Practic, fiecare repastare la bordul Azamara Journey este un deliciu - chiar dacă nu este cel mai bun pe care l-ați avut vreodată. Mâncarea este bună (iar coșurile de pâine sunt divine!), Așteptările pentru fiecare fel de mâncare sunt rapide și serviciile sunt prietenoase și bune. Femeile sunt servite mai întâi, iar chelnerul asistent este întotdeauna gata cu o reumplere cu apă sau vin.

dining

Locurile din sala de mese principală sunt locuri deschise, dar după ce găsiți serverele care vă plac, le puteți solicita în fiecare seară. Vor cunoaște destul de repede aprecierile și antipatiile dvs., chelnerița noastră la alegere știa în două zile că soțului meu îi place vinul roșu cu un pahar de gheață pe lateral.

Kudos merge, de asemenea, la Azamara pentru a recunoaște că mulți meseni au nevoi alimentare speciale. Fiecare meniu de cină, în toate locurile, are opțiuni vegetariene (v), opțiune vegană disponibilă (vo), fără gluten (gf) și opțiuni de alegere sănătoasă (hc); multe meniuri de prânz au și acestea. Cel puțin unul din fiecare este întotdeauna disponibil.

Două mese notabile pe care nu veți dori să le ratați sunt brunch-ul de jazz o dată pe croazieră servit în sala de mese principală Discoveries și grătarul ofițerilor, în timpul cărora echipajul senior dă o mână de ajutor pentru a scoate porc alăptător, coaste de grătar, coapte fasole, macaroane și brânză, faceți-vă propria salată și tacos Cezar, salată de cartofi și salată de varză.

Cina de noapte albă este o altă masă de neuitat; servite pe Pool Deck, croazierele pot alege dintre aproape o duzină de stații care servesc o varietate de stiluri de bucătărie.

Soda, vinurile selecte și berile sunt întotdeauna gratuite la mese.

Masă gratuită

Restaurantul Discoveries (puntea 5, la pupa): Veți găsi micul dejun, cina și câteva prânzuri (în zilele de mare) servite în sala de mese principală informală a navei. Locurile pentru toate mesele sunt deschise; sosiți ori de câte ori doriți în timpul orelor de funcționare. Timpii de așteptare pentru o masă sunt, în general, scurți, în special pentru micul dejun și prânz. Dacă ajungeți în timpul orei 19:00 până la 8 p.m. la cină, s-ar putea să trebuiască să așteptați până la 10 minute.

Tabelele sunt disponibile în setări de două până la opt persoane. Dacă sunteți așezat la două locuri, veți fi destul de aproape de mesele vecine, invitând discuții prietenoase cu alte crucișătoare despre ziua dvs. Mai multe mese de partajare sunt de asemenea disponibile în fiecare seară pentru cei cărora le place să ia masa cu oameni noi.

Pentru micul dejun, croazierele vor găsi tarife standard, cum ar fi ouă făcute la comandă (inclusiv omletă), vafe și clătite, mezeluri, cereale, fructe și produse de patiserie.

Meniurile pentru masa de prânz includ aperitive, supe și salate, platouri și deserturi. Eșantioanele din meniul de prânz sunt creveți cu tort de crab, salată nicoise sau verde mixtă, supă toscană de fasole albă, slănină și ouă, paste de primăvară, somon la grătar, club de curcan și hamburger. Deserturile variază, dar includ întotdeauna o selecție de arome de gelato și sorbet.

Meniul de cină cu patru feluri de mâncare include aperitive, supe și salate, intrări și deserturi; majoritatea selecțiilor se schimbă zilnic, dar există o mână de opțiuni disponibile întotdeauna, cum ar fi salata Caesar cu pui sau creveți, cocktail jumbo creveți și escargots. Alte alegeri de aperitive pot include creveți petarde sau pui în stil char sui cu bacon și ruladă de broccoli, ghimbir și semințe de susan prăjite.

Supele și secțiunile de salată includ, dar nu se limitează la: ardei gras roșu prăjit-porumb (v, gf); Gumbo din Louisiana cu pui afumat, cârnați Andouille și okra; salată de fenicul și portocale cu rucola și mărar (vg, gf); și bulion de vită Toscana cu tortellini de brânză. Opțiunile gratuite pot include coapse de miel la cuptor Tandoori cu vinete și ruladă de spanac, coaste primă prăjită lent cu piure de cartofi de hrean sau somon norvegian copt cu risotto de mazăre despicat.

Deșerturile se schimbă zilnic, deși cremă de vanilie tahitiană, tort de brânză în stil New York și gelato sunt mereu în meniu.

