Câte calorii sunt într-o vacă?

calorii

Să presupunem că luăm aproximativ calorii care ar putea fi digerate de un om, astfel încât să putem ignora caloriile din oase și altele.

Distribuiți linkul

Cu toată seriozitatea, există aproximativ 1,1 milioane kilocalorii comestibile (US Calories) la o vacă medie.

Potrivit acestui fapt, aproximativ 60% din greutatea unui conducător (bovine/vaci) este comestibilă sau în greutate în carcasă.

Conform acestui fapt, există 679 kcal în 251 grame de friptură.

Potrivit acestui fapt, „o vacă Holstein completă cântărește în medie aproximativ 1.500 de lbs” sau aproximativ 680 kg.

60% din 680 kg este de 408 kg.

Dacă presupunem că friptura este reprezentativă pentru toate părțile comestibile ale unei vaci, atunci

[679 kcal/251 g] × [408.000 g/vacă] = 1.103.713 kcal/vacă

sau aproximativ 1,1 milioane kcal. Dimensiunea vacii variază, prin urmare numărul de kcal va varia de la aproximativ 0,8 la 1,4 milioane de kcal.

Edit: Mulțumesc u/rAaR_exe și u/troutsushi pentru că ați subliniat distincția dintre calorii și kcal/Calorii.

Nu aș folosi greutatea medie a unei vaci Holstein, deoarece acestea sunt utilizate în general pentru lapte. Aș merge cu ceva mai mult ca un angus sau un zebu steer/bull, în funcție de locul de unde provii. Una peste alta, tot nu ar face atâta diferență.

Având în vedere utilizarea lor de cal în ceea ce privește friptura și tendința lumii anglo-americane de a numi kcal doar cal, aș estima că aceste numere sunt toate kcal.

Mulțumesc! Sunt american și habar n-aveam că există o diferență. Se pare că scriem cu majuscule Cal pentru a specifica kcal, ceea ce nu am făcut.

Sunt sincer surprins că nu folosim propria noastră măsurare, având în vedere că caloriile se bazează pe unități metrice.

Îmi amintesc că am citit că o kilogramă de carne de mamifer conține, în medie, 3500 de calorii. Presupunând acest lucru, ar fi (Greutatea totală a vacii) - (Greutatea oaselor de vacă)) x 3500.

Tema ta este să găsești valorile lipsă: P

Acest lucru nu ține cont de procentul de grăsime corporală.

Ecuația ar fi practic calorii = (greutatea vacii *% grăsime corporală * 9 cal/gram) + (greutatea vacii *% mușchi * 4 cal/gram)

3500 de calorii este ceea ce ați găsi într-o kilogramă de grăsime pură.

Aceasta este doar masa de grăsime, care este de 3550 kcal/lb.

Fiecare gram de lipide (grăsime-apă) este în jur de 9 calorii, fiecare gram de proteine ​​este de 4 calorii. Deci, ar trebui să țineți cont de procentul de grăsime corporală atunci când efectuați calculele.

Da, te simți, așa cum a spus celălalt tip că este gras. De asemenea, calea ta presupune că interiorul are aceeași valoare calorică a cărnii, ceea ce nu este adevărat. Toate acestea sunt lucruri destul de slabe.

Ai putea arde una și măsura puterea de energie

Și risipi toată friptura aia?

500.000 - 700.000 calorii pentru o vacă de 1000 de kilograme, având o compoziție corporală medie.

Dar dacă luați acest lucru din punct de vedere tehnic, caloriile sunt doar o măsură de energie, deci dacă ați transforma toată masa dintr-o vacă în energie, aceasta ar fi și cantitatea de „calorii dintr-o vacă întreagă”. Luăm E 2 = (mc 2) 2 + (pc) 2. Având în vedere un còwó nemișcat de 1000 de lire sterline, adică aproximativ 450 kg și putem condensa ecuația până la binecunoscutul E = mc 2. În pe scurt, dacă ai putea converti 100% eficient vaca în energie, inclusiv apă și alte lucruri pe care nu le poți digera, există din punct de vedere tehnic în jur de 4,04x10 19 jouli într-o vacă întreagă. 9.66x10 18 calorii.

Dar, din nou, dacă ați mânca o vacă, ați obține probabil doar o jumătate de milion până la un milion de calorii.

Nu, trebuie doar să găsești un anticow cu care să-l anihilezi.

Copiat din răspunsurile Yahoo, dar au făcut cu adevărat calculele: (postat de Peachy Perfect)

RĂSPUNS SCURT: 513.751 calorii.

RĂSPUNS REALMENT LUNG (DAR RĂCIT): Potrivit unui profesor de la Universitatea de Stat din Dakota de Sud: Animal de vită mediu, cântărit complet, 1200 lb formula găsită aici http://ars.sdstate.edu/MeatSci/May99-1.h. (.61 X .67) X 1200 = 41% X 1200 = 492 lbs. de carne. Deci 492 lbs de carne utilizabilă pe o apoi ne uităm la această diagramă pentru a vedea ce procente ați obține din diferitele tipuri de carne pe vaca dvs.: http://www.askthemeatman.com/images/angu.Utilizând procentele pe care le-am găsit pe acea diagramă, din media greutatea vacii (492 lbs), obținem:

mandrină = 26% = 127,92 lbs coastă = 8% = 39,36 lbs lomb scurt = 8% = 39,36 lbs lombă = 9% = 44,28 lbs crestă = 3% = 14,76 lbs coastă scurtă = 1,5% = 7,38 lbs piept = 6% = 29,52 lbs forță coadă = 4% = 19,68 lbs placă = 5,5% = 27,06 lbs flanc = 4% = 19,68 lbs rotund = 21% = 103,32 lbs coadă posterioară = 3% = 14,76 lbs

Acum folosiți acest grafic pentru a afla ce tipuri de carne de vită vă oferă câte calorii: http://www.askthemeatman.com/images/angu. (Măsurătorile sunt pentru bucăți de 3 oz, deci, deoarece există 16 oz într-o lire sterline, pentru a obține 1 lira de calorii, trebuie să vă înmulțiți cu 5 1/3) Voi presupune, deoarece ați spus „numai carne”, că suntem folosind doar carnea slabă, nu grăsimea, pentru aceste măsurători. Și întrucât contează cum gătiți aceste părți, voi presupune că le gătiți folosind cele mai puține calorii posibile. De asemenea, mă rotunjesc la cea mai apropiată calorie.

chuck = 127.92 lbs = 126.214 calorii coasta = 39.36 lbs = 41.984 calorii loin scurt = 39.36 lbs = 31.606 calorii solom = 44.28 lbs = 37.313 calorii crust = 14.76 lbs = 13.382 calorii coaste scurte = 7.38 lbs = 9.879 calorii piept = 29.52 lbs = 32 coadă forță calorii = 19.68 lbs = 53.792 placă calorii = 27.06 lbs = 26.988 flanc calorii = 19.68 lbs = 17.318 calorii rotund = 103.32 lbs = 82.656 calorii tija posterioară = 14.76 lbs = 40.344 calorii

Așadar, adăugați toți împreună și excluzând limba sau orice altă porcărie pe care o puteți mânca. ai un total mare de. drumroll aici 513.751 calorii.

Deci, presupunând că mănânci 2.000 de calorii pe zi. doar de carne de vacă. ți-ar lua aproximativ 257 de zile pentru a termina o vacă întreagă.