2 - Nu mi-a plăcut

ovăz

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Aceste clătite din grâu integral și ovăz sunt pline și o alegere excelentă pentru un mic dejun de weekend. Sosul de pere cu un indiciu de arțar adaugă o notă de încoronare.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a pregăti clătite de ovăz: într-un castron mare combinați ovăzul, făina, praful de copt și sarea. Faceți o fântână în centrul amestecului; pus deoparte. Într-un castron mediu combinați albușurile, laptele de unt, uleiul, mierea (dacă doriți) și vanilia. Adăugați amestec de albuș de ou dintr-o dată în amestecul de făină. Se amestecă doar până se udă (aluatul trebuie să fie aglomerat). Acoperiți aluatul; se lasă să stea la temperatura camerei timp de 15 până la 30 de minute.

Pentru a prepara sos de arțar-pere: Aruncați pere cu suc de lămâie; pus deoparte. Într-o cratiță mare, mare, combinați sucul de mere, siropul și scorțișoara. Aduceți la fierbere. Adăugați felii de pere; reduce caldura. Se fierbe, neacoperit, timp de 3 până la 5 minute sau până când perele sunt fragede. Se amestecă împreună sucul de mere și amidonul de porumb; amestecați în amestec de pere împreună cu afine uscate. Gatiti si amestecati pana cand se formeaza bule. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Se ia de pe foc; arunca scortisoara. Țineți-vă cald.

Pulverizați o plită sau o tigaie grea cu acoperire antiaderentă. Preîncălziți la foc mediu-mare. Pentru fiecare clătită, se toarnă aproximativ 1/4 ceașcă de aluat pe plită fierbinte sau tigaie. Răspândiți aluatul într-un cerc de aproximativ 4 inci în diametru. Gatiti la foc mediu timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau pana cand clatitele sunt aurii, rotind pentru a coace a doua latura cand clatitele au suprafete cu bule si marginile sunt uscate. Se servește cu sos de arțar-pere.