2 - Nu mi-a plăcut

supă

0 2 stele valori:

1 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

1 Valori de 5 stele:

Ingrediente

1 lingura ulei de masline extravirgin, impartit

1 lira de porumb, tăiată și tăiată în bucăți de 1/2 inch

0,33 cană amestec de orez brun și sălbatic

0,25 cană de ceapă tocată mărunt

3 căței de usturoi tocat

2 chiles serrano, însămânțate și tocate

1 linguriță oregano proaspăt tocat

1 carton (32 uncii) bulion de pui fără grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu

1 cutie (15 uncii) de fasole neagră, clătită și scursă

0,25 cană de coriandru proaspăt tocat

2,5 linguri suc proaspăt de lime

0,25 linguriță sare kosher

0,25 linguriță piper negru proaspăt măcinat

3 linguri de brânză proaspătă sfărâmată

1 avocado decojit felii

24 chipsuri de tortilla la cuptor

Nutriție

grăsimi saturate 2,7g

Cum să o faci

Încălziți 1 1/2 lingurițe de ulei într-un cuptor olandez la foc mediu-mare. Carne de porc maro pe toate părțile. Scoateți din tigaie.

Încălziți 1 1/2 lingurițe de ulei rămas în tigaie, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite. Adăugați orez, ceapă, usturoi și ardei iute; sotati 3 minute sau pana cand ceapa este frageda. Adăugați carne de porc, 1 cană apă, oregano, bulion și fasole; aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute sau până când orezul este fraged. Se amestecă coriandru, suc, sare și piper; se fierbe 2 minute. Completați fiecare porție cu brânză, avocado și chipsuri.

Popular în rețete

Toate subiectele din rețete

Recenzii (7)

Mi-a plăcut această supă. Nu am găsit serranos la supermarketul meu, așa că am înlocuit un jalapeño. Cu siguranță voi face asta din nou.

Urăsc să fiu omul ciudat de aici, dar după primul gust al acestei supe, am crezut că va trebui să o arunc! O parte din problemă este folosirea stocului de pui la cutie, deoarece de obicei îl folosesc pe al meu. dar tot ce mi-a mai rămas a fost 1 cană pe care am lăsat-o pentru apă. După dezamăgirea mea inițială, am adăugat un jalepeno la cei 2 serranos și o lingură aglomerată FIECARE de chimen și cayenne. Presupun că toți ceilalți au folosit un fel de amestec rapid de orez pentru gătit, dar am avut orez brun regulat amestecat cu sălbatic, așa că a durat aproape 90 de minute de gătit . lucru bun, am plănuit să-l las să stea peste noapte pentru ca totul să se unească. . S-a dovedit a fi o supă suficient de decentă, dar sigur că a fost risipă de un filet de porc bun!

Acest lucru este cu siguranță în fișierul meu „faceți din nou”. Foarte ușor de bătut într-o noapte de săptămână. Am sărit brânza și nu o pierd. Carnea de porc a fost atât de fragedă, iar supa s-a îmbunătățit ca resturi a doua zi.

Am înlocuit feta și sucul de lămâie. A fost destul de ușor de asamblat și absolut delicios.

Familia mea s-a bucurat foarte mult de această supă. A fost foarte aromat și complex. A fost destul de simplu și rapid de realizat într-o săptămână, ceea ce este o necesitate pentru mine!

Foarte delicios și satisfăcător. Căldura de la serranos este foarte reconfortantă într-o noapte rece de toamnă! Soțul meu a iubit cu adevărat inima ciorbei.

Absolut delicios ! Îmi place indiciul de var și coriandru. Cu siguranță vom avea din nou acest lucru, în curând!