Într-un stat cunoscut pentru pasionații activi în aer liber și stocurile de somon hrănitor, ar putea surprinde oamenii să știe că prevalența obezității infantile în Alaska aproape reflectă ratele naționale. Programul de prevenire și control al obezității din Alaska a ajutat districtele școlare la nivel național să înoate împotriva creșterii în greutate curente, iar în acest an școlar va începe să pună cizme pe pământ într-un efort de a ajuta școlile să reducă rata obezității.

școlile

Opt districte școlare din Alaska au primit granturi de patru ani care ar trebui să îmbunătățească alegerile nutriționale și activitățile fizice ale elevilor, precum și să sporească comunicarea între profesori, părinți și administratori cu privire la planurile de a descuraja tinerii să nu graviteze către televizor și McDonald și să se ferească de tomate și ciclism montan.

Lucrul cu noi politici

Un total de 11 raioane, aproximativ o cincime din raioanele la nivel de stat, au solicitat granturi competitive. Au fost acordate pe baza unei liste lungi de criterii, dar cele mai importante puncte de vânzare ale beneficiarilor de subvenții au fost implementarea cu succes a proiectelor anterioare legate de obezitate, sprijin puternic din partea administratorilor și capacitatea de a executa noi politici la nivel de district.

Capacitatea de a utiliza și a lucra efectiv în cadrul noilor politici este o problemă continuă. În ultimul deceniu, parlamentarii naționali au stabilit noi standarde de sănătate în încercarea de a remedia parțial ceea ce unii avocați spun că este un sistem de educație defect, iar districtele care primesc fonduri federale pentru prânz au fost obligate să adopte politici de sănătate școlară.

„Dar am constatat că la multe școli primesc alimente nutriționale copiilor, dar le lipsește personalul și timpul necesar pentru a coordona munca extinsă, cum ar fi inițiativele de educație fizică și fizică”, a declarat Departamentul de Sănătate și Servicii Sociale din Alaska. școala. managerul de subvenții Lauren Kelsey.

Acum, fiecare dintre cele opt raioane selectate va angaja un coordonator însărcinat cu dezvoltarea de programe și menținerea legăturii cu nutriționiștii școlari și altele asemenea. Noile angajări vor dezvolta, de asemenea, programe, unele deja în derulare în școlile din Alaska, cum ar fi servirea produselor locale și somonul în cafenele.

„Am constatat, făcând prevenirea și controlul tutunului, că… începeți să vedeți succese în anii doi, trei, patru”, a declarat directorul programului de prevenire și control al obezității, Karol Fink. „Primul an este să punem școlile la curent, dar dacă doriți să urmăriți succesul, aveți nevoie de puțin mai mult timp”.

Urmărirea obezității

Serviciile sociale și de sănătate se vor concentra anul inițial al granturilor în mare parte pe colectarea de date. Districtele urbane din Alaska - Anchorage, Mat-Su și Peninsula Kenai - urmăresc obezitatea în școlile lor. Dar districtele rurale nu urmăresc, în general, numărul copiilor care nu sunt în formă.

Oficialii intenționează să încetinească ratele de obezitate crescătoare ale statului, învățând copiilor obiceiuri sănătoase la o vârstă fragedă. Potrivit unui raport al Departamentului Sănătății și Serviciilor Sociale din Alaska din 2012, ratele în rândul adulților din Alaska s-au dublat de la 13% în 1991 la 27% în 2010.

Dintre elevii din liceul din Alaska, începând cu anul trecut, 26 la sută sunt fie supraponderali, fie obezi. Tinerii nativi din Alaska sunt semnificativ mai susceptibili de a fi supraponderali sau obezi decât copiii albi - 32 la sută, respectiv 22 la sută. Și mai puțin de un sfert dintre elevii de liceu primesc cele 60 de minute recomandate de activitate fizică zilnică, conform raportului DHHS.

„Excesul de greutate” și „obezitatea” sunt ambele etichete pentru intervale de greutate mai mari decât ceea ce este considerat în general sănătos pentru o anumită înălțime, spune Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Intervalele sunt determinate utilizând greutatea și înălțimea pentru a calcula indicele de masă corporală al unei persoane sau IMC. Cineva cu un IMC între 25 și 29,9 este considerat supraponderal, iar 30 sau mai mare este obez. De exemplu, o persoană de cinci picioare-nouă care cântărește între 169 și 202 de lire sterline are, în general, un IMC în intervalul supraponderal. Orice mai greu și ar fi considerat obez.

