Bine ați venit la nutriție 150

Introducere curs

Vegetarian. Vegetarian. Atkins. Dieta mediteraneană. Plaja de Sud. Cuvântul Înțelepciunii. Ai auzit de aceste tipuri diferite de modele alimentare? În ce se deosebesc? Sunt sănătoși? Care este cel mai sănătos? De ce? Vă invităm într-o călătorie în acest semestru să explorați știința nutriției, să învățați limbajul nutriției și cum să analizați alimentele și modelele alimentare. Vom descoperi multe aspecte ale alimentelor, inclusiv ce se întâmplă cu alimentele atunci când mâncăm și consecințele alegerilor/comportamentelor alimentare. De asemenea, vom face o examinare științifică a subiectelor controversate. Mâncarea și nutriția sunt în jurul nostru și ne afectează pe fiecare dintre noi. Vă promitem, pe măsură ce vă pregătiți și participați la această clasă, veți dobândi o înțelegere a alimentelor și nutriției pentru a vă ajuta să dezvoltați modele personale de alimentație sănătoasă pentru a vă îmbunătăți sănătatea și stilul de viață.

pentru

Obiective și rezultate ale cursului

Dacă participați pe deplin la acest curs, veți putea spune la sfârșitul semestrului:

  • Pot evalua informațiile nutriționale folosind recomandările stabilite pe baza dovezilor științifice și a revelației din ultimele zile.
  • Pot explica rolurile de bază ale nutrienților din corp.
  • Pot evalua adecvarea nutrițională a aportului alimentar.
  • Pot aplica cunoștințe nutriționale pentru a promova modele de alimentație sănătoasă.

Evaluarea învățării

La fel ca în toate clasele, va trebui să existe un tip de evaluare pentru a determina dacă învățați materialul. În timpul acestei călătorii, veți avea ocazia să citiți și să analizați informațiile despre alimente și nutriție și să le aplicați în viața voastră. Pentru a vă asigura că dobândiți abilitățile adecvate, sarcini săptămânale și cinci teste (patru teste unitare și un final cuprinzător) ne vor ajuta să vă evaluăm progresul.

De asemenea, vor exista și alte evaluări ale informațiilor, cum ar fi teste de pregătire, studii de caz și discuții de grup. Aceste activități au fost concepute pentru a vă ajuta să stabiliți legături cu materialul pe care l-ați citit și cu propriile alegeri dietetice și pentru a dobândi abilități în evaluarea nutriției online și în scripturile revelatoare. Veți avea cel mai mare succes prin finalizarea activităților prezentate în lecția de fiecare săptămână. Participarea activă pe tot parcursul săptămânii este importantă pentru a vă ridica învățarea. Aceasta face parte, de asemenea, din Modelul de învățare pe care sunteți încurajat să îl implementați pe deplin în acest curs.

Materiale de curs

  • Manual: Principiile nutriției; Ediția BYU-Idaho
    • Vi se va oferi acces gratuit la text direct în cursul NUTR 150 I-Learn și nu face trebuie să achiziționați manuale suplimentare pentru acest curs.
  • Analiza dietei mele acces online.
    • Nu cumpărați! Contul dvs. de student BYU-I va fi taxat automat cu 16 USD și veți primi un cod de acces înainte de sfârșitul W02 (a doua săptămână de curs).
  • Microsoft Word (Pagini sau alte programe software deschise nu vor funcționa pentru acest curs.)
    • Accesați portal.office.com și alegeți contul dvs. de e-mail BYUI (pentru descărcare gratuită).
    • Selectați Instalare Office (colțul din dreapta sus).
    • Când ați terminat descărcarea, sunteți gata să mergeți la muncă.
  • Pentru a accesa videoclipurile BYUI pe paginile de studiu trebuie să vă conectați la contul dvs. BYUI.
  • Pentru examene și teste, trebuie să utilizați Google Chrome pentru acces complet.

Modelul de învățare BYU-Idaho

Clasa online NUTR 150 este alcătuită dintr-o prezentare introductivă, patru unități sau module de învățare (câte trei lecții săptămânale fiecare) și o evaluare/examen final de studiu de caz. În prima parte a fiecărei săptămâni, veți finaliza activități de pregătire (lecturi, videoclipuri și un studiu de caz), veți susține un test cu carte deschisă și veți începe o discuție în grup mic despre problemele nutriționale. În a doua jumătate a săptămânii, veți termina discuțiile în grupuri mici. Fiecare unitate de trei săptămâni are o sarcină personală de aplicație care vă oferă oportunități de a aplica conceptele nutriționale în viața dvs. și un test rezumat. Activitățile, sarcinile și testele din fiecare modul se bazează reciproc și culminează cu o evaluare finală a studiului de caz la sfârșitul semestrului.

