O pictogramă Facebook Distribuiți de Facebook

privind

O pictogramă Twitter Distribuiți prin twitter

O pictogramă LinkedIn Distribuiți prin linkedin

O pictogramă de e-mail Distribuiți prin e-mail

  • Informațiile privind numărul de calorii sunt acum obligatorii pentru lanțurile alimentare cu peste 20 de puncte de vânzare.
  • Regulile intră în vigoare luni după ani de întârziere.
  • Legea a fost înglobată în legislație ca parte a Legii privind îngrijirea accesibilă în 2010.

După ani de întârzieri, S.U.A. Food and Drug Administration (FDA) a introdus o lege care impune restaurantelor și altor puncte alimentare cu 20 sau mai multe locații să înregistreze numărul de calorii.

Regula, denumită formal „Etichetarea alimentelor; Etichetarea nutrițională a articolelor standard din meniu în restaurante și în unitățile similare de vânzare cu amănuntul, avea o dată originală de conformitate 2015. Aceasta a fost extinsă de trei ori pentru a ajuta industria să înțeleagă și să se pregătească pentru reguli.

În așteptarea legii, marile firme precum McDonald’s și Starbucks au introdus deja informații despre calorii în meniurile și panourile de meniu.

Un exemplu este un „Big Mac Meal” cu cartofi prăjiți obișnuiți și o cocsă plină de zahăr, despre care McDonald's afirmă acum că are 1.120 calorii.

Potrivit ghidurilor dietetice pentru americani 2015-2020, este probabil ca femeile să aibă nevoie de 1.600 și 2.400 de calorii pe zi, iar bărbații de la 2.000 la 3.000.

Noile reguli sunt o inovație din epoca președintelui Obama și au fost introduse în legislație ca parte a Legii privind îngrijirea accesibilă în 2010.

Comisarul SUA Administrația pentru Alimente și Medicamente, Scott Gottlieb, a declarat miercuri într-o postare pe blog că informațiile despre modul în care alimentele sănătoase oferă oamenilor șansa de a „face alegeri mai bune cu privire la dietele noastre”.

Gottlieb a susținut, de asemenea, în postarea sa de pe blog că americanii beau sau mănâncă aproximativ o treime din caloriile zilnice în afara casei, dar etichetarea poate reduce acest număr.

Se estimează de către Centrul Național pentru Statistici de Sănătate că 40 la sută din toți americanii sunt obezi. Medicii spun că obezitatea crește șansele de a dezvolta boli de inimă, diabet și unele tipuri de cancer.