În partea de sus a meniului obișnuit, în fiecare seară este disponibilă o selecție de bucătărie mondială care se potrivește cu țara prezentată în bufet în acea seară. Opțiunile pot include pâine de carne în noaptea americană, bangers și mash în noaptea britanică, o enchilada de pui în noaptea mexicană sau coq au vin în noaptea franceză.

Windows Cafe (puntea 9, mijloc): La bufetul navei, veți găsi micul dejun, prânzul și cina, precum și suficiente mese, așa că rareori va trebui să așteptați un loc. Băuturile sunt servite de chelneri care circulă. Opțiunile de mic dejun includ smoothie-uri (cu ingrediente preselecționate pentru putere, energie sau sănătate, sau puteți alege propria combinație de fructe), suc (măr, portocală, afine) și cafea și ceai. Băuturile pentru prânz și cină includ băuturi răcoritoare, trei beri (Becks, Budweiser, Bud Lite) și o mică selecție de vinuri roșii și albe.

Opțiunile de mic dejun sunt în mare parte aceleași de ambele părți ale bufetului, diferind doar prin faptul că partea de la tribord prezintă o selecție de carne delicatese, în timp ce partea de la port are fumat somon, macrou și hering. Articolele servite în fiecare zi sunt: ​​ouă amestecate, fierte tare și prăjite, precum și omletele făcute la comandă; vafe, pâine prăjită și clătite (fără gluten disponibil la cerere); și o varietate de cârnați, fasole la cuptor, cartofi prăjiți la cuptor, felii de fructe, iaurturi și cereale și produse de patiserie mixte.

Prânzul tip bufet oferă de obicei o varietate de salate, inclusiv ingrediente DIY și preamestecate, cum ar fi salata de cartofi sau varză. Prânzurile pot include lasagna de vită, carne de porc crocantă, carne vegetariană thailandeză, pui în stil marocan, legume aburite, cacciatore de pui, somon glazurat Teriyaki și o stație de sculptură cu selecție zilnică de carne de vită, carne de porc sau curcan. Pentru desert sunt disponibile fructe proaspete, gelato și o selecție de tarte, produse de patiserie și prăjituri.

Bufetele pentru cină sunt întotdeauna tematice, de obicei în jurul unui anumit stil de bucătărie (engleză, italiană, franceză, greacă și indiană, printre altele); meniurile se rotesc la fiecare 12 zile. Un bar de salate personalizat este întotdeauna disponibil. Selecțiile de deserturi includ unul sau mai multe dulciuri specifice bucătăriei serii, precum și câteva preferințe standard, fructe proaspete și gelato.

Patio (puntea 9, mijloc): Patio este un grătar la piscină pe timp de zi și un loc în aer liber noaptea. A devenit rapid locul nostru preferat pentru prânz în timpul zilei; burgerii (carnea de vită, curcanul și legumele) erau întotdeauna suculenți, iar cartofii prăjiți frumoși și crocanți. Alte opțiuni de prânz includ broșete de vită, miel și pui; aripi de pui de bivol, degete de pui și chifle de primăvară prăjite; și supe, inclusiv o opțiune răcită, consum de pui și chili. Partile disponibile sunt legume la grătar, cartofi prăjiți, cartofi la cuptor, inele de ceapă și nachos.

Noaptea, The Patio se transformă într-un loc de luat masa în aer liber, cu fețe de masă și serviciu la masă. Meniul constă din mâncăruri la grătar, cum ar fi paillard de vită, coapsă cu oase, coaste de porc la grătar, turne de carne de miel, kebaburi de pui la grătar și friptură de somon cu boabe de piper roz. De asemenea, în meniu este lasagna cu sos cremos de roșii. Părțile sunt cartofi prăjiți, cartofi la cuptor sau piure. Pentru desert, puteți alege dintr-o selecție zilnică de plăcintă și tort, precum și salată de fructe și prăjituri. Și, desigur, barul de iaurt înghețat este chiar alături.

Swirl & Top (puntea 9, mijloc): Chiar lângă The Patio se află stația de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi 24/7, cu bara însoțitoare de 15 articole. (Singurul lucru care lipsește este frișca.) Cele două mașini de autoservire au întotdeauna vanilie și vor avea, de asemenea, una cu ciocolată și una cu căpșuni sau ambele vor avea aceeași a doua aromă.

Tapas în camera de zi (puntea 10, înainte): De la 16:30 până la ora 20, un mic bar de tapas servește patru feluri de mâncare calde și patru reci. De asemenea, în majoritatea nopților se oferă o sesiune de tapas și degustare de vin contra cost, în partea din spate a sufrageriei; rezervările sunt recomandate, dar nu sunt necesare.

