Ingrediente din sos de țelină

  • 6 ciorchini de țelină tocată
  • buzdugan după cum este necesar
  • 2 linguri unt
  • nucșoară după cum este necesar
  • 2 linguri de făină de uz general
  • sare după cum este necesar
  • piper negru după cum este necesar

Cum se face sos de țelină

Pasul 1/2

Pentru început, puneți o tigaie pe flacără medie și adăugați apă în ea, aduceți-o la fierbere și adăugați țelina tocată în ea. Lasa telina sa fiarba aproximativ 2 minute si apoi adauga in buzdugan, nucsoara, sare impreuna cu piper negru. Lăsați condimentele întregi să fiarbă cu țelina timp de 5 minute.

țelină

Pasul 2/2

Luați o altă tigaie și puneți untul împreună cu făina specială în ea. Păstrați tigaia pe flacără medie și lăsați făina să devină maro deschis. Adăugați acest unt și făina de uz general la amestecul pe care l-ați pregătit mai devreme. Aduceți acest amestec nou preparat la fierbere timp de 5 minute. Se servește fierbinte.