Mai mult de o treime, sau 35,7 la sută, dintre americani sunt obezi sau supraponderali, potrivit CDC. La nivel național, aproximativ 33% dintre americanii în vârstă de liceu sunt obezi sau supraponderali, a spus Fink. Inactivitatea și kilogramele în plus se traduc adesea în probleme de sănătate, care la rândul lor produc cheltuieli medicale. Obezitatea costă în Alaska 459 milioane de dolari în fiecare an în costuri directe de îngrijire a sănătății legate de obezitate.

Povara financiară va crește doar pe măsură ce statul se luptă să pună în aplicare mandate federale de îngrijire a sănătății. Autoritățile de reglementare de stat au aprobat doi asigurători să înceapă să ofere acoperire de sănătate la bursa de asigurări din Alaska, o prevedere din Legea federală privind protecția pacienților și îngrijirea accesibilă (ACA), care are ca scop promovarea concurenței și alegerea consumatorilor, deoarece o cerință intră în vigoare ca toate persoanele să aibă o asigurare de sănătate plan.

Pește proaspăt gratuit pentru studenți

Odată ce colectarea datelor despre obezitate în districtele școlare participante este terminată, accentul poate trece la proiectarea de programe. Și programul statului Ferme la școli este în plină desfășurare în Mat-Su.

Asociația de părinți-profesori a școlii elementare Talkeetna și-a început programul Stiluri de viață în sănătate în urmă cu doi ani. Cele trei obiective principale ale proiectului sunt sprijinirea fermierilor și producției locale, îmbunătățirea nutriției studenților și a cunoștințelor despre dietele sănătoase și facilitarea comunicării între furnizorii de servicii alimentare, administratorii și PTA.

Elevii au vizitat o fermă locală de cartofi și au creat „artă alimentară locală” ca parte a programului.

Fermele către școli au declarat într-un raport anual că în timpul unui eveniment școlar, aproape 100 la sută dintre elevi „au ales cu precizie alegerea alimentelor mai sănătoase atunci când li s-a oferit opțiunea între două alimente”, deși datele vor fi colectate în această primăvară pentru a se asigura că lecția a rămas.

Și dacă studenții cu pofta de dulciuri aleg sau nu legume peste bomboane în afara clasei rămâne de văzut. Potrivit CDC, aproximativ 13% din elevii districtului școlar Matanuska-Susitna sunt obezi, nu doar supraponderali.

Totuși, în sala de prânz a școlii a fost adăugat un bar de salate, care a fost completat de Birch Creek Farm, operațiunea agricolă susținută de comunitate (CSA) constând din 100 de acri de fânețe, două acri de culturi de fructe de pădure și sere comerciale. Salată ar trebui să rămână în loc pentru cel puțin următorii patru ani, datorită grantului.

Poate mai Alaska este programul „Pește la școli”, care intră în cadrul programului fermelor.

Pescarii locali din comunitățile Dillingham, Kodiak și Sitka dedică zile întregi de pescuit la capturarea somonului pentru studenți și donează transportul către districtele școlare locale.

Kodiak este liderul pachetului. În anul școlar 2011-2012, aproximativ 5.400 de kilograme de pește au fost donate districtului școlar al comunității insulare. La sfârșitul lunii mai, când districtul școlar Kodiak și-a publicat raportul anual Fermele către școli, au fost donate aproximativ 500 de lire sterline.

În unele cazuri, studenții din aceste raioane mănâncă somon o dată pe săptămână pe tot parcursul anului.

"Cred că frumusețea (din Alaska) este că avem potențialul de a fi mai sănătoși decât restul națiunii", a spus Fink. "Avem atât de multe resurse și suntem un stat bogat. Ar trebui să facem o treabă mai bună și am putea fi, și cred că o parte din ceea ce încercăm să facem prin programul de granturi este să începem să conectăm toate punctele și stabilirea factorilor de protecție. "