilor folosesc conservele de ton pentru a pregăti salate. Unii oameni chiar îl mănâncă direct din cutie. Astăzi, vrem să vă arătăm o modalitate foarte gustoasă de a găti conservele de ton. Se numește prăjituri de ton picante *.

Pentru această rețetă folosim conservele de ton în apa de izvor. Totuși, puteți folosi și ton proaspăt. Când utilizați conservele de ton, trebuie să scurgeți lichidul, altfel prăjitura de pește nu se va ține împreună.

De asemenea, vă recomandăm să folosiți ton capturat sălbatic și sărac în mercur. Dacă mergeți cu conserve de ton, ar trebui să puteți alege o marcă cu mercur redus.

De exemplu, conservele de ton aprobate de Asociația Americană a Sarcinii sunt o alegere excelentă, deoarece provin din pește curat. De asemenea, asigurați-vă că nu conține zaharuri adăugate, coloranți alimentari sau ingrediente artificiale.

Pentru condimente, am dori să folosim ingrediente proaspete precum ghimbir, arpagic, coriandru, ardei iute roșu și suc de lămâie pentru a face prăjiturile de ton frumoase și parfumate. Dacă nu-ți plac mâncarea picantă, lasă afară chiliul.

Aceste crochete de ton pot fi servite cu o baie specială de lămâie, pe care vă vom arăta cum să o faceți mai jos.

rețetă

Scufundarea noastră necesită ulei de măsline, oțet de mere, suc de lămâie, coriandru și sare. Nu conține uleiuri inflamatorii și zaharuri rafinate pe care le veți găsi în mod normal în mărcile de baie cumpărate din magazin.

Această rețetă de prăjituri de ton este foarte ieftină și versatilă. O puteți face la prânz și cină. Este atât de ușor și delicios și veți dori să o faceți din nou și din nou. Cine ar fi crezut că dintr-o cutie poate ieși ceva delicios și delicios ca acesta?

S-o facem!

Pregătiți legumele și condimentele: Tăiați coriandrul și arpagicul în bucăți fine. Rade ghimbirul. Feliați vârful ardeilor iute și aruncați. Goliți interiorul ardeiului scoțând semințele și porțiile albe cu mâinile sau cu cuțitul. Clătiți piperul cu apă pentru a îndepărta orice alte impurități. Brunoise a tăiat după spălare.

Apoi, scurgeți lichidul de ton și asigurați-vă că este uscat.

Adăugați toate ingredientele pentru tortul de pește (cu excepția uleiului de măsline) într-un bol. Asezonati cu sare dupa bunul plac.

Se amestecă ingredientele împreună. Se mulează aproximativ o lingură de amestec pentru a face bile mici.

Gătit: Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă. Așezați bilele în uleiul de măsline pe rând, apoi aplatizați-le cu o lingură. Se rumenesc ambele părți ale tortului de pește.

Pentru scufundare: Combinați toate ingredientele pentru baie într-un castron adânc. Se amestecă pentru a se amesteca bine. Puteți utiliza, de asemenea, maion sau alte sosuri cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le preferați.

Serviți turtele de pește pe o farfurie cu înmuiatură și pene de lămâie pe lateral. Puteți include, de asemenea, o salată cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a o face o masă sănătoasă completă.

*Credit: Rețetă inspirată de Gordon Ramsay. Îl poți urmări cum își face tortul de pește aici.