Publicat: 11 ianuarie 2008

leziuni

Sorbitol în gumă fără zahăr legată de bolile stomacului. Îndulcitorul sorbitol a fost legat de probleme intestinale grave atunci când este luat în cantități mari, potrivit unui avertisment lansat astăzi de medicii germani. „Sorbitol” este un îndulcitor utilizat în gumă de mestecat, băuturi dietetice, bomboane, mentă, înghețată, amestecuri de prăjituri și unele medicamente. Avertismentul a venit după ce doi pacienți au suferit diaree cronică, dureri abdominale și pierderea severă în greutate după ingerarea unor cantități mari de îndulcitor. Scriind în The British Medical Journal, medicii din Berlin au spus că pacienții - un bărbat și o femeie - au consumat zilnic în jur de 15 până la 20 de bețișoare de gumă de mestecat. Odată ce au încetat să mestece guma îndulcită cu sorbitol, funcția intestinală a revenit la normal.

Sorbitolul este, de asemenea, cunoscut sub numele de E420 sau Glucitol

Sorbitolul este, de asemenea, cunoscut sub numele de E420 sau glucitol și este un alcool de zahăr care se metabolizează lent în organism, este slab absorbit de intestinul subțire și se știe că are proprietăți laxative. Deoarece „sorbitolul” este atât de slab absorbit, este capabil să furnizeze mai puține calorii decât zaharurile tradiționale. Dr. Juergen Bauditz și colegii săi de la Universitatea din Berlin au spus că consumatorii ar putea să nu reușească să conecteze consumul de „sorbitol” la problemele gastro-intestinale. „Cazurile noastre demonstrează asta consumul de sorbitol poate provoca nu numai diaree cronică și plângeri funcționale ale intestinului, dar și pierderea considerabilă în greutate - aproximativ 20% din greutatea corporală normală ”, au scris ei. Ingerarea a 20 de grame zilnic în gumă fără zahăr a condus la diaree severă, ducând la pierderea greutății neintenționată. În 1999, o femeie de 114 kilograme a pierdut 24 de kilograme și un alt pacient a necesitat spitalizare după ce a consumat în mod obișnuit 30 de grame pe zi. Se știe că sorbitolul înrăutățește unele tulburări digestive, cum ar fi sindromul bolului iritabil și malabsorbția la fructoză/intoleranță la fructoză.

În 1999, Centrul pentru Științe în Interes Public a solicitat Administrației pentru Alimente și Medicamente (FDA) să îmbunătățească etichetele de avertizare pentru alimentele procesate care conțin „sorbitol”. Studiile din ultimii cincisprezece ani petrecuți „sorbitol” pot provoca simptome gastro-intestinale, variind de la disconfort ușor până la diaree severă, atunci când adulții consumă între 10 și 50 de grame de aditiv; copiii pot fi afectați de cantități mai mici. FDA solicită o notificare laxativă asupra produselor care pot duce la consumul zilnic de 50 de grame sau mai mult de „sorbitol”, deși unele companii etichetează voluntar produse suplimentare. Când se adaugă la siropurile și pastilele pentru tuse, „sorbitolul” este în general listat în ingredientele inactive ale produsului respectiv.

Sorbitolul apare în mod natural în multe fructe de piatră și fructe de pădure din copacii din genul Sorbus, astfel numele său. Deoarece „sorbitolul” furnizează energie dietetică, este denumit îndulcitor nutritiv și este clasificat ca îndulcitor, emulgator și umectant și poate fi distribuit ca laxativ non-stimulant datorită capacității sale de a atrage apă în intestinul gros, stimulând activitatea intestinului.

Ca umectant - o substanță capabilă să obțină umiditate din aer - sorbitolul este, de asemenea, adesea utilizat în cosmetică. Sorbitolul este, de asemenea, utilizat ca agent de îngroșare în produse cosmetice și există unele geluri transparente care pot fi fabricate numai cu „sorbitol” datorită proprietăților sale de reflectare a luminii. Sorbitolul se găsește și în unele țigări pentru proprietățile sale umectante și se adaugă la surimi, o pastă de pește nefiert. În mod ciudat, „sorbitolul” este, de asemenea, o componentă a combustibilului solid pentru rachete.

Aveți nevoie de ajutor juridic în ceea ce privește guma fără zahăr Sorbitol?

Avocații vătămărilor personale de la Parker Waichman LLP oferă evaluări gratuite, fără obligații. Pentru mai multe informații, completați formularul nostru de contact online sau sunați la 1-800-YOURLAWYER (1-800-968-7529).