• Fără lactate
  • Sănătos
  • Conținut scăzut de grăsimi
servește:8
Abilitate:uşor
Cost:ieftin
Pregătire:15 minute
Gătit:15 minute

Nutriție pe porție

Acest compot de fructe de iarnă din pere condimentate, caise și prune uscate face un mic dejun delicios sau sănătos sau budincă. Nu numai că are un gust excelent, dar este sărac în calorii. O modalitate perfectă de a obține o parte din 5-pe-zi.

fructe

Ingrediente

  • 4 pere coapte ferme, curățate și sfărâmate
  • 1 păstăi de vanilie, înjumătățite și semințe răzuite
  • 4 linguri miere limpede
  • 1 baton de scorțișoară
  • Coaja razata marunt si suc de 1 portocala
  • 200g (7oz) caise gata pentru consum
  • 200g (7oz) prune uscate gata consumate
  • 50g (2 oz) Craisins (sau afine uscate)
  • 100 ml (3½fl oz) floare de bătrân cordial

Metodă

Puneți perele într-o tigaie suficient de mare pentru a le potrivi bine într-un singur strat și acoperiți cu 450 ml (¾ halbă) de apă. Adăugați păstăia de vanilie și semințele, mierea, bățul de scorțișoară, coaja de portocală și sucul.

Aduceți la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 10 minute până când perele sunt doar fragede.

Adăugați caise, prune uscate, craisine și floarea de bătrân cordială, acoperiți și răciți.

A se păstra, acoperit, la frigider până la 1 săptămână.

Sfat de top pentru prepararea compotului de fructe de iarnă

Acest lucru este minunat pentru micul dejun sau ca budincă și poate fi pregătit în avans și păstrat la frigider timp de până la 1 săptămână. Încercați-l cu alte fructe uscate, cum ar fi mere și sultane.