Când am o etichetă sau o pot introduce cu ușurință în myfitnesspal, numărarea caloriilor este foarte ușoară. Am făcut niște chili de curcan slab. Mănânc un bol și habar n-am câte calorii sunt în el. Cum mă gândesc să aflu câte calorii sunt în preparatele de casă?

calculez

Distribuiți linkul

Prin cântărirea ingredientelor din ele și calcularea caloriilor pe baza acestora?

Există o mulțime de site-uri precum nutritionaldata.com care vă pot oferi informații nutriționale despre majoritatea alimentelor, atât crude, cât și gătite. O kilogramă de zuccini crude este de aproximativ 80 de calorii, o dată de piept de pui este de aproximativ 40. Cântărește-ți mâncarea și calculează-o. Nu este greu și dacă faceți un lot mare pentru multe mese, nu consumă deloc timp.

Folosiți caracteristica rețetei. Cântărește fiecare ingredient, lovește totul, spune-i câte porții ai făcut.

Îmi place această caracteristică din două motive: 1) Sunt capabil să scanez anumite produse și să cântăresc altele și simt că este mai precisă decât să mă bazez pe rețetele introduse de alți utilizatori și 2) Am să arăt cât de uimitor este alimentele bogate în proteine ​​pot avea gust pentru toți prietenii și familia mea necredincioși.

Ca cineva care a făcut Chili zilele trecute, așa o faci.

Enumerați ingredientele:

-400g roșii tocate

-400g fasole de rinichi

Apoi introduceți toate acestea într-o rețetă în MFP care vă va oferi macro-uri generale, cum ar fi mai jos:

Apoi introduceți suma pe care o servește. Deci, pentru mine, au fost 2 porții care au dat:

Alternativ, cântăriți întreaga cantitate netă pe care ați făcut-o și introduceți-o ca valoare nutrițională/100g în loc de porții. Apoi, când serviți un castron, tarăm vasul, umpleți-l și introduceți greutatea. Dacă căutați acest tip de acuratețe. Pentru tăiere, mai important. Bulking Nu mă uit la fel de atent.

Folosiți caracteristica rețetei. Puteți folosi codul de bare pentru a glisa ingredientele, SAU. vă puteți conecta la o pagină web și va scoate ingredientele în acest fel. După ce ați construit o bază de date frumoasă cu toate rețetele dvs. cele mai frecvent utilizate, veți găsi că trebuie să introduceți mai puțin. Este o zi atât de glorioasă când pregătesc cina pentru familie, iar mâncarea pe care o pregătesc a fost deja inclusă ca rețetă.

Pe myfitnesspal există o filă de rețete. Măsurați fiecare ingredient și introduceți-l. Este o durere, dar trebuie să o faci doar o dată.

Aflați suma nutrițională totală cântărind și adăugând datele nutriționale pentru fiecare ingredient individual și apoi împărțiți acest total în porții (dacă creați 4 porții de chili, împărțiți totalul la 4 pentru a afla nutriția fiecărei porții ).

Această abordare presupune o distribuție egală a ingredientelor între fiecare porție (deci, dacă carnea din chili se scufundă, poate amestecați-o înainte de a o amesteca), dar chiar dacă acest lucru nu este cazul realității, consumul întregului fel de mâncare înseamnă că informațiile vor fi corecte atunci când faceți o medie a meselor.

Am venit aici să spun asta.

Acesta este unul dintre motivele pentru care nu mănânc atât de mult. Pot să știu exact ce pun în mâncarea gătită de acasă și nu am nicio idee despre ce primesc atunci când mănânc afară. Știu că LoseIt și MFP au mese la restaurant și altele pentru marile lanțuri, dar tind să caut locurile mamei și ale pop-ului pentru a obține mâncare adevărată - nu ceea ce un tânăr de 18 ani din „bucătărie” scoate dintr-o pungă.

Încă mai mult atunci când ies afară, caut mai ales idei noi pe care să le încerc acasă. Apoi măsoară totul și calculează-l. Eu și soția împărtășim rețete.

