nutrition

Cui nu iubește cheesecake-ul? I LOVE cheesecake și abia aștept să vă împărtășesc această rețetă sănătoasă!

Această rețetă de brânză sănătoasă reduce cu aproape jumătate caloriile din brânzeturile obișnuite și este plină de proteine, calciu, fibre solubile și dulceață naturală!

Această rețetă folosește ovăzul ca bază, care sunt ambalate cu fibre solubile și își eliberează energia lent, împreună cu ulei de cocos și miere, care este un îndulcitor natural. Topping-ul este alcătuit din cremă de brânză și ouă cu conținut scăzut de grăsimi și are un gust atât de cremos încât nu ați ghici niciodată că nu a fost „adevărata afacere”! O felie mare (1/8 din tort) vine la doar 225 de calorii . cu majoritatea prăjiturilor obișnuite de brânză care vin între 400 și 500 de calorii (!).

Poți să completezi tortul cu brânză cu orice îți place - am adăugat afine și fulgi de ciocolată . o atingere de ciocolată nu a rănit niciodată pe nimeni 😉 . anunță-mă dacă faci și tu această rețetă!

P.S. Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de o tigaie cu fund liber, de 20 cm, precum aceasta!

Rețetă de brânză sănătoasă

Ingrediente

  • 50g ulei de cocos (topit) *
  • 50g miere (încălzită)
  • 150g ovăz laminat
  • 400g crema de branza usoara
  • 3 ouă (separate)
  • 6 linguri îndulcitor granulat **
  • 1-2 lingurițe de vanilie
  • fructe pentru decor

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C
  2. Adăugați uleiul de cocos topit și mierea încălzită în ovăz și amestecați bine înainte de a apăsa în forma de tort (derulați în sus pentru cel pe care l-am folosit!)
  3. Bateți împreună crema de brânză, gălbenușurile de ou, îndulcitorul granulat și vanilia până se omogenizează.
  4. Într-un castron separat, amestecați oul ALBE până se înțepenesc (ar trebui să puteți întoarce vasul cu capul în jos și să nu cadă!) . înainte de a-l plia în amestecul de brânză cremă.
  5. Se toarnă topping-urile peste baza de ovăz și miere și se coace timp de 30-40 de minute până când sunt ferme la atingere și aurii.
  6. Lăsați să se răcească ușor înainte de a-l răci în frigider și a acoperi cu fructele preferate. Apoi feliați în 8 bucăți și bucurați-vă!

Note

* Puteți cumpăra ulei de cocos de la unele supermarketuri sau online

** Utilizați orice îndulcitor granulat potrivit pentru coacere de ex. Xilitol, Canderel sau Truvia

Informații nutriționale

Suma pe servire

Glucide totale 18 ani

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.

* Imagini copiate corectate pe Bazzerio. Rețetă inspirată și adaptată din Wholegrain Goodness. Această postare de blog conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți pagina mea de declinare a responsabilității pentru mai multe informații.