Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

introducere

Georgia este binecuvântată cu legume proaspete minunate, ideale pentru prepararea de salate delicioase și răcoritoare.

Ingrediente. Ingredientele de bază ale unei salate georgiene constau în roșii, pătrunjel proaspăt, busuioc violet, ardei verzi, ceapă roșie și castraveți. De asemenea, se pot adăuga brânză (imeritiană georgiană) sau nuci.

De asemenea, veți avea nevoie de coriandru măcinat, sare, ardei roșu măcinat și gălbenele măcinate dacă doriți să faceți un Salată Georgiană cu Nuci.

Pregătirea. Tăiați legumele (și brânza dacă doriți brânză) așa cum se arată în fotografia de mai jos.

Dacă faceți un Salată Georgiană cu Nuci, îndepărtați cojile și zdrobiți nucile, împreună cu un cățel de usturoi, un vârf de gălbenele, un vârf de coriandru măcinat și un vârf de sare, folosind un mortar și un pistil.

Adăugați o linguriță de oțet de vin, o linguriță de apă (sau mai mult în funcție de gust) și amestecați într-o pastă.

Așezați ingredientele pregătite într-un castron de salată. Adăugați o stropire de oțet de vin sau ulei, după gust.

Grozav! În funcție de ceea ce ai decis să faci, poți să te așezi și să te bucuri de tine Salată Georgiană sau Salată Georgiană cu Brânză sau Salată Georgiană cu Nuci.

Salată Georgiană

Salată Georgiană cu Brânză

Salată Georgiană cu Nuci