rețetă

Molidul/Loren Runion

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
85 Calorii
0g Gras
11g Carbohidrați
0g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 1
Suma pe servire
Calorii 85
% Valoare zilnica *
Grăsimi totale 0g 0%
Grăsimi saturate 0g 0%
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 7mg 0%
Carbohidrat total 11g 4%
Fibre alimentare 0g 0%
Proteine ​​0g
Calciu 11mg 1%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Mimoza este o băutură simplă și încântătoare, care face un cocktail de brunch excelent. Este unul dintre cele mai populare cocktailuri de șampanie, iar rețeta este incredibil de ușoară.

Mimoza de bază necesită doar trei ingrediente: triplă sec, suc de portocale și șampanie. Deoarece vinul spumant este adăugat ultima dată, face amestecul pentru dvs., astfel încât nu este nevoie să-i faceți agitație. Este un cocktail fabulos pentru turnare și servire, care face să se distreze o briză.

Pentru a lumina cu adevărat masa de brunch de vară, încercați să găsiți frumoasa floare de mimoză. Florile galbene delicioase se potrivesc cu cocktailul, motiv pentru care se numește mimoză.

Ingrediente

  • 1/2 uncie de lichior portocaliu (triplă sec)
  • 1 1/2 uncii de suc de portocale (proaspăt)
  • 3 1/2 uncii șampanie (răcită)
  • Garnitură: felie de portocală

Pași pentru a-l realiza

Adunați ingredientele.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Loren Runion

Într-un flaut Champagne, se toarnă lichiorul de portocale.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Loren Runion

Adăugați sucul de portocale.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Loren Runion

Completați cu șampanie.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Loren Runion

Se ornează cu o felie de portocală. Serviți și bucurați-vă!

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Loren Runion

  • Pentru cea mai bună mimoză, răciți toate ingredientele înainte de a face băutura.
  • Alegeți o lichior portocaliu premium pentru această băutură. Cointreau este o opțiune populară de trei secunde, iar trecerea la Grand Marnier creează un Grand mimosa.
  • Portocala medie produce aproape 3 uncii de suc, așa că un fruct ar trebui să facă două băuturi.
  • Faceți un ulcior plin de mimoză, crescând proporțional ingredientele. Așteptați să adăugați vinul spumant până când sunteți gata să serviți pentru a vă asigura că rămâne cu bule.

Variante de rețetă

Simplitatea și popularitatea mimozei clasice reprezintă o bază perfectă pentru experimentare și adaptare. Există multe rețete mimoză disponibile și chiar mai multe modalități prin care o puteți îmbunătăți:

Cine a inventat Mimoza?

La fel ca în multe istorii de cocktailuri, nu este clar exact când și de către cine a fost creată mimosa. Povestea larg acceptată o atribuie lui 1925 de Frank Meier la Hotelul Ritz din Paris. Cu toate acestea, spre deosebire de multe alte rețete, el nu și-a luat creditul pentru băutură în cartea sa din 1934, „Arta amestecării băuturilor”. De asemenea, se crede că această băutură a fost inspirată de fâșia lui Buck, care ar fi fost inventată la Buck's Club din Londra în 1925. Ambele băuturi ar fi putut fi inspirate de o preferată de mult timp a țării vinicole franceze numită pur și simplu Champagne-orange. Există chiar o poveste că Alfred Hitchcock a venit cu băutura în anii 1940, deși este foarte puțin probabil. Familia regală a lui Brittain a jucat un rol important în creșterea popularității mimozei ca cocktail de brunch după ce s-a spus că s-au bucurat de ele în 1961.

Ce este rețeta originală Mimosa?

Mimoza nu include întotdeauna trei secunde și probabil că nu a făcut-o inițial. În schimb, se crede că primele mimoză au fost pur și simplu părți egale de suc de portocale și șampanie. De-a lungul anilor, raportul a fost adaptat pentru a reflecta mai îndeaproape raportul 1: 2 din frizeria lui Buck. Mulți băutori au constatat, de asemenea, că adăugarea de lichior de portocale a fost un plus binevenit, oferind cocktailului spumant o dimensiune ceva mai mare.

Care este cea mai bună șampanie pentru o mimoză?

Deoarece este amestecat cu un suc de fructe puternic aromat, nu este nevoie să cheltuiți mulți bani pe șampania destinată mimozelor. Simțiți-vă liber să fiți cumpătat atunci când selectați o sticlă și nu trebuie să fie șampanie franceză. Cava spaniolă, prosecco-ul italian și alte vinuri spumante oferă același gust, adesea la un preț semnificativ mai mic, mai potrivit pentru cocktailuri. Din punct de vedere al stilului, mulți consumatori de mimoză consideră că un vin mai uscat funcționează cel mai bine, deoarece contracarează aciditatea dulce a sucului de portocale. Căutați brut sau extra uscat pe etichetă.

Cât de puternică este Mimoza?

Sticla medie de șampanie este de 12% ABV, iar media de trei secunde este de 30% ABV. Când aceste două ingrediente se reunesc în rețeta standard de mimoză, băutura are un conținut de alcool de aproximativ 10% ABV (20 dovezi). Este ușor și răcoritor, motiv pentru care este un cocktail de brunch atât de iubit.