Supe, salate, produse alimentare fără carne și multe altele - există atât de multe modalități de a încorpora această leguminoasă bogată în fibre și proteine ​​în mesele dumneavoastră. Cu rețetele atât de bune, este ușor să vă bucurați de lucrurile „lintei” din viață!

bune

În legătură cu:

Fotografie de: Armando Rafael

Fotografie de: Bobbi Lin

Fotografie de: Caitlin Ochs

Fotografie de: Tara Donne

Fotografie de: RYAN DAUSCH

Fotografie de: Matt Armendariz

Fotografie de: Teri Lyn Fisher

Kebab de creveți cu salată de linte-ierburi

Aceste linte primesc o doză dublă de aromă; sunt infuzate cu usturoi proaspăt în timpul procesului de gătit și sunt aruncate cu ierburi proaspete și chimen afumat.

Supă de linte

Lintea este completarea perfectă a acestei supe de paste și legume. Îl fac și mai consistent și mai satisfăcător.

Ardei umpluti cu linte

Acești ardei, inspirați de aromele proaspete ale Mediteranei, sunt încărcați cu fibre și proteine ​​pe bază de plante, datorită umpluturii de linte. Delicios și satisfăcător!

Burgers de linte vegani

Obțineți soluția burgerilor cu această alternativă vegană cu conținut scăzut de grăsimi, făcută cu linte inimioase. Torturile sunt ambalate cu fibre și proteine ​​- și multă aromă.

Chifteluțe de linte-ciuperci

Obțineți chiftele cu chiftelute ambalate în proteine, fără carne! Lintea lucrează împreună cu ceapă, usturoi, pastă de roșii, sos de soia și drojdie nutrițională pentru a face aceste chiftele să aibă un gust cărnos.

Salată de linte franceză

De ce să alegi linte franceză? Își păstrează forma mai bine decât unele alte soiuri, făcându-le alegerea ideală atunci când intenționați să le aruncați într-o salată.

Cea mai bună supă de linte

Lintea maro este vedeta acestui fel de mâncare. Pentru a spori aroma, am folosit un mirepoix clasic - ceapă, țelină și morcov - precum și cimbru, dafin și oregano pentru un finisaj herby. Am găsit că sucul de lămâie proaspăt și pătrunjelul la sfârșit au înveselit supa și au adăugat un gust frumos de culoare.

Somon cu linte

Aveți obiceiul de a face întotdeauna aceeași parte pentru a servi cu somon? Se agită lucrurile cu linte pline de aromă ale Inei. Sunt infuzate cu usturoi, ierburi și pui de pui - și un acompaniament de neuitat pentru pește.

Lintea roșie de fiecare zi a mamei

Aceste linte de 5 stele au atât de multă aromă încât un fan FN se distrează de faptul că ar putea „converti practic pe oricine la vegan/vegetarianism”. Sfat profesional: Așteptați până la sfârșitul procesului de gătit pentru a adăuga sare. Acest lucru asigură cea mai bună aromă și textură.

Linte de spanac și usturoi

Incorporează linte portocalii în vasul tău pentru un timp de gătit mai rapid și o prezentare mai luminoasă.

Lentil Brownies

Brownies bogate în proteine ​​care îți vor împiedica pofta de dulciuri? Ce nu trebuie să iubești la asta?!

Supă picantă de linte

Aduceți căldura cu ardei iute serrano, ghimbir proaspăt și usturoi. Dacă trebuie să răciți puțin lucrurile, adăugați această supă picantă de linte cu o ciorbă de iaurt grecesc cremos.

Salată de linte cu quinoa

Această salată puternică împerechează linte inimioase cu quinoa cu nuci pentru o mușcătură hrănitoare și hrănitoare. Cel mai bun dintre toate, aveți nevoie doar de o mână de ingrediente de bază pentru a adăuga tone de aromă sărată.

Creveți și linte indiene

Lintea este chiar acasă în acest fel de creveți de inspirație indiană. Pe măsură ce gătesc, absorb toate aromele delicioase ale sosului de roșii parfumat în care sunt gătite (cum ar fi usturoiul, ghimbirul și garam masala), ceea ce le conferă aroma semnificațională.

Supă de cârnați de linte

Ina recomandă linte verzi franceze pentru ciorba ei consistentă de cârnați datorită texturii lor. Când sunt gătite, sunt fragede, dar nu sunt moale, ceea ce le face exact ceea ce doriți să găsiți în fiecare lingură!

Cod crocant cu linte

Această delicioasă rețetă dovedește că lintea nu trebuie să fie ingredientul principal pentru a face complet felul de mâncare. Aici, acestea sunt combinate cu legume aromate și un pic de condimente pentru a crea un topping sărat pentru salata care completează masa.

Rulouri de brânză de capră, linte și orez brun

Giada profită de linte pline de inimă în colacurile ei de brodă de maro. Ea amestecă linte verzi gătite cu orez brun, brânză de capră, ierburi și condimente pentru a crea o umplutură lipită de coaste care este atât delicioasă, cât și satisfăcătoare.

Supă de linte mediteraneană cu aragaz lent

Jeff pune o răsucire mediteraneană pe linte bună pentru tine - și nu ar putea fi mai simplu. Aruncați toate ingredientele într-un aragaz lent (și lăsați aromele să vă umple bucătăria) până când sunt gata. Super ușor!

Lentil Sloppy Joes

Sloppy Joe tocmai a devenit puțin mai sănătos. În loc să le faceți doar cu carne de vită măcinată, încercați un amestec de carne și linte. Veți adăuga o doză suplimentară de fibre de umplere, fără a sacrifica vreo aromă.

Tocanita de linte cu nuca de cocos si Madras Curry

Această tocană vegetariană are o textură consistentă, datorită lintelor roșii - care se descompun puțin în timp ce gătesc. Geoffrey solicită ca pudra de curry madras să le aromatizeze (este un pic mai picantă decât unele alte amestecuri de condimente curry), dar puteți folosi orice aveți la îndemână.

Salată de linte și orzo cu conopidă prăjită, brânză și ierburi

Este garantată că această salată va deveni una dintre modalitățile preferate de a mânca această leguminoasă sănătoasă. Este o explozie de culoare și aromă care vă va menține plin și alimentat din cauza proteinelor și fibrelor din linte.

Burgeri de linte-Veggie instant cu Slaw

Iată un burger vegetarian simplu și bine echilibrat, care nu va sparge banca. Lintea Tender Instant Pot®, cartofii dulci prăjiți și ciupercile se reunesc într-o turtă satisfăcătoare, servită îngrămădită cu salată de varză cremoasă.