fundal

Deși Statele Unite au unul dintre cele mai avansate sisteme alimentare din lume, multor americani le este greu să mențină o dietă plină și hrănitoare. Drept urmare, s-au dezvoltat mai multe programe federale în efortul de a-i ajuta pe cei care au nevoie. Serviciul pentru alimentație și nutriție („FNS”), o sub-agenție a Departamentului Agriculturii din Statele Unite, implementează și supraveghează multe dintre aceste programe, axate în principal pe furnizarea de alimente suplimentare persoanelor cu venituri mici. Cu toate acestea, pe lângă faptul că îi ajutăm pe oameni să obțină mâncarea de care au nevoie, se concentrează din ce în ce mai mult pe educația nutrițională și îi ajută pe oameni să ia decizii cu privire la calitatea alimentelor pe care le consumă. Aceste probleme afectează atât de mulți indivizi încât FNS raportează în prezent că unul din cinci americani este ajutat de programele de nutriție. Majoritatea programelor nutriționale se adresează unui anumit grup de persoane despre care se consideră că se confruntă cu un risc mai mare de probleme de nutriție. Următoarea prezentare generală este concepută pentru a oferi o scurtă descriere a principalelor programe federale de nutriție și a modului în care acestea funcționează.

prezentare


Programul suplimentar de asistență nutrițională

Cel mai mare dintre programele de asistență nutrițională este Programul suplimentar de asistență nutrițională („SNAP”) (cunoscut anterior sub numele de Food Stamp Program). Autorizat inițial prin Food Stamp Act din 1964, SNAP este administrat federal de FNS. Agențiile de stat administrează apoi programul la nivel de stat și local, inclusiv stabilirea eligibilității și distribuirea beneficiilor. Programul oferă familiilor eligibile cu venituri mici beneficii lunare calculate pe baza mărimii și venitului gospodăriei.

Anterior, beneficiile erau conferite sub formă de cupoane de hârtie, dar Legea privind conservarea alimentelor și energia din 2008 („2008 Farm Bill”) stabilea cardurile electronice de transfer de beneficii („EBT”) ca formă oficială de transfer de beneficii. EBT-urile pot fi glisate electronic ca un card de debit sau un card de credit în schimbul produselor autorizate, cum ar fi produsele alimentare sau semințele pentru plantarea culturilor alimentare. Pentru a încuraja piețele fermierilor să accepte EBT, FNS permite unui sponsor al pieței fermierilor să obțină o licență pentru a accepta EBT în numele tuturor fermierilor de pe piață printr-un singur punct de vânzare centralizat. Pâinea, cerealele, fructele, legumele, carnea, peștele și produsele lactate sunt tipurile de alimente autorizate. Participanții nu pot folosi beneficiile SNAP pentru a cumpăra alimente calde, alimente care trebuie consumate în magazin sau articole nealimentare precum alcool, produse din tutun, vitamine, medicamente, alimente pentru animale de companie, săpun sau articole de uz casnic. Pe lângă trecerea oficială la EBT-uri, Farm Bill din 2008 a făcut o serie de alte modificări menite să sporească eficiența SNAP. Aceste modificări includ autorizarea statelor de a stabili noi metode de primire a cererilor și de a încorpora în program aspecte privind educația nutrițională și promovarea fructelor și legumelor.

Legea agricolă din 2014 („2014 Farm Bill”) a continuat pe această cale a reformei. Modificări notabile au fost sporite la adâncimea și sfera alimentelor sănătoase din magazinele alimentare, sub forma unor cerințe mai mari de stocare pentru comercianții cu amănuntul SNAP, stabilirea unui proiect pilot pentru creșterea accesibilității EBT a telefoanelor mobile pe piețele fermierilor și autorizarea acceptării SNAP pentru -organizații de profit care achiziționează și livrează alimente persoanelor în vârstă de la domiciliu, precum și pentru agricultură susținută de comunitate (CSA).


