Publicat: 9 februarie 2020

sănătoasă

Pâinea de dovlecei provine din budinci de legume dulci europene care datează din Evul Mediu. După cel de-al doilea război mondial, dovleceii erau abundenți în grădinile americane de uz casnic, ceea ce însemna: Prea mult dovlecei. La fel ca curcanul de Ziua Recunoștinței, rețetele s-au răspândit în toată America. Pâinea de dovlecei a devenit parte a dietei americane, iar în anii 1960 și 70 a fost promovată împreună cu tortul cu morcovi și pâinea cu banane ca alternativă sănătoasă la deserturile zaharoase. Este de fapt mai sănătos? Depindea de cantitatea de făină, îndulcitor și grăsime folosite în rețetă. În general, pâinea a fost făcută cu dovlecei proaspeți, ceea ce îi conferă imaginea sa sănătoasă. La fel ca pâinea cu banane, pâinea cu dovlecei nu este acoperită de zahăr.

Pâinea de dovlecei este o pâine delicioasă umedă, cu aromă completă, care a devenit populară în anii 60 și rămâne o mulțime sănătoasă astăzi.

Pâinea de dovlecei a fost inițial plină de dovlecei, zahăr brun și ulei vegetal, toate acestea fiind considerate bune pentru dvs. în anii 1970.

Multe anchete realizate de cercetători independenți ai articolelor din ziare americane publicate în anii 1950-1970 confirmă popularitatea pâinii de dovlecei.

Avansăm rapid către secolul 21 și înțelegerea noastră despre ceea ce am considera sănătos s-a schimbat în mod înțeles.

Suntem siguri că vă va plăcea această rețetă umedă sănătoasă, fără zahăr, fără zahăr.

Odată ce dovlecelul este ras, va trebui să stoarceți sucul. Am folosit o linguriță, așezăm dovlecelul ras în centru, strângem cârpa, apoi răsuciți-o după cum se arată mai sus, astfel încât dovleceii să fie stoarse într-adevăr și să iasă tot sucul. Acest tort va fi în continuare umed

Apoi va trebui să vă topiți untul și mierea - fie într-o tigaie la foc foarte mic, fie câteva secunde în cuptorul cu microunde

Bateți ouăle, untul, mierea și esența de vanilie împreună până se omogenizează

Se amestecă apoi piureul de banane și dovleceii răzuți

Am folosit 2 lingurițe de scorțișoară, ai putea adăuga orice condimente dulci care îți plac, nucșoară sau ghimbir ar fi, de asemenea, delicioase. Am constatat că, cu scorțișoară și miere, această pâine de dovlecei amintește de turtă dulce

Se amestecă bine făina, praful de copt și condimentele

Amestecul de tort va fi destul de umed, rezultatul este o pâine de dovlecei umedă

Răsturnați amestecul într-o formă de pâine uleiată, tablă ar trebui să fie de aproximativ 4 inci pe 8 inci. Alternativ, acestea pot fi coapte cu ușurință ca brioșe sănătoase pentru pâine de dovlecei și vor avea nevoie de un timp de coacere mult mai scurt

Pentru topping, tocați nucile și apăsați ușor în partea de sus. Acestea devin ușor prăjite în timpul coacerii și adaugă o aromă delicioasă

Se lasă să se răcească complet înainte de feliere și servire

Categoria rețetei: prăjituri, deserturi

Bucătărie rețetă: americană

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătit: 60 de minute

  • 225 grame de Făină Albă auto-crescătoare
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 lingurite Scortisoara
  • 100 grame Miere
  • 200g dovlecei (dovlecei)
  • 50 grame Unt
  • 2 lingurițe Vanilla Essence
  • 2 oua
  • 2 piure de banane
  • 50 grame Nuci

  • Preîncălziți cuptorul cu gazul de 5, 180 grade celcius (160 grade pentru un cuptor cu ventilator)
  • Rade dovleceii, stoarce excesul de umiditate. Piure bananele
  • Bateți ouăle, untul topit, mierea și esența de vanilie, amestecați dovleceii și bananele
  • Se amestecă făina, scorțișoara și praful de copt
  • Se răstoarnă într-o formă de pâine uleiată, se decorează cu nucile tocate
  • Coaceți timp de 1 oră sau până când o frigarui de copt iese curat
  • Se lasă să se răcească înainte de servire