fiber

Fibra este o substanță care se găsește în plante. Fibrele alimentare sunt un tip de carbohidrați pe care îl consumăm. Consumul corect de fibre s-a dovedit a avea o serie de beneficii pentru sănătate. Vă ajută să vă simțiți plin mai mult timp, ceea ce poate împiedica supraalimentarea și creșterea în greutate. Consumul de alimente bogate în fibre ajută la digestie și absorbția nutrienților.

Alimentele bogate în fibre pot ajuta la tratarea anumitor probleme. Acestea includ constipația, sindromul intestinului iritabil (IBS) și diverticulita. Fibrele dietetice vă pot reduce riscul de boli coronariene, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și unele tipuri de cancer. De asemenea, vă poate reduce colesterolul.

Calea către o sănătate îmbunătățită

Cantitatea de fibre pe care ar trebui să o obțineți din dieta zilnică depinde de vârstă și sex. Bărbații cu vârsta de 50 de ani și mai tineri ar trebui să consume cel puțin 38 de grame de fibre pe zi. Bărbații cu vârsta peste 50 de ani ar trebui să primească cel puțin 30 de grame de fibre zilnic. Femeile cu vârsta de 50 de ani și mai mici ar trebui să consume cel puțin 25 de grame de fibre pe zi. Femeile mai mari de 50 de ani ar trebui să primească cel puțin 21 de grame de fibre zilnic.

Următoarele modificări pot crește fibra din dieta ta.

1. Mănâncă cel puțin 2 căni de fructe și 2 ½ căni de legume în fiecare zi. Aceasta poate include:

  • 1 anghinare
  • 1 cartof dulce mediu
  • 1 pară mică
  • ½ cană de mazăre verde
  • ½ ceasca de fructe de padure, cum ar fi zmeura sau murele
  • ½ cană de prune uscate
  • ¼ cupă smochine sau curmale
  • ½ cană de spanac
  • 1 măr mediu
  • 1 portocaliu mediu

2. Înlocuiți pâinea albă rafinată cu pâine integrală și cereale. Alegeți orez brun în loc de orez alb. Consumați următoarele alimente:

  • 100% pâine integrală
  • ovaz
  • orez brun
  • brioșe de tărâțe
  • tărâțe sau cereale cu cereale multiple, fierte sau uscate
  • floricele de porumb
  • migdale

3. Verificați etichetele nutriționale cu privire la cantitatea de fibre dietetice. Încercați să obțineți 5 grame de fibre pe porție.

4. Adăugați ¼ cană de tărâțe de grâu (tărâțe de morar) în alimente. O puteți pune în cereale fierte, sos de mere sau pâine de carne.

5. Mănâncă ½ cană de fasole gătită, cum ar fi bleumarin, rinichi, pinto, negru, lima sau fasole albă.

Lucruri de luat în considerare

Încercați să nu adăugați prea multe fibre în dieta dvs. simultan. Este posibil să aveți simptome precum balonare, crampe sau gaze. Puteți să le preveniți prin creșterea lentă a fibrelor. Începeți cu una dintre modificările enumerate mai sus. Așteptați câteva zile până la o săptămână înainte de a face alta. Dacă o schimbare nu pare să funcționeze pentru dvs., încercați una diferită. Asigurați-vă că beți mai multe lichide pe măsură ce creșteți cantitatea de fibre pe care o consumați. Fluidele vă ajută corpul să digere fibrele. Încercați să beți 8 pahare pe zi, însumând cel puțin 64 de uncii pe zi. Alegeți băuturi fără calorii sau cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi apă, ceai neîndulcit sau sodă dietetică.

Întrebări de adresat medicului dumneavoastră

  • Câtă fibră este prea multă?
  • Ar trebui să iau un supliment pentru a-mi crește aportul de fibre?

Ultima actualizare: 11 august 2020

Acest articol a fost contribuit de redacția familydoctor.org.

Aceste informații oferă o prezentare generală și este posibil să nu se aplice tuturor. Discutați cu medicul de familie pentru a afla dacă aceste informații se aplică dvs. și pentru a obține mai multe informații cu privire la acest subiect.