Cosucra: fibre prebiotice la fel de bine tolerate

27-mar-2009 De Stephen Daniells

Fructanii de tip inulină sunt bine tolerați, indiferent dacă au un lanț scurt sau lung, spune noi date de la Cosucra.

Iaurtul cu anticorpi împiedică ulcerul de stomac, spun cercetătorii

25-Mar-2009 De Shane Starling

Iaurtul îmbogățit cu anticorpi extrasați din ouăle de pui, poate lupta împotriva bacteriilor care provoacă gastrită și ulcere gastrice, conform concluziilor preliminare ale cercetătorilor japonezi.

Cafeaua poate spori sănătatea intestinelor: studiu Nestle

17-mar-2009 De Stephen Daniells

Consumul moderat al unei cafele instant poate crește numărul anumitor bacterii din intestin cu beneficii renumite pentru sănătate, spune un studiu de la Nestle Research Center.

Ganeden și Heartland iau probiotice în îndulcitori

09-Mar-2009 De către reporterul personalului

Heartland Sweeteners caută să transforme îndulcitorii de masă în vehicule pentru probiotice, colaborând cu Ganeden Biotech pentru a-și folosi tulpina brevetată în produse.

Stephen Daniells

Formula prebiotică poate reduce infecțiile la sugari: studiu

02-Mar-2009 De Stephen Daniells

Adăugarea de prebiotice la formulele pentru sugari poate reduce numărul infecțiilor intestinale și poate reduce utilizarea antibioticelor, potrivit unui nou studiu din Italia cu „implicații majore”.

S-a raportat o microincapsulare îmbunătățită pentru tulpinile probiotice

27-Feb-2009 De Stephen Daniells

Dubla încapsulare a tulpinilor bacteriene cu activitate probiotică potențială poate spori durata de valabilitate și poate oferi protecție împotriva afecțiunilor stomacale dure, spune un nou studiu.

Probioticele și campania de menținere a credibilității

25-Feb-2009 De Lorraine Heller

Furnizorii probiotici intervin din ce în ce mai mult pentru a oferi îndrumări de calitate și eficacitate pentru ingrediente, deoarece lipsa unui cadru legal continuă să pună piața în pericol.

Probioticele se potrivesc perfect pentru „persoanele mici”

20-Feb-2009 De Shane Starling

Produsele probiotice pentru copii și sugari cresc în plină expansiune, pe măsură ce părinții se conectează cu sistemul imunitar al bacteriilor sănătoase, sporind beneficiile, potrivit cercetătorului de piață, Euromonitor.

Dați o șansă brânzei (probiotice), spune brânza mare probiotică

19-Feb-2009 De Shane Starling

Unul dintre cei mai importanți specialiști din lume în domeniul probioticelor spune că consumatorii sunt interesați de produsele din brânzeturi probiotice, dar producătorii de brânzeturi și furnizorii de probiotice trebuie să-și pună în ordine casa științifică și să-și clarifice mesajele de marketing.

Kraft: brânza probiotică este o dezamăgire

18-Feb-2009 De Shane Starling

Kraft SUA a confirmat ceea ce spun mulți analiști de piață de ceva timp - brânza probiotică nu câștigă publicul.

Probioticele pot proteja copiii împotriva infecțiilor: studiu

18-Feb-2009 De Stephen Daniells

Suplimentele zilnice ale tulpinii bacteriene probiotice Lactobaccilus casei rhamnosus pot spori sănătatea imună a copiilor și previn numeroase infecții, spune noi cercetări.

Consumatorii care renunță la brânza probiotică

17-Feb-2009 De Shane Starling

Probioticele au cunoscut o creștere rapidă a importanței publice în America de Nord de când Danone a lansat iaurturi probiotice potabile și lingurabile pe piața SUA în 2005, dar brânzeturile probiotice nu au câștigat nici o favoare, potrivit cercetărilor Euromonitor.

BioGaia rezistent la recesiune dublează profiturile din 2008

13-Feb-2009 De Shane Starling

Specialistul suedez în probiotice, BioGaia, a obținut un set impresionant de rezultate financiare pentru 2008, menținând creșterea cu 30% în plus pe care a realizat-o anual în cea mai bună parte a acestui deceniu.

Probioticele și prebioticele stimulează „calitatea vieții” pentru bolnavii de IBD

11-Feb-2009 De Stephen Daniells

O combinație de probiotice și prebiotice poate îmbunătăți „calitatea vieții” pentru cei care suferă de un tip de IBD, spune un nou studiu din Japonia.

Yakult crește expunerea la probiotice din SUA

09-Feb-2009 De Shane Starling

Pionierul în domeniul probioticelor, Yakult Honsha, a câștigat un acord major de distribuție în supermarketuri în SUA, care îl vede consolidându-și prezența în statele occidentale unde a lansat în septembrie 2007.