banana

Clătite de banane ușoare și pufoase, simple și atât de pline de aromă. Toată lumea iubește aceste clătite care sunt perfect acoperite cu nutella, sirop de ciocolată sau chiar sirop de lapte.

O rețetă consistentă și delicioasă de mic dejun, aceste clătite cu banane sunt grozave în fiecare dimineață! Schimbați-o făcând clătitele de banană cu fulgi de ovăz sau untul de arahide clătite cu banane - toate delicioase.

mic dejun rapid și ușor

Buna din nou! Este Alicia de la The Baker Upstairs și sunt încântată să vă împărtășesc astăzi una dintre rețetele preferate de mic dejun ale familiei mele. Copiii mei sunt total obsedați de aceste clătite cu banane și le solicită aproape în fiecare weekend pentru micul dejun (uneori chiar facem clătite cu banane din unt de arahide).

Sunt simple și rapide de realizat și folosesc ingrediente pe care le avem aproape întotdeauna în casă. Au o aromă fantastică de banane și sunt complet delicioase cu unt, sirop și banane feliate deasupra!

Ne place că aceste clătite sunt atât de simple, dar sunt într-adevăr atât de ambalate, încât cred că veți fi de acord că sunt cele mai bune și mai ușoare clătite cu banane. 😀

ingrediente ușoare

Ingredientele necesare acestei rețete de clătite sunt capse de cămară. Iată de ce veți avea nevoie pentru a face aceste clătite umplute cu banane:

  • făină
  • zahăr
  • bicarbonat de sodiu
  • sare
  • banane
  • lapte
  • ouă
  • vanilie
  • ulei

Avem întotdeauna acestea la îndemână și, indiferent dacă bananele tale sunt coapte sau prea coapte, ele funcționează în continuare pentru această rețetă. Ne place doar să avem banane proaspete pentru a le completa.

Cum se fac clătite cu banane

Aluatul pentru clătite cu banane durează doar câteva minute pentru a se amesteca și nici nu aveți nevoie de un mixer!

Una dintre cheile perfecțiunii clătitelor (după părerea mea) este să lăsați aluatul să se odihnească timp de 5-10 minute înainte de a-l turna pe grătarul fierbinte. Întotdeauna găsesc că clătitele mele sunt mai ușoare și mai pufoase dacă las lăstarul să se odihnească puțin înainte de gătit. De asemenea, ajută la îngroșarea aluatului doar puțin, ceea ce face mai ușor să toarne.

AMESTECA. Pentru a face acestea, veți combina ingredientele uscate într-un castron. Apoi, zdrobește bananele și adaugă celelalte ingrediente umede. Combinați cele două și amestecați bine (câteva grămezi sunt bine!)

GRASE. Plăcuța mea are o acoperire ceramică antiaderentă, așa că nu o ung niciodată, dar dacă folosiți vase care nu sunt antiaderente, puțin unt sau spray de gătit vor ajuta clătitele să iasă curat din tigaie.

BUCĂTAR. Veți lingura aproximativ ¼ ceașcă de aluat pe plită și veți găti timp de aproximativ 3-4 minute (sau până când se formează bule deasupra), apoi răsturnați și gătiți încă 2-3 minute.

SUPRAFETE. Am mâncat clătitele de banane înmuiate în sirop de arțar, dar aceste clătite ar fi, de asemenea, foarte delicioase

  • unt de arahide
  • Nutella
  • sirop de ciocolată
  • sirop de lapte

Chiar nu poți greși aici! Aceste clătite sunt atât de ușoare și pufoase și au un gust uimitor!

Depozitare, congelare și reîncălzire

Cum se păstrează/se congelează clătitele cu banane? Așezați într-o pungă ziploc și păstrați-o la frigider până la 4-5 zile. Pentru a îngheța, așezați clătitele răcite într-un strat uniform pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergamentată. Lăsați să înghețe aproximativ o oră. Acest lucru va împiedica lipirea clătitelor între ele.

Apoi, puteți stiva (pentru o siguranță și mai mare, puteți adăuga hârtie cerată între fiecare clătită) și așezați-o într-o pungă Ziploc sigură pentru congelator. Puteți să le păstrați la congelator până la 2 luni.

Cum să reîncălziți clătitele cu banane? Puteți reîncălzi clătitele la cuptorul cu microunde sau le puteți așeza pe o foaie de copt și le puteți acoperi cu folie. Se coace 10-15 minute la 350 de grade. Chiar și prăjitorul de pâine poate lucra la reîncălzirea clătitelor.

Nimic ca clătitele de banane calde și delicioase într-o dimineață de sărbătoare sau de weekend! Sperăm să vă bucurați de aceste delicioase și pufoase clătite de banane!