Această rețetă de salată sălbatică de orez și fasole este un prânz sau o garnitură ușor și delicios vegan și fără gluten. Făcută cu naut, fasole, orez sălbatic, legume și o vinaigretă gustoasă, această rețetă este o modalitate excelentă de a vă bucura de o salată rece umplută în orice perioadă a anului!

salată

Înscrieți-vă la buletinul informativ Veg Out pentru a obține rețete vegane și conținut nutrițional de la un dietetician înregistrat!

Această postare conține linkuri afiliate (inclusiv Amazon Associates) și câștig din achiziții eligibile.

Salată mixtă de fasole și orez sălbatic

Salatele mixte de fasole și orez sălbatic fac o rețetă uimitor de hrănitoare și gustoasă.

Utilizarea nautului și a fasolei oferă o mulțime de proteine ​​delicioase pe bază de plante, fibre și vitamine și minerale esențiale. Împreună cu orezul sălbatic, un delicios cereale integrale, aceasta este o combinație densă de nutrienți care creează o salată plină și satisfăcătoare.

Există două tipuri de salate: salate laterale și salată de masă. Pentru ca o rețetă de salată să fie clasificată drept masă, trebuie să aibă suficienți carbohidrați sănătoși, proteine, grăsimi și legume pentru a mă satisface cu adevărat și a mă face să mă simt plin.

Ingrediente pentru o salată de umplutură: faceți o salată într-o masă nutritivă

Această rețetă verifică toate cutiile pentru o salată de masă și este o opțiune frumoasă pentru o garnitură plină, colorată și sănătoasă.

Orezul sălbatic este o alegere excelentă, deoarece are un profil de aromă complex și o textură excelentă. Folosesc un amestec de orez sălbatic cu orez negru, roșu și brun.

Orezul este un boabe întregi grozave și fiecare soi diferit oferă nutrienți ușor diferiți. Varietatea este o modalitate excelentă de a schimba aromele și este un factor pentru un stil de viață sănătos.

Năutul și fasolea adaugă proteine ​​vegetale și fibre, pentru a vă menține plin de mult timp. Fasolea și orezul sunt un combo clasic și, din motive întemeiate. Orezul ușor crocant și textura mai moale a fasolei se joacă foarte bine împreună.

Legumele colorate sunt fantastice pentru a înveseli felul de mâncare. Am ales în mod specific o legumă roșie (piper), verde (dovlecei) și violet (ceapă), împreună cu un verde cu frunze (pătrunjel). Dacă doriți, această salată poate fi aruncată cu verdețuri cu frunze suplimentare înainte de servire!

A mânca curcubeul nu este doar drăguț; de asemenea, are un impact pozitiv asupra sănătății. Fiecare plantă colorată diferit oferă antioxidanți și fitochimici diferiți, motiv pentru care o varietate de alimente vegetale este atât de benefică.

Dacă sunteți în căutarea unui nou impuls de nutriție, aromă și textură, această salată este delicioasă servită cu nuci zdrobite și/sau cubulețe de avocado!

Prepararea unei salate de orez fără gluten

Orezul nu conține gluten în mod natural, dar este uneori procesat pe același echipament ca și alte boabe care conțin gluten. Dacă glutenul este o problemă pentru dvs., verificați de două ori dacă achiziționați un orez sălbatic fără gluten.

După aceea, prepararea unei salate de orez fără gluten este simplă, deoarece toate celelalte ingrediente pentru această rețetă de salată de orez și fasole sunt, de asemenea, fără gluten în mod natural!

Pregătirea mesei cu salată de orez

Salatele de preparare a meselor pot fi uneori dificile, deoarece nu doriți ca verdeața cu frunze să se înmoaie în timp ce stau în dressing.

Deși este suficient de simplu pentru a menține dressingul separat de salată, acest lucru nu este necesar când preparați o salată de orez și fasole! De fapt, pe măsură ce ingredientele salatei absorb cea mai gustoasă vinaigretă, aromele de salată se îmbunătățesc după o zi sau două.

Acesta este motivul pentru care îmi place să prepar salate de cereale și fasole pentru prepararea meselor, deoarece fac un prânz vegan delicios, plin și sănătos, perfect pentru a mânca rece.

Servirea salatei de orez și fasole ca fel de mâncare

Dacă doriți să adăugați fibre, proteine, legume și grăsimi sănătoase la orice masă, această rețetă de salată sălbatică de orez și fasole este un plus excelent.

Această rețetă se servește cel mai bine rece. Dacă orezul dvs. este deja gătit și răcit, salata ar putea fi servită imediat. Dacă utilizați orez proaspăt gătit (și fierbinte), trebuie să se răcească complet în frigider înainte de servire; de obicei cel puțin 2 ore sau peste noapte.

Serviți alături de orice masă pe bază de plante care vă place! Aceasta este, de asemenea, o alegere excelentă pentru întâlniri sau potlucks, deoarece călătorește bine atâta timp cât îl păstrați rece.

Îmi place această salată alături de mesele care nu sunt la fel de pline, deoarece sunt pline de tot ce este necesar pentru a vă simți plin și mulțumit. De asemenea, este plăcut să serviți cu o supă delicioasă pe bază de plante, pentru o masă mai bine rotunjită.

Sper să vă bucurați de această rețetă simplă pentru o salată nutritivă de orez și fasole sălbatică. Această rețetă este excelentă pentru prepararea mesei, un prânz vegan și fără gluten simplu și sănătos!

Mi-ar plăcea să vă văd creația, așa că, dacă faceți această rețetă și distribuiți pe rețelele de socializare, asigurați-vă că mă etichetați @lettucevegout, astfel încât să o pot vedea!