Mosaic Cafe (puntea 5, mijloc): Mosaic Cafe este cafeneaua mică, dar populară a navei. Nu este chiar un salon, deoarece grupurile de mese și scaune sunt pur și simplu de ambele părți ale spațiului prin care pasagerii se plimbă pentru a ajunge la magazin. Mozaicul este aprovizionat cu o varietate de cafele de specialitate gratuite și contra cost, precum și o selecție pe tot parcursul zilei de sandvișuri cu degete gratuite și produse de patiserie mici. Cafelele sunt clasificate după nivelul de intensitate.

Room service: Room service gratuit este disponibil nonstop. Micul dejun este servit numai începând cu ora 6:30 a.m. până la ora 10 dimineața și se comandă prin intermediul cardurilor de la ușă, care trebuie atârnate până la ora 1 dimineața. Meniul de dimineață include opt combinații de mic dejun, precum și ouă făcute la comandă, fripturi, feluri de mâncare, cereale, fructe și produse de patiserie. Elementele din meniu pentru prânz și cină sunt identice și includ consum de carne de vită, salate Caprese sau spanac, sandvișuri de club și fructe de mare, mediteraneene sau platouri cu chipsuri și salsa, trei tipuri de pizza, friptură de friptură, oferte de pui la grătar, somon norvegian la cuptor și paste Bolognese. În timpul orei de cină, puteți comanda și meniul principal din sala de mese.

Taxă de luat masa

Restaurantul Aqualina (puntea 10, la pupa); 30 USD: Unul dintre cele două restaurante de specialitate din Azamara Journey, Aqualina servește o cină italiană tradițională delicioasă cu patru feluri: antipasti, supă și salată, secondi și desert. Antipastis include Carpaccio de vită, ton înfundat în vițel, tartare de ton și roșii cu mozzarella de bivolă. Ciorbele și salatele includ minestrone, roșii de homar, ceapă și brânză fermieră, precum și o salată de pepene verde, roșii și busuioc. Printre mâncăruri se numără risotto de ciuperci cu confită de rață, creveți la usturoi la grătar, ruladă de vinete și talpă cu risotto de roșii, printre alte opțiuni. Pentru desert, vă recomandăm tortul de ciocolată fără făină, sufleul de limoncello și tiramisu. Ca și în restul restaurantelor de la Azamara Journey, codul vestimentar de la Aqualina este casual; numai blugii, pantalonii scurți și bluzele costumelor de baie sunt inacceptabile. Deschis pentru cină; rezervările sunt recomandate, dar nu sunt necesare.

Restaurantul Prime C (puntea 10, la pupa); 30 USD: Steakhouse-ul navei, al doilea dintre restaurantele de specialitate Journey, este un paradis pentru iubitorii de carne, cu totul, de la miel și vițel până la cinci bucăți de friptură, toate gătite după specificare. Dinnerul își pune în general mesele aici în primele 5 mese de friptură pe care le-au avut. Chiar și vegetarienii se pot bucura de o masă bună, cu o enchilada de legume gustoase în meniul de antipă și o selecție largă de fețe - inclusiv delicioase cremă de spanac. Masa cu patru feluri de mâncare include un aperitiv, supă sau salată, antipas și desert, precum și un număr nelimitat de fețe. Elementele din meniu includ (dar nu se limitează la): tartar de ton cu creveți de popcorn, salată de sfeclă prăjită și rucola, grătar de miel acoperit cu ierburi, friptură de os de T și ribeye, filet de vițel, filet mignon, pește-spadă la grătar condimentat Cajun, legume enchilada și chateaubriand pentru două. Partile includ hash de cartofi, clatite de dovlecei, spanac crem, legume sotate sau aburite, andive belgiene cu sunca si branza, precum si cartofi prajiti. Deschis pentru cină; rezervările sunt foarte recomandate.

Masa bucatarului; 95 USD: De obicei, ținută în zona din față a Prime C, cina Chef's Table este oferită de mai multe ori pe croazieră, cu un meniu rotativ (sunt trei în total) și vinuri însoțitoare. Meniul francez cu cinci feluri de mâncare include tartare de ton nicoise, supă de praz de cartofi afumați, scoici, file de carne de vită sau biban de mare ars și fuziune crocantă de mere și pere pentru desert. În meniul Italia, veți găsi salată de panzanella de crab răcit, supă de țelină și napi, tagliatele de ardei negru de casă, muschi de vițel prăjit sau ulei de măsline halibut poșat și panetto cu amaretto de ciocolată. Al treilea meniu, California, are salată de homar și avocado, ciorbă veloutată de roșii afumate, surf și gazon, coapsă Angus New York cu coajă de ierburi sau biban de mare în crustă cu cartofi și plăcintă cu noroi de ciocolată cu nuci de macadamia. Masa bucătarului este întotdeauna găzduită fie de un ofițer superior, fie de unul dintre vorbitorii invitați ai navei. Rezervările sunt obligatorii și pot fi făcute la biroul de servicii pentru oaspeți sau prin concierge.