cireș
Pruna de cireș este un copac verde cu mai multe tulpini, care fructifică vara. Uneori prune de cireș pentru a numi prune, dar este greșit. Pruna de cireș și prun sunt același gen de plante, dar diferă în ceea ce privește gustul și valoarea nutritivă a fructului.

Ingrediente din prune de cireșe: vitamine și calorii.

Valoare nutritivă pentru 100 de grame: grăsimi - 0,1g, proteine ​​- 0,2g, fibre - 1,8 g, carbohidrați - 7,9g, calorii - 34 cal. Cireșul-prune, spre deosebire de alte fructe, conține puțin zahăr, dar în același timp acest fruct are acizi organici (citric și malic), provitamina A, vitaminele B, vitamina PP, E, o cantitate mare de acid ascorbic, pectină, minerale calciu, potasiu, magneziu, fosfor, sodiu și fier.

Beneficiile prunei de cireșe pentru sănătate.

Pruna de cireș este utilă sub formă proaspătă și prelucrată. Se recomandă copiilor să îmbunătățească creșterea, femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, persoanelor în vârstă, precum și în leziunile inflamatorii cronice ale ficatului și ale tractului biliar. Datorită conținutului redus de zahăr, fructul este utilizat în tulburările metabolice: obezitatea, precum și la persoanele cu diabet.

Pruna de cireș proaspăt este utilizată pentru tratarea și prevenirea deficitului de vitamine (orbire nocturnă, scorbut etc.), constipație, pentru stimularea activității intestinului. În medicină pruna de cireșe este utilizată nu numai fructe, ci și flori. Infuzia de apă cu flori este utilă în afecțiunile ficatului și rinichilor, precum și în tulburările sistemului reproducător la bărbați.

Sucul de prune de cireșe ajută perfect la răceli, ca atelier și antitusiv, datorită conținutului ridicat de fibre și pectină contribuie la concluzia radionuclizilor din corp. Sucul reîmprospătează și tonifiază perfect, potolește setea, vindecă hipovitaminoza și afecțiunile stomacului. Conținutul ridicat de potasiu îl face util în problemele cardiace - acest mineral previne aritmia, întărește mușchiul inimii. Prunele de cireș efectele benefice asupra sistemului nervos, au un efect calmant și relaxant. Dacă aveți dureri de cap din cauza presiunii ridicate, trebuie să mâncați aproximativ 200g de fructe și după 40-50 de minute starea este stabilizată.

Vitaminele A și C sunt antioxidanți puternici, încetinesc procesul de îmbătrânire, protejează organismul de efectele negative ale factorilor externi și îmbunătățesc starea pielii.

Uleiul de grăsime al semințelor de cireș-prune este similar în caracteristicile și compoziția sa cu uleiul de migdale. Conține amigdalină glicozidă, în prezența unei enzime capabile de emulsie și apă, să se descompună în aldehidă benzoică, acid cianhidric și glucoză. Uleiul de sâmbure de cireș-prună este utilizat pe scară largă în cosmetică și parfumerie, de asemenea, este utilizat la fabricarea săpunului medical.

Chiar și ceaiurile din plante și băuturile din fructe din prune de cireșe sunt de mare ajutor, deoarece cresc apetitul, îmbunătățesc digestia, mai ales în gastritele cu aciditate scăzută. Foarte des gătești din prune de cireșe o gem dulce, sosuri, gemuri.

Contraindicații pentru utilizarea prunelor de cireș.

Prunele de cireșe proaspete sunt contraindicate dacă sunteți hipersensibil, precum și bolile stomacului asociate cu secreția crescută de suc gastric. De asemenea, nu se recomandă utilizarea prunelor de cireș celor care suferă de leziuni ulcerative ale zonei gastroduodenale.