Publicat: 5 august 2019 · Modificat: 15 mai 2020

rețetă

Când această cremă înghețată, delicioasă, vă atinge limba, veți simți că sunteți în cerul mâncării. După o zi lungă, nu este nimic mai bun decât să vă așezați cu un castron din această delicioasă înghețată. Nu numai că are un gust uimitor, dar este și foarte UȘOR de făcut.

Uneori îmi vine doar pofta de un bol gigantic de înghețată! Evident, voi mânca lucrurile umplute cu conservanți și încărcate cu zahăr rafinat. Așadar, am vrut să vin cu o rețetă de care să se bucure întreaga familie, în timp ce nu trebuia să-mi fac griji cu privire la ce se află în ea. Această cremă înghețată este în mod serios demolă! Îndeplinește toate nevoile poftei mele în timp ce nu conține zahăr. Aș spune că este un câștig la mine acasă și care menține și familia fericită.

Ce este crema înghețată?

Crema înghețată nu este la fel ca înghețata. Rețetele tradiționale de custard conțin mult zahăr, lapte și ouă. Includerea ouălor este o mare diferență. Textura cremei este de obicei mult mai densă decât înghețata tipică. Rețeta mea este diferită, deoarece nu are deloc zahăr rafinat. Deci, vă puteți răsfăța fără să vă faceți griji cu privire la carbohidrați sau zahăr.

Cum să faci crema înghețată

A avea o mașină de înghețată face din această rețetă de cremă înghețată o briză. Pur și simplu dați ingredientelor o rotire în blender și apoi turnați-o în aparatul de înghețată. Douăzeci de minute mai târziu vă puteți mânca cremă chiar de la mașina de înghețată dacă preferați o textură moale. Sau înghețați-l într-un recipient separat până când se scoate.

Idei de top pentru cremă înghețată

Nu glumesc când vă spun că această cremă înghețată este grozavă așa cum este! Cu toate acestea, uneori îți dorești ceva suplimentar pentru un topping sau un mix-in. Iată câteva idei pentru a adăuga și mai multă aromă desertului dvs. delicios.

  • Nucă de cocos - Dacă vă place nuca de cocos, ar avea sens să adăugați o stropire de nucă de cocos prăjită pe vârful cremei. Prajeste nuca de cocos, arunca-o intr-o tigaie uscata pana cand marginile se rumenesc usor.
  • Nuci - Adăugați nucile preferate deasupra pentru o crocantură delicioasă! Atât de bine!
  • Fructe de padure - Afinele, căpșunile, zmeura și murele ar fi toate uimitoare cu această cremă înghețată. Adaugă o dulceață naturală și o aromă excelentă.
  • Ciocolata neagra - Asigurați-vă că este cel puțin 85% ciocolată neagră și că nu treceți peste bord. Bucurați-vă puțin cu moderație, pentru că este delicios și a avea ceva este bun pentru dvs.

Pot face ca Frozen Custard să fie fără lactate?

Da, puteți face această rețetă de cremă congelată fără lactate, dacă nu aveți lactate. Tot ce trebuie să faceți este să înlocuiți frișca și laptele pentru bătut cu conserve de lapte de cocos. Ai nevoie de lapte de cocos pentru textura cremoasă, astfel încât să poată înlocui frisca grea. Apoi, puteți folosi mai mult lapte de cocos în locul laptelui sau puteți folosi lapte de migdale, dacă doriți. Rețineți că aroma și textura vor fi puțin diferite de când le faceți așa cum sugerează rețeta mea. Va avea un gust fantastic, așa că apucă o lingură și sapă!

Crema înghețată este mai bună pentru tine decât înghețata?

Indiferent dacă crema înghețată este mai bună pentru tine decât înghețata, poate fi puțin dificil de răspuns. Rețeta mea pentru cremă congelată este rezonabilă pentru că nu are zahăr adăugat, conservanți ai ingredientelor nesănătoase. Când vine vorba de a compara cele două, dacă le mâncați la un restaurant, atunci crema este probabil un pic mai sănătoasă în majoritatea locurilor. Cu toate acestea, poate varia semnificativ de la un loc la altul. Același lucru este valabil și pentru magazinele cumpărate. Sunt frumoase chiar și atunci când vine vorba de modul în care sunt făcute.

Cât timp este bun înghețată?

Această cremă fără zahăr va dura 2-3 săptămâni la congelator. De obicei, are un gust mai bun atunci când este făcut inițial și de cele mai multe ori toată lumea îl va mânca. Atunci nu veți avea nimic de salvat, dar din când în când, veți ajunge cu resturi.

Când congelați cremă înghețată, ar trebui să o păstrați într-un recipient etanș. Înainte de servire, lăsați-l să stea până la 5 minute pentru a se dezgheța și apoi devorați!

Mai multe rețete de înghețată cu conținut scăzut de carbohidrați:

Îți place ce vezi? Urmărește-mă pe Facebook! Îți place această rețetă? Lasă un comentariu și un rating de 5 stele chiar aici! Asigurați-vă că nu ratați rețetele noi primind actualizări prin e-mail!