Tocanita de vita
(voturi)
Categorie: Intrare
Descriere: O tocană copioasă plină de legume benefice. Fac o oală mare din ea și servesc resturile pentru mese de reîncălzire rapidă pe tot parcursul săptămânii.
Aplicabilitate generală:
| Tocanita de vita | |||||||
| Verde: rețeta conține doar ingrediente neutre sau benefice pentru acest tip. Galben: rețeta conține un ingredient secundar de evitare care poate fi înlocuit cu unul mai permis. Portocaliu: conține o evitare într-un ingredient primar. |
Lista ingredientelor:
- 3 kilograme de carne de vită sau de bivol
- 3 cepe medii, tocate
- 1 lire pastarnac, feliat
- 2-3 morcovi, tăiați felii
- napi, tocat
- rutabaga, tocat
- 6 linguri ulei de măsline
- 1 pachet de kale
- 1-2 ardei grași roșii și/sau verzi
- 1 cutie mare de roșii zdrobite
- 1 cutie mare de roșii tăiate cubulețe
- sare de mare
- fulgi de ardei rosu
- boabe de piper negru măcinate proaspete
| Ingredient | A | B | Oh | AB | Un NS | B NS | Despre NS | AB NS |
| Kale | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Roșie | A | A | N | N | N | N | N | B |
| Pastarnac | B | B | B | B | B | B | N | B |
| Ceapa, toate tipurile | B | N | B | N | B | B | B | N |
| Morcovi | B | B | N | N | N | B | B | N |
| Ulei de masline | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Napi | B | N | B | N | B | N | N | N |
Analiza variațiilor și substituțiilor:
Această categorie de ingrediente conține posibile substituții care pot permite diferitelor grupe de sânge să folosească rețeta sau ingrediente care pot fi lăsate în afara rețetei.
| Ingredient | A | B | Oh | AB | Un NS | B NS | Despre NS | AB NS |
| Ardei, Bell | A | B | N | N | A | N | N | N |
| Vită | A | N | B | A | A | N | B | A |
| Piper, negru | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Ardei, Chili, Jalapeno | A | B | B | A | A | N | B | A |
| Pepper, Caynne | A | N | B | A | A | N | B | A |
| Rutabaga | N | N | N | N | N | N | N | N |