nutriția

Chiar dacă urmați o dietă săracă în calorii sau cu un conținut scăzut de carbohidrați, nu trebuie să renunțați la felurile de mâncare preferate din paste datorită tăiței Shirataki. Aceste tăiței sunt minunate deoarece sunt extrem de sărace în calorii, nu conțin grăsimi sau colesterol și sunt ușor de preparat.

Statistici nutriționale

Taiteii Shirataki vin sub două forme, tofu shirataki și shirataki obișnuit. Ambele tipuri conțin o bază de făină de ignam. Diferența cu tofu shirataki este adăugarea unei cantități mici de tofu. Tăiței Shirataki conțin 0 calorii pe porție, deoarece sunt aproape în întregime din fibre. Tăiței Shirataki Tofu conțin 20 de calorii pe porție din cauza adăugării de tofu. Mulți oameni preferă tăiței shirataki tofu decât tăiței shirataki obișnuiți, deoarece textura este mai asemănătoare pastelor. Indiferent de alegerea dvs., ambele tipuri fac înlocuitori de paste grozave. Puteți achiziționa tăiței shirataki într-o varietate de forme de paste, inclusiv păr de înger, spaghete și fettuccine.

O alternativă sănătoasă la paste

Preparatele din paste sunt de obicei foarte bogate în calorii. O porție de 1 cană de spaghete fierte conține doar 221 de calorii singure, iar o ceașcă de paste probabil nu vă va umple sau vă va menține stomacul satisfăcut. Când adăugați ingrediente suplimentare bogate în calorii, cum ar fi sosurile grele, caloriile se adună rapid. Tăiței Shirataki Tofu conțin doar 20 de calorii și 3 g de carbohidrați pe porție. Cu statisticile nutriționale atât de grozave, puteți mânca tăiței shirataki în fiecare zi fără să vă îngrășați.

Pregătirea tăiței Shirataki

Trucul pentru a vă bucura de tăiței shirataki este să vă luați timp pentru a le clăti și usca bine. Chiar din ambalaj, tăiței shirataki au un miros puternic, neplăcut și o textură slabă. S-ar putea să vă bucurați de tăiței shirataki proaspăt scoși din pachet, dar există câțiva pași pe care îi puteți face pentru a îmbunătăți foarte mult gustul, mirosul și textura tăiței. Clătiți bine tăiței în apă rece. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu o strecurătoare sau cu o strecurătoare. Uscați tăiței cu câteva prosoape de hârtie sau cu un prosop curat. În cele din urmă, gătiți tăiței pentru un minut în cuptorul cu microunde și apoi uscați tăiței încă o dată. Veți observa că tăiței nu mai miros și textura lor este mult mai fermă decât înainte.

Rețete de tăiței Shirataki

Puteți înlocui tăiței shirataki în toate rețetele dvs. preferate care necesită paste. Tăiței Shirataki vin ambalate în apă, totuși, deci nu este nevoie să le fierbeți înainte de a mânca. Tăiței Shirataki funcționează deosebit de bine în mâncărurile brânzeturi și cremoase. Deoarece tăiței sunt atât de săraci în calorii și grăsimi, un pic de brânză sau smântână în sos îmbunătățește gustul general și textura vasului.

Dacă vă place să mâncați paste, dar evitați să consumați alimente bogate în calorii, ar trebui să încercați tăiței shirataki. S-ar putea să ne obișnuim puțin cu fidea Shirataki, deoarece gustul și textura diferă de paste, dar amintiți-vă, veți economisi tone de calorii prin trecerea la fidea Shirataki.