pilaf

ingrediente

2 lire de pui fiert tocat
2 cutii (8 uncii) sos de roșii
2 1/2 cani de apa
1 1/3 cană orez necuertat cu bob lung
1 cană ardei gras verde tocat
1 cană de ceapă tocată
1 cana de telina tocata
2/3 cană de măsline negre feliate
1/4 cană migdale feliate
1/4 cană de margarină sau unt, tăiate în bucăți
2 căței de usturoi tocat
1/2 linguriță de ienibahar măcinat
1/2 linguriță turmeric măcinat
1/4 linguriță pudră curry
2 1/2 lingurițe sare
1/4 linguriță piper negru

directii

Combinați toate ingredientele în vasul de vase. Amesteca bine.

Acoperiți vasul de vase și gătiți la foc mic timp de 6-8 ore sau până când orezul este fiert. Poate fi gătit la mare timp de 2-3 ore.

Se amestecă cu o furculiță înainte de a servi pentru a pufui orezul.

note de ghiveci

Oalele de vase/aragazele lente se încălzesc diferit. Nu există un standard în rândul producătorilor. Timpii de gătit sunt recomandări sugerate pe baza testării noastre. Vă rugăm să ajustați timpii și temperaturile de gătit pentru a lucra cu marca și modelul dvs. de aragaz lent.