Aflați mai multe despre fizică!

Întrebări conexe

Încă curios?
Explorați întrebările și răspunsurile în categorii conexe

[Următorul răspuns a fost postat inițial și este lăsat pentru a da sens acțiunilor ulterioare. Cu toate acestea, nu este corect. Printre lucrurile pe care le lasă în afara este că orice dizolvat scade punctul de topire al apei, ceea ce accelerează topirea dacă alte lucruri sunt egale. Printre lucrurile care greșesc este și implicația că cola este mai puțin densă decât apa.] Gheața se va topi cel mai repede în oricare dintre băuturi care se va deplasa cel mai mult în jurul cubului de gheață. Dacă aruncați un cub de gheață într-un pahar de lichid cald, atunci când gheața se topește, lichidul rece din cubul de gheață se deplasează pe fundul paharului, în timp ce lichidul mai cald se deplasează în sus pentru a-și lua locul (acest lucru se datorează faptului că lichidul cald este mai puțin dens decât lichidul rece și plutește). Cu cât se întâmplă mai repede, cu atât lichidul mai cald va fi împotriva cubului de gheață și se va topi mai repede.

topire

Aș suspecta că Cola ar topi gheața cel mai repede, deoarece este carbogazoasă. Carbonatarea face ca densitatea colei să fie chiar mai mică decât ar fi altfel, astfel încât cola va pluti până la vârf foarte repede pe măsură ce gheața se topește. Dar singurul mod de a fi absolut sigur de acest lucru este să-l încercați singur.

(publicat în 22/10/2007)

Urmărire # 1: topirea gheții în sifon

De fapt, contrar răspunsului anterior, băuturile carbogazoase sunt de obicei mai dense decât apa. Asta înseamnă că apa din gheața topită poate tinde să plutească la suprafață, izolând cubul de gheață de lichidul mai cald. Motivul principal pentru densitatea crescută a băuturii este zahărul dizolvat. Nu sunt sigur dacă carbonatarea crește sau scade densitatea. *

* [notă adăugată ani mai târziu] CO2 dizolvat mărește densitatea H2O. CO2 are aproximativ 2,5 ori greutatea moleculară și ocupă mai mult sau mai puțin aceeași cantitate de volum pe moleculă. De ce nu am spus asta înainte este un mister. Desigur, odată ce presiunea este eliberată asupra apei carbogazoase, încep să se formeze bule minuscule care scad densitatea, deci poate că efectul este complicat./mbw

(publicat în 22/10/2007)

Urmărire # 2: viteza de topire

Dacă lăsați aceste lichide în frigider suficient timp, toate vor atinge aceeași temperatură. Acesta este rezultatul unei legi de bază a termodinamicii.
Este posibil ca o oră să nu fi fost destul de lungă. Este ușor de verificat - lasă-le peste noapte data viitoare.

Dacă pop-ul este încă cel mai lent, puteți verifica alți factori. Au fost toate lichidele în dimensiuni și forme similare de recipiente? Au fost așezați în același mediu în care s-au topit, expuși în mod egal la aer cald sau apă?

Dacă efectul persistă, atunci există și alte explicații de verificat. Unul pe care l-am discutat mai devreme este că gheața care se topește pe apă sărată sau apă zahăr tinde să stea într-o piscină cu apă foarte rece topită recent deasupra. În apa care nu are substanțe dizolvate, ceea ce o face mai densă, gheața topită se amestecă mai mult cu restul apei, accelerând fluxul de căldură către gheață.

(publicat în 22/10/2007)

Urmărire # 3: topirea gheții în V-8

Peter - nu suntem siguri, dar sună ca o presupunere foarte bună. V-8 este „gros” în două moduri. Este dens, ceea ce înseamnă că o ceașcă cântărește destul de mult mai mult decât o ceașcă de apă pură. Acesta are efectul despre care am scris mai sus, de a face ca apa rece topită din gheață să stea doar deasupra, în jurul cubului de gheață. V-8 curge, de asemenea, mai puțin ușor decât apa pură, deoarece este cam lipicios. (Cuvântul de lux pentru aceasta este „vâscos”.) Acest lucru ajută probabil și la menținerea apei reci și a V-8 de amestec.

Iată un posibil experiment pe care l-ați putea încerca.
Filtrează V-8 printr-un filtru de cafea, apoi încearcă-l. Ceea ce trece prin filtru ar trebui să fie chimic aproape ca lichidul din V-8, dar să lipsească bucățile care îl fac extrem de dens și mai vâscos. Pun pariu că acționează mai mult ca suc de portocale.

(publicat la 23.01.2011)

Urmărire # 4: piper și bicarbonat de sodiu pentru a topi gheața

Cu siguranță bicarbonatul de sodiu va reduce punctul de topire al gheții mai mult decât ardeiul. Cantitatea de punct de topire scade depinde de câte particule se dizolvă în fiecare picătură de gheață topită. Bicarbonatul de sodiu se descompune în molecule și ioni, deci un pic din el produce multe particule. În cea mai mare parte, ardeiul măcinat rămâne ca niște bucăți mici, fiecare cu un număr mare de molecule, deci nu produce particule dizolvate pe picătură.

Presupun că ardeiul ar putea avea câteva molecule libere la suprafață care ar putea ajuta la topirea primei bucăți mici de gheață, dar până când te-ai topit suficient pentru a vedea cu ușurință, bicarbonatul de sodiu va face o treabă mult mai bună.