Faceți cunoștință cu „Cowboy-ul de fier”, James Lawrence, tatăl a cinci copii, care se ocupă de acest lucru vegan la modă

Sportivii profesioniști nu ajung la vârf accidental. Este nevoie de niveluri supraomenești de timp, dedicare și concentrare - și asta include acordarea atenției la ceea ce pun în burtă. În această serie, GQ aruncă o privire asupra a ceea ce sportivii profesioniști din diferite sporturi mănâncă zilnic pentru a performa la maxim. Iată o privire asupra dietei zilnice a lui James Lawrence, unul dintre cei mai răi bărbați în viață.

dieta

Un Ironman, dacă nu știi, este cel mai ucigaș și sadic triatlon existent: o înot de 2,4 mile urmată de o plimbare cu bicicleta de 112 mile, încheiată cu un maraton. Cea mai cunoscută pentru Campionatele Mondiale Ironman din Hawaii, este o cursă pe care mulți sportivi de top nu ar visa să o încerce.

În această vară, James Lawrence a făcut 50 dintre ele în 50 de zile, începând din Hawaii pe 6 iunie, apoi din Alaska pe 7 iunie și după aceea toate cele 48 de state adiacente. „Există o diferență între antrenamentul pentru un Ironman și 50 de Ironman”, spune el.

„Nu mănânc doar pentru a alimenta momentan sau în acea zi, mănânc pentru azi, mâine și a doua zi. Există un efect incredibil de compoziție al nutriției. Mulți oameni au tendința să creadă că, dacă ești un sportiv și faci exerciții fizice corecte, asta îți oferă un fel de lumină verde doar pentru a lovi rahatul în tine. ”

Care este felul în care a început lucrul. Lawrence este tată a cinci copii și a decis să alerge cele 50 de curse în această vară pentru a promova conștientizarea obezității copiilor. „Suntem uriași să luăm cina în familie”, spune el. „Motivul pentru care suntem obezi este că nu mai mulți oameni pregătesc mâncarea. Suntem într-o societate cu atitudini rapide, de satisfacție instantanee, așa că o mulțime de oameni nu-și mai iau timpul să facă mâncăruri gătite acasă ".

"Cred într-o medie B-plus când vine vorba de mâncare. În societatea actuală este greu să fii un vegan nazist A-plus tot timpul."

O alegere standard pentru acele mese de familie este salt-prajit sau altceva care permite grămezi de orice legume sunt la îndemână. Cartofii sau orezul furnizează carbohidrații, iar carnea completează proteinele.

„De obicei, mă duc fie la friptură, fie la pui. Cu siguranță nu sunt vegetarian, nu sunt vegan. Este un lucru la modă de făcut acum, să fii un atlet bazat pe plante. Și aș spune că sunt un atlet pe bază de plante, deoarece consum o tonă de verde. O mulțime de salată, o mulțime de legume verzi, dar nici nu mă feresc de gama de carne. ”

De fapt, este puțin de care se ferește. În timpul antrenamentului pentru 50-50, el a mâncat oriunde între 4.500 și 6.500 de calorii pe zi (discrepanța provine din faptul că nu se iau în calcul caloriile, ci doar de a mânca când îi era foame). În timpul evenimentului principal, aportul său a crescut până la 8.500 de calorii în fiecare zi, jumătate din care a consumat în timpul cursei: 2.000 de calorii între înot și plimbare cu bicicleta (de obicei ouă și cartofi), apoi alte 2.000 pe bicicletă (în principal sandvișuri înmânate peste) la el în timpul călătoriei).

Dar s-a antrenat știind că el și familia lui se vor muta de la stat la stat și de la cursă la cursă într-un RV, cu puțin timp pentru a ridica sau a pregăti mesele pe parcurs - așa că a trebuit să se asigure că trupul său era pregătit să treacă fiecare cursă pe mâncare „normală”. El a invitat oamenii din fiecare stat să i se alăture în ultima etapă a maratonului, iar majoritatea meselor și sandvișurilor pentru biciclete au fost furnizate de coordonatorii din fiecare oraș. Lawrence nu a avut luxul de a zbura pe o dietă foarte specializată atunci când o mare parte din ceea ce a mâncat i-a scăpat din mâini.

„Uneori aveam sushi, pentru că asta era disponibil. Am avut o dată o friptură de hamal, o altă dată un burger de sfeclă cu mozzarella și ciuperci. Corpul meu a devenit o mașină de ardere atât de eficientă încât am putut mânca orice. ”

A fost un lucru pe care Lawrence a trebuit să se asigure că îl va evita - orice picant. Ideea de a mânca ceva greu de cayenne, apoi de a agita pe bicicletă ore întregi, este suficientă pentru a face chiar și un gag Ironman. (Sau mai rău.) Sunt momente ca cele în care o soție care testează gustul este un avantaj imens. „Nu mă înțelege greșit, mă bucur de o gogoașă bună când mi se prezintă. Cred într-o medie B-plus când vine vorba de mâncare. În societatea actuală este greu să fii tot timpul un vegan nazist A-plus. Există băieți care fac asta să funcționeze, dar nu vreau să fiu acei tipi. Pot să mențin o viață medie cu o medie B, mâncând curat 80% din timp și permițându-mi să mă răsfăț cu unele delicioase delicii pe care le poate oferi această țară. ”

Mic dejun înainte de antrenament
Făină de ovăz cu nuci, nucă de cocos și miere

Mic dejun după antrenament
6 ouă amestecate cu brânză, hash browns cu ardei și avocado

Pășunând pe tot parcursul zilei
Nuci
Fructe
Pastramă de vită

Masa de pranz
Friptură enchiladas, salată verde

Masa de seara
Curry de creveți cu dovlecei, ciuperci, broccoli și conopidă, cu orez și castraveți cruzi

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate