Sănătos moong dal

rețetă

Rețetă Moong Dal Cu Video

Această rețetă tradițională de moong ki dal este preferata noastră personală. Nu numai că se dublează ca mâncare de confort (de casă, maa ki haath ka khana), ci și pentru o masă hrănitoare.

Sunt bogate în fibre solubile, care ajută la gestionarea multor condiții de sănătate.

Săpați în această rețetă clasică din toate timpurile și răsfățați-vă cu o parte din bunătate. Mulțumește-ne mai târziu!

Curs Curs Principal

Rețetă cuvânt cheie Moong Dal

Timp de pregătire 5 minute

Timp de gătit 15 minute

Timp total 20 minute

Ingrediente

  • 1 ceașcă moong dal galben cu piele
  • 1-2 ardei iute verzi, tocate mărunt
  • O bucată de ghimbir, tocată mărunt
  • 1 linguriță de ghee de vacă sau ulei
  • Pulbere de Asafoetida (Hing) după gust
  • Sarat la gust
  • 1/4 linguriță semințe de chimen
  • Pudră de chilli roșu după gust
  • 1 lămâie
  • Frunzele de coriandru spălate și tocate

Instrucțiuni

Spălați dalul în mai multe schimbări de apă până când nu există nicio urmă de tulburare. Lăsați-l să se înmoaie câteva minute, în timp ce vă pregătiți garnitura și condimentele.

Fierbeți dalul cu ardei iute verde, ghimbir, pudră de curcuma și sare.

Încălziți ghee-ul într-o tigaie, adăugați balama, semințe de chimen și pudră de ardei iute. Condimentele vă vor anunța când ați terminat (se vor întuneca și vă vor lovi nările aproape imediat).

E timpul să le aruncați în tigaia de dal. Dă-i un vârtej bun. Acest dal va avea un gust frumos, cu puțin suc de lămâie adăugat în el la sfârșit și ornat cu frunze de coriandru.

Rețetă video

Putem continua despre beneficiile pentru sănătate ale palacului sau spanacului. Cu un conținut scăzut de grăsimi, spanacul este bogat în substanțe nutritive precum niacină, zinc, proteine, fibre, vitaminele A, C, E și K, tiamină, vitamina B6, folat, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru și mangan.

Imaginați-vă acest ingredient puternic în combinație cu o sursă puternică de proteine, și anume dal! Este o ofertă foarte hrănitoare!

S-au dus zilele dalului obișnuit, faceți astăzi această rețetă sănătoasă, sănătoasă și foarte ușoară de palak moong dal.