Notă: Cursul nu este un curs de studiu independent. Activitățile de învățare și predare în grup, deși asincrone, cer elevilor să participe la un forum de discuții pe tot parcursul săptămânii.

Ești încurajat să înveți prin studiu și, de asemenea, prin credință (D&L 88: 118). Cele trei procese ale modelului de învățare (linkuri către un site extern.) Linkuri către un site extern. vă va ajuta să vă aprofundați experiența de învățare.

În acest curs, faza Pregătire a modelului de învățare este livrată prin paginile de studiu și studiile de caz. Învățați-vă O altă fază este facilitată prin ședințele săptămânale și diferite forumuri de discuții. Faza Ponder and Demove este măsurată prin testul săptămânal și atribuirea aplicației.

Așteptări

Volumul de lucru

Standardul BYU-Idaho pentru volumul de muncă al studenților la cursuri este de aproximativ 3-4 ore pe săptămână pe oră de credit (de exemplu, acest curs de 3 credite ar necesita aproximativ 9-12 ore de muncă pe săptămână). Alocați-vă timp în programul zilnic pentru a lucra la curs.

Instructorul dvs. vă poate aștepta să:

  • Stai informat! Examinați toate anunțurile și e-mailurile cursului.
  • Urmați instrucțiunile! Citiți cu atenție și urmați toate instrucțiunile cursului.
  • Examinați și îmbunătățiți-vă. Citiți mai departe și utilizați feedback-ul dat.
  • Trimiteți cursurile până la data limită alocată. Munca târzie va fi nu să fie acceptat cu excepția cazului în care s-au făcut aranjamente prealabile cu instructorul.
  • Completați-vă propria lucrare fără ajutorul unei alte persoane sau a internetului. Do nu folosiți lucrări de la studenți actuali sau din trecut. Do nu refolosiți munca de la alte cursuri sau de la acest curs, dacă ați urmat-o anterior.
  • Practicați integritatea prin nu partajarea, copierea sau postarea pe internet a oricăror sarcini, teste sau examene din curs.
  • Contactați instructorul prin e-mail dacă aveți întrebări, nu puteți găsi feedback sau aveți nevoie de ajutor suplimentar pentru cursuri.

Vă puteți aștepta ca instructorul dvs. să:

  • Comunicați cu dvs. prin anunțuri săptămânale și/sau e-mailuri.
  • Răspundeți la e-mailuri în decurs de 24 de ore în timpul săptămânii și 72 de ore în weekend.
  • Notează și oferă feedback cu privire la toate lucrările cursului în termen de 7 zile de la data scadentă alocată. Instructorii vor oferi întotdeauna feedback cu privire la sarcini. Dacă nu o vedeți, contactați instructorul pentru a vă ajuta să îl găsiți.
  • Fiți dispus să vă întâlniți individual (la telefon sau prin Zoom) la programare.

Lucru de grup

Nu există lucrări de grup în acest curs în afară de forumurile de discuții.

Munca târzie

În semn de profesionalism și respect, ar trebui să-ți finalizezi munca la timp. Munca târzie nu este acceptată decât dacă s-au făcut aranjamente prealabile cu instructorul.

Activități și misiuni de curs

Teste (aproximativ 46% din clasă)

Există patru teste ale modulelor unitare și un test final de studiu de caz. Fiecare test valorează 100 de puncte. Aceste teste nu sunt temporizate. Vor fi cărți deschise, note deschise, dar nu o persoană deschisă. Puteți susține fiecare test o singură dată. Sunteți pe onoarea dvs. să finalizați testul pe cont propriu fără ajutorul unei alte persoane. Dacă aveți probleme cu una dintre întrebările de testare, trebuie să contactați instructorul prin e-mail. Testele cu patru unități trebuie transmise de către al doilea termen săptămânal * din a treia săptămână a fiecărei unități. Studiul de caz final trebuie prezentat de către primul termen săptămânal * din Lecția 14 (ultima săptămână).

Sarcini de cerere personale (aproximativ 21% din clasă)

Fiecare săptămână are o sarcină personală de aplicație care aplică principiile învățate în unitate și oferă o oportunitate pentru a vă gândi la modul în care principiile se raportează la viața voastră. Alocările aplicației utilizează software-ul Microsoft Word. Atribuirea cererii personale trebuie depusă în fiecare săptămână până la al doilea termen limită. Pentru a evita stresul, vă recomandăm să începeți și să trimiteți sarcinile mai devreme de termenul limită.

