Beneficiile pentru sănătate ale ragi

ragi

Ragi este bogat în calciu, de fapt, nici o altă cereală nu este chiar aproape de ragi atunci când vorbim despre conținutul său de calciu. De asemenea, este bogat în fibre și de aceea este bun pentru cei care urmăresc greutatea. În afară de aceasta, ragi ajută și la controlul nivelului zahărului din sânge. De asemenea, combate anemia, reduce riscul de accident vascular cerebral, mărește alăptarea, crește rezistența osoasă, ajută la digestie, reduce colesterolul, face mâncare excelentă pentru bebeluși etc. Ragi este, de asemenea, fără gluten și de aceea este bun pentru persoanele alergice la gluten.

Cel mai bun mod de a consuma ragi
Există multe modalități prin care poți include acest superaliment în dieta ta. Cel mai bun și mai simplu mod este prin măcinarea acestuia și amestecarea acestuia cu făină sau prin prepararea de terci ragi. În zilele noastre, chiar și cookie-urile din ragi sunt disponibile pe piață pentru beneficii suplimentare pentru sănătate.

O rețetă interesantă de făcut din ragi este ragi malt.

Ingrediente:

Cupa Făină Ragi-1/2
Cardamom Pulbere-1 lingură de ceai
Măcinat Jaggery/Sugar-1 lingură
Milk-1/4th Cup
Cupa de apă-1

Modul de a face

Luați făină ragi într-un castron și adăugați apă în timp ce amestecați bine, astfel încât să nu se formeze bulgări. Ține-l deoparte. Acum încălziți laptele într-o tigaie și continuați să-l amestecați timp de 5 minute. Adăugați amestecul la acest lapte și adăugați cardamom și jaggery. Acum lăsați-l să fiarbă 5 minute. Lăsați-l să se răcească o vreme și apoi ornați-l cu fructe uscate. Poftim!

De asemenea, puteți face ragi idli, ragi upma și supă ragi.

Ragi în India

Jetoanele Ragi sunt populare în unele părți din India. Dar majoritatea ragi este locală în sudul Indiei. Încet, indienii din nord și-au dat seama, de asemenea, de beneficiile pentru sănătate ale ragi-urilor și au început să le includă în dietele lor.

Valoare nutritivă la 100 de grame
Proteine ​​7,6 grame
Vitamine A: 0,48 miligrame
Grăsime 1,5 grame
Niacină: (B3) 1,2 grame
Carbohidrati 88 grame
Fibra 3 grame
Calciu 370 miligrame
Riboflavină (B2): 0,11 miligrame
Tiamina (B1): 0,33 miligrame

Cum ajută ragi la scăderea în greutate

Dacă doriți să slăbiți, atunci nu trebuie să uitați să includeți ragi în dieta zilnică. Ragi conține aminoacizi cunoscuți sub numele de triptofan, care îți reduce pofta de mâncare și astfel îți controlează greutatea. Se digeră încet și, astfel, te menține mai plin pentru mai mult timp și previne bingeing. În comparație cu alte boabe, ragi este bogat în fibre. Are un conținut scăzut de grăsimi sub formă nesaturată, ceea ce îl face perfect pentru persoanele care încearcă să slăbească. Toate aceste beneficii îl fac să fie un produs dietetic bun care să fie adăugat la dumneavoastră