Marea Britanie

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
372 Calorii
21g Gras
21g Carbohidrați
24g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 4
Suma pe servire
Calorii 372
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 21g 27%
Grăsimi saturate 10g 51%
Colesterol 137mg 46%
Sodiu 487mg 21%
Carbohidrat total 21g 8%
Fibre dietetice 3g 10%
Proteine ​​24g
Calciu 78mg 6%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Pastisul din Cornish este cunoscut și iubit în toată Marea Britanie și a făcut mult timp parte din patrimoniul culinar al țării. Se crede că pastisul provine de la minerii de staniu din Cornwall, care, neputând reveni la suprafață la prânz, ar putea încă să se bucure de o masă copioasă. Cu mâinile deseori murdare de la o muncă de dimineață, pastele ar putea fi ținute cu ușurință de coaja groasă de patiserie, fără a contamina conținutul. Când muncitorii au imigrat în Statele Unite, au adus cu ei pastele; Peninsula Superioară a Michiganului este, de asemenea, binecunoscută pentru paste.

O pastă este o plăcintă portabilă cu carne. Pentru a fi considerat autentic, potrivit Cornish Pasty Association, trebuie să folosească carne de vită cubulete, cartofi, rutabaga (suedez în Marea Britanie) și ceapă. Friptura cu crustă - un filet în SUA - este cea mai frecventă, deși mulți oameni se bucură cu fusta de fustă. Sunt, de asemenea, foarte deosebiți în ceea ce privește patiseria care cuprinde umplutura și modul în care este sertizat pe lateral.

Această rețetă folosește o patiserie scurtă făcută manual sau într-un robot de bucătărie, dar dacă sunteți presat pentru timp, o patiserie gata făcută va merge bine. Chiar dacă pastele dvs. nu sunt perfecte, aceasta este o rețetă distractivă de făcut, iar gătitul pastelei cornish în cuptor este simplu. Perfect pentru o cutie de prânz, o pastă tradițională din Cornish face, de asemenea, un fel principal de mâncare atunci când este servită cu legume proaspete.