Teste (aproximativ 18% din clasă)

Există 13 teste săptămânale de lecție. Unele săptămâni au teste practice pentru a vă ajuta să vă evaluați abilitățile înainte de a lua testul de lecție. Testele de practică sunt opționale, iar scorurile nu contribuie la nota dvs. Testele săptămânale sunt cărți deschise, note deschise, dar nu persoane deschise și nu sunt programate. Puteți lua testul o singură dată. Sunteți pe onoarea dvs. să completați testul pe cont propriu fără ajutor. Dacă aveți probleme cu una dintre întrebările la test, trebuie să contactați instructorul prin e-mail. E-mailul dvs. va primi un răspuns în termen de 24 de ore de luni - vineri. Vă rugăm să consultați calendarul pentru datele scadente.

Panouri de discuții (aproximativ 15% din clasă)

De obicei, în fiecare săptămână există un forum de discuții în valoare de 20 de puncte. Pentru a-i ajuta pe studenți să se pregătească pentru testare, nu va exista un forum de discuții săptămâna în care se vor efectua testele unitare. Primul răspuns al comisiei de discuții trebuie să fie afișat până la primul termen săptămânal și cel puțin un alt răspuns trebuie să fie afișat până la al doilea termen săptămânal. Veți avea, de asemenea, o reflecție de trimis până la al doilea termen. Pentru a primi credit complet pentru discuția de grup, va trebui să aveți cel puțin două postări în timp util susținute cu referințe externe și care extind și încurajează discuția continuă, precum și reflecția dvs. trimisă.

* Primul termen săptămânal = în mijlocul săptămânii @ 23:59; Al doilea termen săptămânal = sfârșitul săptămânii @ 23:59.

Scala de notare

Reprezintă înțelegerea, aplicarea și integrarea remarcabilă a materialului subiect și dovezi extinse ale gândirii originale, utilizarea abilă a conceptelor și abilitatea de a analiza și rezolva probleme complexe. Demonstră aplicarea diligentă a principiilor Modelului de învățare, inclusiv inițiativa de a servi alți studenți.

Reprezintă o înțelegere considerabilă/semnificativă, aplicarea și încorporarea materialului care ar pregăti un student să aibă succes la cursurile de nivel următor, școala postuniversitară sau ocuparea forței de muncă. Elevul participă la Modelul de învățare aplicat în curs.

Reprezintă o înțelegere suficientă a subiectului. Elevul demonstrează o inițiativă minimă pentru a fi pregătit pentru curs. S-ar putea încerca cursuri secvențiate, dar stăpânirea de noi materiale s-ar putea dovedi provocatoare. Elevul participă doar marginal la Modelul de învățare.

Așteptări și politici de curs

Politici universitare

Studenți cu dizabilități

Universitatea Brigham Young-Idaho se angajează să ofere o atmosferă de lucru și de învățare care să găzduiască persoane calificate cu dizabilități. Dacă aveți un handicap și aveți nevoie de cazare, vă rugăm să contactați Biroul de servicii pentru persoanele cu dizabilități la (208) 496-9210 sau să vizitați site-ul web al acestora și urmați pașii pentru primirea cazărilor. Cazurile academice rezonabile sunt revizuite pentru toți studenții care au dizabilități documentate calificate. Serviciile sunt coordonate cu studenții și instructorii de către Biroul de servicii pentru persoanele cu dizabilități.

Acest curs poate necesita întâlniri sincrone. Dacă sunteți înregistrat în prezent la Biroul de servicii pentru persoanele cu dizabilități și aveți nevoie de un interpret sau transcriptor pentru aceste întâlniri, vă rugăm să contactați coordonatorul surd și cu deficiențe de auz la (208) 496-9219.

Informații de contact pentru serviciile pentru persoane cu dizabilități:

  • Site web: Servicii pentru persoane cu dizabilități
  • Telefon (numai SUA): (208) 496-9210
  • E-mail: [email protected]
  • Fax: (208) 496-5210

Alte politici universitare

Accesați modulul Resurse studențești pentru a revizui politicile universității în ceea ce privește onestitatea, eticheta online, așteptările de comunicare etc.

Servicii de îndrumare

De asemenea, sunt disponibili tutori gratuiți. Nu trebuie să vă luptați în clasă înainte de a solicita un tutor. Accesați Centrul de asistență academică pentru informații despre cum să obțineți un tutor sau despre cum centrele de scriere, citire, matematică și abilități de studiu vă pot ajuta să creșteți succesul la toate clasele. Pentru a programa un tutor pentru o anumită clasă, conectați-vă la sistemul de planificare a tutorilor și urmați instrucțiunile.

Dacă aveți nevoie de asistență, accesați fila Ajutor I-Learn situată în partea stângă a ecranului pentru a contacta centrul de asistență corespunzător.

Pagina programului arată o vedere orientată către tabel a programului cursului și elementele de bază ale notării cursului. Puteți adăuga orice alte comentarii, note sau gânduri pe care le aveți despre structura cursului, politicile cursului sau orice altceva.

Pentru a adăuga câteva comentarii, faceți clic pe linkul „Editați” din partea de sus.