1 2018-08-10T12: 06: 54-07: 00 Autor 8391630d38e63b6f824cfe39b6376771a46c68a5 31068 7 simplu 2018-12-14T10: 49: 36-08: 00 Autor 8391630d38e63b6f824cfe39b6376771a46c68a5 Rezistența la insulină este diferența la fereastra unei brutării. Deci, îl puteți schimba.

insulină

Cu toții am văzut-o. Există oameni care sunt într-o formă bună, cu un procent redus de grăsime, care mănâncă pizza și paste și nu câștigă niciun gram. Alți oameni mai sferici trec lângă o farfurie de fursecuri și câștigă o mărime de pantaloni. Viața nu e corectă!

Cea mai auzită explicație este diferența de activitate fizică și dietă, dar aceasta este doar suprafața problemei. Potrivit lui Yosef Rozsansky, dietetician înregistrat, nutriționist și fiziolog la exerciții, oamenii nu răspund în mod egal la dietă din cauza sensibilității la insulină.

Știți deja cum funcționează insulina. Ați luat un litru de coca cola, iar sângele dvs. ajunge la glucoză. Sângele dulce este toxic, iar pancreasul reacționează producând insulină, un hormon care este responsabil pentru îndepărtarea glucozei din sânge către celulele musculare și ficat și o stochează ca glicogen. Dar când acele depozite sunt pline (pentru că nu practici sport), ficatul transformă glucoza în trigliceride care vor ajunge în celulele adipoase din burtă și șolduri.

Ei bine, există oameni cărora insulina nu le mai face același efect. Este ca atunci când lucrezi la un bar pe plajă și trebuie să asculți aceeași melodie toată ziua. Vine un moment în care te obișnuiești cu el. Ați pierdut sensibilitatea, ați devenit rezistent.

Același lucru se întâmplă și cu insulina. Rozsansky explică faptul că atunci când cineva are rezistență la insulină (o sensibilitate scăzută la insulină), celulele devin surde și ficatul nu reacționează.

Rezultatul este catastrofal. Glicemia continua sa creasca, iar pancreasul, disperat, continua sa produca si mai multa insulina. Pe măsură ce timpul trece, este nevoie de tot mai mult pentru ca celulele să reacționeze, până când sistemul se defectează și pancreasul încetează să producă suficientă insulină pentru a reduce nivelul zahărului. Acesta este diabetul.

Cum să știți dacă sunteți rezistent la insulină?

Potrivit lui Yosef Rozsansky, medicul dumneavoastră poate face mai multe analize de sânge distanțate în timp pentru a verifica modul în care corpul dumneavoastră reacționează la alimente. Este o procedură lungă și enervantă.
Dar, aici Rozsansky dă câteva semne de avertizare. Dacă observați unele dintre aceste simptome, este posibil să aveți rezistență la insulină:

  • Adormi după ce ai mâncat alimente bogate în carbohidrați și ți-e foame din nou o oră mai târziu
  • De multe ori vă simțiți amețit și vă este greu să vă concentrați
  • Ai un procent ridicat de grăsime, ai burtă de bere dacă ești bărbat
  • Te costă să slăbești
  • În analizele dvs. aveți glucoză și trigliceride ridicate
  • Ai tensiune arterială crescută

De ce depinde sensibilitatea la insulină?

Potrivit lui Yosef Rozsansky, nu toate cauzele sunt cunoscute, dar următorii factori au o influență mare:

Moştenire: sensibilitatea la insulină poate fi genetică și chiar poate trece de la o mamă rezistentă la făt.

Obezitate: în special cea abdominală. Burta este atât o cauză, cât și un factor agravant al rezistenței la insulină

Stil de viata sedentar: lipsa exercițiilor fizice te face rezistent la insulină.

Dietă: zahărul și alimentele cu indice glicemic ridicat (cum ar fi amidonul rafinat), excesul de uleiuri din semințe și grăsimile trans cresc rezistența la insulină.

