Valori nutritive
| Vitamina A | 874,33 mg | (109,291%) |
| Vitamina D | 0,09 μg | (0%) |
| Vitamina E | 4,76 mg | (40%) |
| Vitamina B₁ | 0,51 mg | (51%) |
| Vitamina B₂ | 0,32 mg | (29%) |
| Niacina | 21,75 mg | (181%) |
| Vitamina B₆ | 1,86 mg | (133%) |
| Folat | 327,97 μg | (109%) |
| Acid pantotenic | 1,63 mg | (27%) |
| Biotina | 7,95 μg | (18%) |
| Vitamina B₁₂ | 0,29 μg | (10%) |
| Vitamina C | 105,06 mg | (111%) |
| Potasiu | 1.955,02 mg | (49%) |
| Calciu | 359,4 mg | (36%) |
| Magneziu | 187,78 mg | (63%) |
| Fier | 11,68 mg | (78%) |
| Iod | 0,9 μg | (0%) |
| Zinc | 1,85 mg | (23%) |
| Acizi grași saturați | 3,87 g | |
| Colesterol | 73,1 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Se curăță stoarce usturoiul printr-o presă de usturoi. Se amestecă cu suc de lămâie și 2 linguri de ulei. Se clătește puiul, se usucă și se perie cu ulei de usturoi. La frigider, acoperit, timp de aproximativ 30 de minute.
Frecați bine cartofii și gătiți-i în apă sărată timp de aproximativ 25 de minute sau până când se înmoaie. Se scurge și se răcește.
Încălziți uleiul în tigaie antiaderentă și gătiți puiul timp de aproximativ 10 minute pe ambele părți sau până se rumenesc. Se condimentează cu sare și piper.
Clătiți și învârtiți nasturele uscat. Clătiți și uscați scallions, tăiați în inele. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Bateți oțetul cu muștar și uleiul rămas, condimentați cu sare, zahăr și piper.
Tăiați puiul în fâșii și cartofii felii. Combinați toate ingredientele preparate pentru salată și aruncați cu sosul. Servi.
- Rețetă de salată de varză murată și morcovi Mănâncă mai inteligent SUA
- Rețetă de salată de cartof provensal
- Salată de sfeclă rusească - totul despre salate rusești, sfeclă roșie, rețetă, salată de cartofi cu sfeclă
- Rețetă de ananas cu salată de pui - (4
- Rețetă pui peste salată de cuscus cu cremă acră picantă - șorț albastru