Despre Rețeta Vratwale Paneer Rolls: Panou ras amestecat cu aloo și special făcut pentru zilele de post cu sendha namak. Această rețetă rapidă poate fi servită ca gustare, precum și în felul principal. Această rețetă paneer este un fel de mâncare încântător pe care îl puteți avea în orice moment al zilei. Presărați-l cu frunze de mentă proaspete, împreună cu un pic de chaat masala, dacă doriți chiar înainte de servire.

vratwale

Ingrediente din rulouri Vratwale Paneer

  • 2 cartofi, fierți
  • 2 pahare de pahar, piure
  • 1 ardei iute verde
  • 1/2 linguriță ghimbir
  • 1 linguriță pudră de chimen
  • 1 linguriță sendha namak
  • 7-8 Stafide
  • 1 linguriță pulbere neagră
  • 1 linguriță pulbere de cardamom
  • Un vârf de nucșoară
  • 2 lingurițe frunze de coriandru
  • 2 lingurițe ghee

Cum se fac rulouri Vratwale Paneer

  • 1. Luați împreună cartoful fiert și paneerul într-un castron.
  • 2. Adăugați chilli verde și ghimbir.
  • 3. Amestecă-le bine.
  • 4. Adăugați pudră de chimen, sendha namak, stafide, piper negru, pulbere de cardamom, nucșoară și frunze de coriandru.
  • 5. Se amestecă bine ingredientele și se face un aluat.
  • 6. Faceți rulouri din aluat.
  • 7. Acum luați ghee într-o tigaie și puneți rulourile în ea pentru a prăji.
  • 8. Se prăjește până când rulourile devin maronii aurii.
  • 9. Se servește fierbinte.

Note de rețetă

O puteți stropi cu frunze de mentă și chaat masala dacă regulile de post permit.
Vedeți aici și mai multe rețete ale festivalului Navratri Vrat.
De asemenea, puteți citi și încerca rețetele noastre unice navratre vrat.