Lipsa de somn: a nu dormi crește rezistența la insulină.

Stres: Nivelurile cronice ridicate de cortizol provoacă rezistență la insulină.

Dacă vă dați seama, totul este legat de:

  • Când devii rezistent, nivelul de insulină este foarte ridicat
  • Insulina ridicată blochează oxidarea grăsimilor, astfel încât să nu slăbești și să crești mânere de dragoste
  • Deoarece nu puteți arde grăsimi, nu aveți suficientă energie și nici nu doriți să faceți sport
  • Deoarece nu aveți multă energie, aveți pofte de lucruri care oferă energie rapidă: zaharurile
  • Cu mai mult zahăr și mai puțină activitate celulele tale devin și mai rezistente, crescând și inflamația și stresul
  • Dacă sunteți stresat, mâncați emoțional și cortizolul blochează și mai mult arderea grăsimilor
  • Este un cerc infernal care te face mai gras și mai bolnav.

Ce lucruri nu cauzează rezistență la insulină?

Vârsta este, de asemenea, citată ca o cauză. Statistic, sensibilitatea la insulină scade după 40. Cu toate acestea, studiile de cercetare ale lui Rozsansky au dovedit că acest lucru se datorează faptului că majoritatea celor de 40 de ani sunt grăsimi, mai degrabă decât vârstei lor. La persoanele în vârstă care fac mișcare și mănâncă bine, efectul nu este apreciat.

„O altă cauză menționată de obicei sunt grăsimile saturate din dietă. Astăzi știm că nu este adevărat. Grăsimile saturate nu sunt problema ”, spune Rozsansky.


Cât de eficientă este dieta?

Într-un experiment, voluntarii au fost separați în grupuri. Menținând proteinele și caloriile constante, unui grup i s-a dat o dietă hipocalorică bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi. Celălalt grup, bogat în grăsimi și sărac în carbohidrați.
Rezultatele studiului au fost surprinzătoare:

  • Persoanele sensibile la insulină au slăbit mai mult cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi
  • Persoanele rezistente la insulină au slăbit mai mult cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
Dacă vă dați seama, are sens. Așa cum explică Rozsansky pe blogul său, dacă sunteți sensibil la insulină, ca un atlet cu grăsime redusă, corpul dumneavoastră știe cum să proceseze carbohidrații. Dacă sunteți rezistent, corpul a pierdut capacitatea de a procesa zaharurile, dar îl puteți forța să obțină energie din grăsimi.

Experimentul confirmă ceea ce se știe deja de ceva timp. Persoanele supraponderale ar trebui să-și reducă carbohidrații.

Îți poți schimba sensibilitatea la insulină?

Vestea bună este că da: conform lui Yosef Rozsansky, sensibilitatea la insulină crește cu comportamente contrare celor descrise mai sus. Deci, puteți să vă întoarceți viața:

Schimbați-vă dieta acum și pentru totdeauna: eliminați zahărul și amidonul rafinat din dietă și creșteți concentrația de nutrienți din alimentele dvs. Atât zaharurile, cât și amidonul și lipsa de magneziu cresc rezistența la insulină. Yosef recomandă respectarea dietei Paleo.

Pierde centimetri de talie, nu kilograme: efectul este automat, atunci când pierde grăsime corporală prin dieta și sport, diminuează rezistența la insulină.

Ieșiți din scaun: un program de exerciții aerobice de 30 de minute de patru ori pe săptămână îmbunătățește sensibilitatea la insulină, chiar dacă nu schimbați grăsimea corporală, sugerează Rozsansky.

Luați-vă corpul la limită: exercițiile de greutate îmbunătățesc sensibilitatea la insulină, cu cât sunt mai intense, cu atât sunt mai bune. Greutățile funcționează chiar dacă nu pierdeți în greutate totală.

Yosef Rozsansky subliniază că nu este niciodată prea târziu: îmbunătățirea sensibilității la insulină prin sport are loc indiferent de vârstă.