Pâine de ovăz cu miere de casă

rețetă

Fie că sunteți novici în prepararea pâinii de casă sau un profesionist condimentat, vă va plăcea această rețetă de pâine de ovăz cu miere! Este una dintre cele mai delicioase și mai ușoare rețete de pâine pe care le veți face vreodată și este topită în gură delicioasă de fiecare dată.

Ce face ca această rețetă de pâine de ovăz să fie atât de grozavă?

  • Gust. Gustul acestei pâini este absolut de dorit! Este genul de rețetă căreia tu și familia ta nu le veți putea spune nu și vă puteți simți bine hrănindu-le, știind exact ce intră în ea. Veți avea noroc dacă această delicioasă pufoasă și dulce trece prin săptămână, darămite ziua!
  • Simplu. Această rețetă nu necesită ingrediente sau tehnici complicate. Doar câteva ingrediente de bază și sănătoase și sunteți pe cale să vă bucurați de cea mai bună rețetă de pâine de casă pe care ați avut-o vreodată!
  • Uşor. A-ți face propria pâine nu este aproape atât de complicat pe cât ai crede! Dacă ți-a fost frică să coci pâine, să fie rețeta (sau rețeta mea de pâine de ovăz din țară) care îți potolește temerile. Este un proces surprinzător de ușor și rezultatul final merită!

Ce intră în această pâine ușoară de casă?

Această rețetă de pâine de ovăz cu miere necesită doar câteva ingrediente foarte de bază și sănătoase! Verificați cămara, probabil că aveți la îndemână majoritatea, dacă nu chiar toate ingredientele!

Veți avea nevoie doar de:

  • Făină
  • Ovăz
  • Drojdie instant
  • Sare
  • Lapte
  • Apă
  • Unt nesarat
  • Miere

Cum faceți această rețetă?

Dacă ați mai făcut vreodată pâine de casă, este probabil ca această rețetă să fie una dintre cele mai ușoare pâini pe care le-ați făcut vreodată. Și dacă este prima dată când îți faci propria pâine, știi că aceasta este probabil cea mai simplă rețetă cu care să începi! După ce faceți această rețetă, puteți încerca și rețeta mea ușoară de pâine integrală de grâu!

În mixerul dvs. de stand sau într-un bol mare, combinați ovăzul, făina, drojdia și sarea.

Încălzește laptele și untul până se topesc. Se lasă să se răcească până se încălzește. Apoi amestecați mierea și apa.

Adăugați amestecul lichid în amestecul uscat până când se reunesc pentru a forma un aluat. Frământați manual (sau cu un cârlig de aluat pe mixer) timp de 10 minute.

Așezați aluatul într-un vas cu ulei. Acoperiți și lăsați să crească până când își dublează dimensiunea (aproximativ 45 de minute până la o oră).

Formați pâinea și așezați-o într-o tigaie de pâine de 9 × 5. Acoperiți cu un prosop și lăsați să crească până se dublează.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Adăugați o oală goală sau o tigaie în raftul inferior pentru a încălzi. Aduceți 2 cani de apă la fierbere și adăugați în tigaie.

Când pâinea este ridicată pentru a dubla dimensiunea, încălziți mierea și întindeți un strat frumos deasupra. Presărați ovăz deasupra.

Se coace la cuptor 40-50 de minute.

Se scoate din tigaie și se răcește complet înainte de a mânca.

întrebări frecvente

Ce este pâinea de ovăz?

Mai simplu spus, pâinea de ovăz este o pâine care se face cu un amestec de făină, ovăz, drojdie, apă și sare. Adăugarea ovăzului adaugă o aromă excelentă pâinii, precum și o serie de beneficii nutriționale. Pâine cu gust minunat, care este de fapt bine pentru tine? Este ceva ce pot obține în urmă!

Pâinea de ovăz cu miere este sănătoasă?

Da, este! De fapt, pâinea de ovăz este promovată drept unul dintre cele mai sănătoase tipuri de pâine pe care o poți mânca! Este o sursă fantastică de carbohidrați buni, care vă ajută să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp. Această rețetă de pâine de ovăz cu miere este bogată în fibre, ceea ce ajută la reducerea probabilității complicațiilor de sănătate, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și problemele digestive. De asemenea, este mai bogat în proteine ​​decât grâul și este plin de substanțe nutritive precum vitamina E, fier și calciu. Vă puteți liniști, știind că familia dvs. se va bucura de o pâine de casă, atât delicioasă, cât și sănătoasă!

Este mai bună pâinea de ovăz decât cea de grâu?

Atunci când comparăm cele două, pâinea de ovăz are cu siguranță avantajul nutrițional față de pâinea de grâu. Pâinea de ovăz este mai mică în carbohidrați, mai mare în proteine ​​și mai mare în fibre decât cea din grâu. Dincolo de asta, știți exact ce se întâmplă cu pâinea de ovăz pe care o mâncați, deci știți că nu conține coloranți și conservanți inutili. Doar pâine sănătoasă și sănătoasă, simplă și simplă!

Sfaturi și trucuri pentru a face această pâine de ovăz cu miere

  • Aluat. Veți ști când aluatul este gata să crească când devine neted și elastic. Ar trebui să revină imediat atunci când este ușor apăsat și nu ar trebui să se rupă când îl trageți.
  • Creştere. Este posibil să nu vă dați seama când aluatul și-a dublat dimensiunea, așa că iată un truc simplu pentru a verifica dacă pâinea a crescut. Odată ce credeți că aluatul și-a dublat dimensiunea, pur și simplu folosiți degetele pentru a face o indentare de jumătate de centimetru în partea superioară a aluatului. Dacă indentarea rămâne, aluatul este gata pentru pasul următor. Dacă indentarea dispare, aluatul are nevoie de mai mult timp pentru a se ridica.
  • Terminat. Vă puteți da seama că pâinea se face când exteriorul a atins o culoare frumoasă maro închis, auriu. O altă opțiune este să verificați temperatura internă a pâinii cu un termometru digital pentru carne. Cele mai multe pâini sunt terminate de coacere când au ajuns la 190 ° F.

Vrei mai multe rețete delicioase de pâine?

  • Pâine de ovăz de țară de casă - Gros, consistent și nimic altceva decât bunătatea simplă de acasă - rețeta perfectă de pâine!
  • Pâine brună irlandeză Guinness - Această pâine este perfectă doar pentru supe, tocănițe sau pudră și are o dulceață încântătoare!
  • Pâine integrală de grâu de casă- Grâul proaspăt măcinat într-o pâine este întotdeauna uimitor!
  • Ciocolată Ciocolată Ciocolată Paine de dovlecei –Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi dovlecei suplimentari pe care îi veți putea bucura întreaga familie!
  • Paine de condimente cu dovleac glazurat cu scortisoara - Aceasta este rețeta mea pentru pâine de dovleac sau brioșe de dovleac - pufoase și umede!

Știu că familia mea se entuziasmează atât de tare când fac această pâine de ovăz cu miere și nu este nimic mai bun decât o felie caldă direct din cuptor cu unt topit! Sunt sigur că și familiei tale le va plăcea! Când faceți acest lucru, etichetați-mă pe Instagram cu @happymoneysaver!