este

Publicarea de astăzi a oaspeților vine prin amabilitatea autorului, cronicarului, bloggerului, sportivului și chiar a fizicianului, Alex Hutchinson. Săptămâna trecută i-am trimis un e-mail pentru a-i cere părerea cu privire la validitatea numărului de calorii din echipamentele de gimnastică și, în urma unui scurt schimb, a acceptat cu bunăvoință să-mi ofere o invitație cu privire la motivele pentru care benzile de alergat sunt mincinoși. Blogul său Știința transpirației este o lectură obligatorie pentru mine și dacă nu este pe blogul dvs., ar trebui să fie.

Așadar, iată-l pe Alex pentru a răspunde la întrebarea „Banda alergătoare poate conta cu adevărat caloriile?”

În ultima vreme m-am distrat foarte mult cu noul Compendiu de activități fizice din 2011, care are un nou site web plin de viață, care vă permite să comparați puterile de ardere a caloriilor din aproape orice activitate la care vă puteți gândi, de la extracția cărbunelui la apă aerobic pentru măcelărirea animalelor mici. Este destul de simplu: fiecărei activități i se atribuie un număr care vă arată câte calorii ardeți pe kilogram de masă corporală pe oră.

Este o modalitate excelentă de a compara cerințele diferitelor activități. Dar există o problemă atunci când încerci să aplici aceste numere pentru tine. Personal, sunt destul de sigur că, dacă aș încerca să măcelăresc un animal mic, aș sfârși prin a arde un număr imens de calorii, deoarece inima mea ar fi accelerată și aș face totul greșit și aș ajunge să alerg un pui fără cap. în jurul și în jurul curții. Dar Compendium nu știe asta despre mine: îmi cunoaște doar greutatea.

Aceasta este aceeași problemă cu care se confruntă aparatele cardio la sala de sport. Ei numără caloriile practic în același mod în care compendiul (și, în unele cazuri, probabil se bazează exact pe aceleași date): cercetătorii studiază câțiva voluntari „în medie” și își dau seama câte calorii pe kilogram de greutate corporală ard la diferite intensități. Dar niciunul dintre noi nu este „mediu”.

Dacă aveți mai multe grăsimi corporale decât media, veți arde mai puține calorii pe kilogram din greutatea corporală totală. Asta înseamnă că numărul de pe banda de alergat (sau eliptica sau bicicleta de exerciții) este o supraestimare. Dacă sunteți mai puțin aerobic decât media, pe de altă parte, veți arde mai multe calorii decât crede banda de alergat. Alți factori, cum ar fi înălțimea, vârsta și sexul, înclină, de asemenea, rezultatele - ca să nu mai vorbim de lucruri mai evidente, cum ar fi folosirea balustradelor pentru a vă susține o parte din greutatea corporală, ceea ce este o înșelătorie obișnuită pentru eliptica și banda de alergare pe care aparatul nu o ia în considerare.

Dar toți acești factori sunt relativ minori în comparație cu cea mai înșelătoare parte a numărului de calorii în mașina de exerciții: diferența dintre arsurile calorii brute și nete. De exemplu, o femeie de 80 kg care merge o oră la 2,5 mph va arde 240 de calorii, conform benzii de alergat. Dar dacă ar fi petrecut acea oră întinsă pe canapea, ar fi ars 80 de calorii doar ca să rămână în viață - așa că ar fi ars cu adevărat doar 160 de calorii în plus, făcând exerciții. Aceasta este o supraestimare de 50%!

Cu cât este mai mică intensitatea exercițiului, cu atât diferența dintre numărul de calorii brute și nete este mai mare. Dacă doriți să efectuați o corecție din spatele plicului, puteți scădea 1 calorie pentru fiecare kilogram de greutate corporală pe oră de exercițiu din numărul aparatului cardio. Totuși, asta vă va oferi doar o estimare aproximativă. Pentru un feedback semnificativ, probabil că este mai bine să vă concentrați asupra unor lucruri precum cât de departe ați mers, cât de repede, cât de greu - și cum v-a făcut să vă simțiți.

Alex Hutchinson este cronicar la Globe and Mail și editor senior la revista Canadian Running. Noua sa carte, „Care este primul, cardio sau greutăți? Mituri despre fitness, adevăruri de antrenament și alte descoperiri surprinzătoare din știința exercițiului,”A fost publicat în luna mai. El blogează despre știința fitnessului la www.sweatscience.com.