Fostul bucătar al reginei Elisabeta, Darren McGrady, deschide experiența sa de gătit pentru familia regală și, uh, vom avea ceea ce au ei.

elisabeta

Într-un interviu recent cu Delish, fostul bucătar regal a discutat despre preferințele culinare ale reginei - cum ar fi mâncarea ei preferată friptură gaelică, pe care a pregătit-o cu carne de vânat care a fost vânată de obicei lângă casele de țară ale monarhului, Sandringham și Balmoral.

Poate că cel mai suculent detaliu pe care McGrady l-a dezvăluit este că Regina Elisabeta nu avea multe restricții alimentare, mai ales când era vorba de calorii.

„Unul dintre lucrurile pe care am învățat-o curând să lucrez pentru regină a fost că toate felurile de mâncare erau bogate în smântână, unt și grăsimi”, a spus el. „Caloriile nu contau cu adevărat. Am putea folosi în feluri de mâncare cât de multă cremă și unt am dorit și le-a făcut să aibă un gust uimitor. A fost într-adevăr bucătăria tradițională franceză. ”

În timp ce McGrady a recunoscut că regina este „ciocolată”, el și-a felicitat puterea de voință pentru limitarea deserturilor. „Regina este atât de disciplinată”, a explicat el. "M-a uimit că vom trimite o mare prăjitură de ciocolată pentru ca ea să ia o masă sau un ceai de după-amiază și să ia doar cea mai mică felie."

Bucătarul-șef chiar a observat că nu s-a întors niciodată pentru a doua porție. „Dacă ar vrea mai mult, ar aștepta până a doua zi când a apărut din nou tortul”, a adăugat McGrady.

Cine știa că o felie mică de tort de ciocolată este secretul longevității bătrânului de 93 de ani.