pregătire

Știi că ar trebui să mănânci varză acră, dar nu știi ce să faci cu el? Acest pui ușor, picant, cu varză murată și bulgur este o alegere excelentă atunci când vine vorba de rețete de varză murată! Aceasta este o cină sănătoasă de pui, care este foarte ușor de făcut - practic aruncați câteva ingrediente într-o oală și le lăsați să gătească până când puiul este gata. Are un gust delicios și face MULȚI, ceea ce îl face o rețetă excelentă de pregătire a mesei pentru săptămâna următoare.


Pui cu varza acra si Bulgur

Varza nu este pentru toată lumea, dar dacă vă place - probabil că veți iubi această rețetă. Am făcut acest lucru și pentru oamenii cărora nu le place varza murată și le-a plăcut și lor.

Unul dintre cele mai bune lucruri despre această rețetă de varză murată este că nu are nevoie de aproape niciun preparat. Fără ceapă de tocat, fără legume de spălat, nimic de marinat. Luați 6 ingrediente, le puneți într-o oală de gătit, adăugați puțină apă pentru a acoperi, aduceți la fierbere, reduceți focul și lăsați-l să gătească timp de aproximativ 30-40 de minute până când puiul și bulgurul sunt gata complet.

Opțional, puteți transfera întregul lucru pe o tavă mare de copt și coaceți timp de 15-20 de minute. Dar, așa cum am menționat, este opțional.

Această rețetă este sănătoasă, deoarece nu există prăjire și doar ingrediente naturale și sănătoase. Singurul lucru pe care trebuie să-l aveți în vedere dacă aveți de-a face cu tensiunea arterială crescută este conținutul de sare al varză murată. De obicei nu adaug sare la acest fel de mâncare, deoarece varza murată pe care o folosesc o face suficient de sărată, dar aceasta poate varia.


De ce mănâncă varză murată?

Varza verde conține probiotice care sunt foarte benefice pentru o sănătate bună. Este fabricat din varză, cu un conținut scăzut de calorii și bogat în fibre, care ar putea ajuta la pierderea sau menținerea în greutate. Pentru mai multe beneficii pentru sănătate de varză murată - consultați acest articol.

Un alt motiv foarte bun pentru ao face - este pentru că poate fi atât de delicios! Aceasta a fost o rețetă pe care a făcut-o familia mea de mulți, mulți ani și nu ne îmbolnăvim niciodată de ea. Mai ales în timpul iernii.

După cum am menționat, dacă trebuie să urmăriți aportul de sodiu - s-ar putea să fie varză murată nu este cea mai bună opțiune pentru dvs.

  • Adăugați condiment. Îmi place întotdeauna să adaug ardei roșu zdrobit la această rețetă, deoarece îmi place când este puțin picant.
  • Nu vă fie teamă să adăugați aici ulei de măsline sau un alt tip de ulei și nu fiți zgârciți în legătură cu acesta. Adăugarea suficientă grăsime la această rețetă este foarte importantă pentru a dezvolta gustul!
  • Nu adăugați prea multă apă sau ciorbă, doriți ca aceasta să fie mai degrabă ca o farfurie de orez și să nu fie prea supă.

Dacă faceți această rețetă de varză murată și vă bucurați de ea, vă rugăm să lăsați un comentariu cu feedback-ul dvs. pe pagina mea Pinterest și să o împărtășiți prietenilor dvs.

Pui cu varză acră și bulgur

Acest pui picant cu varză murată și bulgur este o rețetă simplă de varză murată și o opțiune excelentă de cină sănătoasă pentru sezonul rece. Această rețetă ușoară de cină de pui face câteva porții și se păstrează bine la frigider, ceea ce o face o rețetă excelentă de pregătire a mesei pentru săptămâna următoare.

Ingrediente

  • 450g/1 kilogram de betisoare de pui
  • 500g/1 varză varză acră
  • 1 lingură de boia de ardei
  • 1 linguriță de piper roșu zdrobit (opțional)
  • 1/2 cană bulgur, grosier
  • 1/4 cană de ulei de măsline

Instrucțiuni

  1. Adăugați toate ingredientele într-o oală, adăugați apă sau bulion de pui, doar cât să acopere ingredientele (am măsurat aproximativ 1 cană!), Acoperiți oala cu un capac și gătiți la temperatura medie până la fierbere.
  2. Reduceți focul și lăsați masa să se gătească timp de aproximativ 30 de minute sau până când puiul și bulgurul sunt gata. În ultimele 5-10 minute de gătit scoateți capacul. În orice moment după 10 minute - adăugați mai multă apă sau stoc dacă este necesar.
  3. La final, adăugați sare și ulei de măsline dacă este necesar (de obicei ar trebui să fie suficient!)
  4. Serviți imediat - cel mai bine cu pâine prăjită! Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider.

Note

În loc de bulgur grosier, puteți utiliza și orez pentru o opțiune ușoară fără gluten.

Rețineți că s-ar putea ca carnea să se desprindă din oase dacă amestecați prea mult. O soluție simplă este să eliminați pur și simplu oasele din masa gătită. Sau folosiți coapse de pui dezosate - carnea se va găti mai repede, dar asigurați-vă că o tăiați în bucăți înainte de a adăuga în oală.