După cum spun toți ceilalți - cântar de bucătărie, totalizați toate ingredientele, împărțiți-le la porții. Mi se pare util să cântăresc întregul vas finit, apoi să aflu informații nutriționale pe gram (sau uncie, dacă preferați). Singurul motiv pentru care adaug un comentariu este să vă spun că merită să faceți acești pași suplimentari. De curând am început să cântăresc și să urmăresc macro-urile/caloriile. La început este foarte plictisitor, la fel ca antrenamentul sau orice altceva pe care îl faci pentru a te îmbunătăți. Amintiți-vă doar că dieta dvs. este mai importantă decât rutina de antrenament, așa că dacă petreceți ceva timp suplimentar în bucătărie corectând lucrurile, asta se traduce prin îmbunătățiri mari. Îmi place să cred că o oră petrecută în bucătărie valorează 3 sau 4 ore la sală. Nu este o pierdere de timp.

Dacă este prea târziu pentru a utiliza caracteristica rețetei, cântăriți rezultatul final și găsiți o intrare de chili de curcan pe MFP care credeți că se potrivește. Nu este o metodă perfectă, dar este mai bine decât să nu se numere deloc. Sfat Pro - greșește pe partea superioară decât partea inferioară a caloriilor dacă tăiați.

Lucrurile de casă sunt cel mai simplu și mai precis mod de a număra caloriile, deoarece știi EXACT ce conține! Găsiți caloriile/macro-urile tuturor ingredientelor, adăugați-le, apoi împărțiți la numărul de porții. MyFitnessPal are o funcție de rețetă interesantă în care puteți conecta aceste informații, ceea ce le face foarte ușor.

Prefer să folosesc o cântare pentru alimente pentru a cântări ingredientele și dimensiunile porțiilor, dar (mai ales pentru un fel de mâncare cum ar fi chili în care există atât de multă greutate de apă în ingrediente și nu prea multă diferență nutrițională dacă sunteți scăpat de câteva grame) este perfect ok pentru a estima nutriția și porțiile volumetrice.

De exemplu, o ceașcă de ceapă, o ceașcă de ardei gras, 2 kilograme de curcan slab, 2 x 48 oz conservă de roșii, poate 1/2 cană de pudră de chili ar trebui să producă poate 16 căni de chili după ce a fost gătită. Aceasta înseamnă aproximativ 130 de calorii pe cană și 5 g grăsimi/10 g carbohidrați/13 g proteine.

Scrieți rețeta pe o notă, magnetizați-o în frigider.

De fiecare dată când mâncați un castron de chili delicios, puneți o notă pe nota rețetei.

La final, calculați rețeta completă utilizând unul dintre calculatoarele online gratuite recomandate în bara laterală, împărțiți la numărul de castroane pe care le-ați mâncat, scrieți pe nota de rețetă. Folosiți acest lucru ca o estimare aproximativă pentru viitor și mergeți la un alt lot de minunat.

Poți să devii serios, să folosești un cântar de bucătărie și să știi de fiecare dată, iar asta trebuie să faci dacă ești într-o tăietură serioasă. În caz contrar, obțineți estimările în fundul minții și bucurați-vă.

Punch în tot. Să spunem că fiecare ingredient dintr-un chili.

Să presupunem că ați făcut 12 căni de chili și a ajuns să fie 1200 de calorii. Adică 100 de cali pe cană.

Cântărește ingredientele înainte de a le pune pe toate împreună și de a face vasul?

Se pare că toți ceilalți vor să cântăriți ingredientele și apoi să le dați seama din asta, ceea ce încă nu cred că este un răspuns minunat. Dacă împărțiți masa cu familia sau ceva de genul acesta, nu există nicio modalitate de a spune dacă ați avut 3/8 din rețetă sau orice altceva.

Folosesc rețetele altor persoane pe MyFitnessPal. Rotunjiți în timpul volumului. Rotunjiți în jos în timpul tăierii.

Se cântăresc toate ingredientele. Bucătar. Cântărește întreaga masă când este gata. Acum știi calorii și greutate. Să presupunem că ajunge la 1250 de grame și 1800 de calorii. adică 1,44 calorii pe gram. Acum puneți vasul pentru servire pe cântar, puneți-l la zero și, dacă obiectivul dvs. este de 500 de calorii, aveți nevoie de 347 de grame de masă. (500/1,44). Pare plictisitor, dar o fac așa și cred că merită timpul. Devine mai ușor. Puteți găti orice doriți și puteți ști întotdeauna exact ce mâncați.

Cum funcționează matematica? Nu pricep. Nu puteți doar să măsurați ingredientele și să le adăugați valorile calorice! Asta este, ca și blasfemie.