Perfecțiunea Pork Pie cu conținut scăzut de carbohidrați!

Tipărește această rețetă

plăcintă

Plăcintă cu porc și ouă cu conținut scăzut de grăsimi - perfectă pentru slăbire și slăbire.

Gustarea, pășunatul sau pur și simplu masa de prânz este uneori o provocare atunci când urmezi o anumită dietă sau un plan de masă. Este adesea dificil să găsești ceva sănătos, sățios și gustos în frigider, pe care să îl poți mânca imediat.

Indiferent ce vă determină să doriți să deschideți frigiderul și să vă uitați la inspirație, această ruladă de porc și ouă este perfectă. Este minunat și ca gustare sau masă pentru familie. De prea multe ori ne uităm la acea plăcintă de porc și ouă din supermarket și arată atât de bine, dar și de grasă și bogată în carbohidrați.

Această plăcintă nu este una dintre acestea - săracă în carbohidrați, mai mică în grăsimi și gălbenuș în fiecare felie. Ce ai mai putea cere?

Căutați mai multe idei? Verificați rețeta de șuncă afumată, gruyere și ciuperci

Servește
Timp de pregatire
Timp de gătit
Ingrediente
Informatii nutritionale
Pe felie
  • Calorii: 160 de calorii
  • Gras: 6 g
  • Carbohidrați: 2 ani
  • Fibră: 4 g
  • Proteină: 22 g

Metodă

1. Adăugați 5 ouă într-o tigaie mică, umpleți cu apă și aduceți la fiert. Se fierbe cca. 6 minute sau până la fierbere.

2. Se ia de pe foc și se răcește sub apă rece. Îndepărtați cojile și tăiați capetele albe de pe ouă până când vedeți gălbenușul. Pus deoparte. Păstrați capetele albe pentru gustare

3. Blitz o bucată de Lo-Dough în pesmet și așezați într-un castron mare.

4. Tocăm slănina și adăugăm la robotul de bucătărie și blitz până se omogenizează. Așezați în castron cu pesmet. Adăugați condimentele și condimentul împreună cu tocatul de porc. Folosind mâinile curate, amestecați toate ingredientele împreună până când se amestecă bine. Pus deoparte.

5. Acum pentru carcasă. Pe o suprafață plană și curată așezați două dintre bucățile de hârtie care protejează Lo-Dough care se suprapun reciproc. Așezați două bucăți de Lo-Dough deasupra. Folosind puțină apă umeziți acolo unde se suprapun, apoi acoperiți cu încă două bucăți de hârtie. Folosind un sucitor, rotiți Lo-Dough apăsând ferm în jos pentru a forma o etanșare adecvată și pentru a comprima peste tot.

6. Îndepărtați cele două bucăți de hârtie de sus și așezați-le sub laturi. Luând ultima bucată de Lo-Dough, tăiați-o în două și așezați ambele bucăți una față de cealaltă, din nou suprapuse. Se umezește acolo unde se suprapun ușor, se acoperă cu hârtie și se rulează până se sigilează.

7. Așezați amestecul de tocături deasupra Lo-Dough formând un jgheab în centru pentru a ține ouăle. Puneți ouăle tăiate cap la cap deasupra.

8. Ridicați cu grijă amestecul de tocat și aveți grijă să nu rupeți aluatul Lo, pliați-l în jurul ouălor. Luați orice exces de la capete și așezați deasupra. Îndoiți cu atenție laturile lungi ale Lo-Dough pentru a se întâlni în mijloc, umeziți marginile pentru a sigila. Îndoiți părțile în sus, umeziți și sigilați. Nu vă faceți griji dacă nu va rămâne sigilat.

9. Luând o tavă de copt și o bucată de folie de tablă, întoarceți cu grijă plăcinta și așezați sigiliul în jos pe folia de tablă. Ridicați colțurile foliei de tablă pentru a menține sigiliile de capăt în poziție. Folosind oul final, turnați jumătate de albuș și îndepărtați restul. Folosind o pensulă de patiserie, bateți uniform oul pe toată plăcinta.

10. Acoperiți ușor cu folie de tablă și puneți-l la cuptor timp de 1 oră, tocând din nou la jumătatea gătitului.

11. Se scoate din cuptor și se răcește ușor pentru a servi sau se așteaptă până se răcește pentru a se felia.

Lo-Dough este pâinea reinventată, o nouă modalitate de a vă bucura de confortul și gustul pâinii și patiseriei, cu 90% mai puține carbohidrați și încărcând mai multe fibre.