Programe de servire a meselor școlare

În plus față de finanțarea guvernamentală pentru mese, școlile care participă la NSLP au dreptul să primească distribuții de mărfuri și finanțare pentru educația nutrițională în cadrul Programului de fructe și legume proaspete („FFVP”). Fondurile federale sunt utilizate pentru achiziționarea de fructe și legume proaspete pentru distribuire către școli. FFVP este administrat de FNS. A fost introdus oficial în Legea privind securitatea fermelor și investițiile rurale din 2002. Legea privind ferma din 2008 a extins inițiativa pentru a include un program „de la fermă la cafenea” pentru educarea studenților și promovarea alegerilor alimentare sănătoase. Proiectul de lege pentru ferma din 2014 a fost bazat pe această inițiativă prin includerea de programe de granturi pentru învățarea serviciilor alimentare și agricole pentru a completa NSLP, sporind în același timp capacitatea de educație pentru nutriție și grădină. Proiectul de lege Farm 2018 a alocat 50 de milioane de dolari pentru a continua acest program.


Programul de nutriție suplimentară pentru femei, sugari și copii


Alte programe de distribuție a alimentelor

Programul pentru produse alimentare suplimentare („CSFP”) este similar cu programul WIC prin faptul că încearcă să îmbunătățească starea de sănătate a noilor mame cu venituri mici, a femeilor însărcinate și a copiilor mici. Datorită similitudinilor dintre cele două programe, participanților li se interzice participarea simultană la ambele programe. Spre deosebire de WIC, CSFP servește atât persoanelor în vârstă, cât și femeilor, sugarilor și copiilor. De fapt, proiectul de lege privind ferma din 2008 a eliminat statutul de prioritate anterioară acordat femeilor și copiilor care serveau înaintea persoanelor în vârstă sub CSFP. Un alt factor distinctiv este că CSFP oferă mai degrabă alimente decât bonuri.

Programul de asistență alimentară de urgență („TEFAP”) ajută la completarea dietei persoanelor cu venituri mici prin furnizarea de produse alimentare statelor. Suma de asistență pe care o primește un stat se bazează pe nivelul veniturilor și al șomajului din stat. Statele care primesc asistență livrează alimentele agențiilor locale care adesea le distribuie băncilor de alimente, care apoi furnizează bucătării, adăposturi, cămări de alimente și alte entități care deservesc direct publicul. Proiectul de lege pentru ferma din 2008 a majorat finanțarea obligatorie pentru TEFAP de la 140 de milioane de dolari la 190 de milioane de dolari pentru anul fiscal 2008 și a furnizat 250 de milioane de dolari pentru anul fiscal 2009. De asemenea, ca urmare a proiectului de lege pentru agricultură din 2008, statele sunt, de asemenea, acum obligate să își prezinte propunerile. pentru asistență la fiecare trei ani în loc de patru. Proiectul de lege pentru ferma din 2014 a crescut, respectiv, finanțarea TEFAP la 266 milioane dolari pentru exercițiile fiscale 2013 și 2014, 316 milioane dolari pentru anul fiscal 2015, 356 milioane dolari pentru anul fiscal 2016, 376 milioane dolari pentru anul fiscal 2017 și 391 milioane dolari pentru anul fiscal 2018.

Programul de distribuție a alimentelor pentru rezervările indiene („FDPIR”) oferă produse alimentare pentru indigenii americani cu venituri mici. FDPIR este administrat federal de către FNS și administrat local de organizațiile tribale indiene sau agențiile de stat. Participanții pot selecta dintr-o listă de produse alimentare și pot primi în fiecare lună un pachet alimentar conceput pentru a-i ajuta să mențină o dietă echilibrată din punct de vedere nutrițional. Proiectul de lege privind ferma din 2008 a modificat programul pentru a împiedica persoanele să participe simultan atât la SNAP, cât și la FDPIR. Proiectul de lege Farm 2014 a propus trecerea la un sistem în care organizațiile tribale administrează programe federale de asistență nutrițională, în funcție de un studiu de fezabilitate de succes.

Proiectul de lege privind fermele din 2008 a înființat, de asemenea, Centrul de dezvoltare a întreprinderilor alimentare sănătoase, care din 2009 până în 2011 a acordat subvenții de peste 885.000 de dolari organizațiilor care lucrează pentru a spori accesul comunităților defavorizate la alimente nutritive, inclusiv produse agricole cultivate local.