1 Departamentul de Științe Chimice, Universitatea din Napoli Federico II, Complesso Universitario Monte Sant'Angelo, via Cinthia 4, 80126 Napoli, Italia

rolul

2 Departamentul de Științe Agricole, Universitatea din Napoli Federico II, Via Università 100, 80055 Portici (Napoli), Italia

3 Institutul de Biostructuri și Bioimagistică, Consiliul Național de Cercetare, Napoli 80134, Italia

4 Facultatea de Farmacie, Universidade Paulista UNIP, Campus Manaus BR, Av. Mário Ypiranga, 4390-Parque 10 de Novembro, 69050-030 Manaus, AM, Brazilia

În ultimii ani, stresul oxidativ a fost considerat un factor important în patogeneza și dezvoltarea bolilor legate de stilul de viață. În special, creșterea speciilor reactive de oxigen (ROS) a fost legată de debutul și progresia îmbătrânirii umane. ROS poate fi generat atât de activitatea metabolică normală, cât și de factorii stilului de viață. Deși multe studii epidemiologice au arătat că adoptarea unei diete sănătoase este obligatorie, mecanismele moleculare prin care nutrienții exercită efecte antioxidante rămân slab înțelese. În același timp, deteriorarea oxidării poate depinde, de asemenea, de defectele moștenite sau dobândite ale enzimelor implicate în căile de semnalizare mediate de redox. Dezechilibrul redox rezultat duce la o susceptibilitate crescută la patologiile legate de îmbătrânirea oxidativă. Din aceste motive, investigația rolului enzimelor anti-oxidante celulare care activează stresul oxidativ câștigă o atenție sporită.

În acest număr special, am invitat cercetătorii să facă lumină asupra mecanismelor moleculare implicate în combaterea bolilor legate de îmbătrânire de către moleculele antioxidante care sunt capabile să promoveze îmbătrânirea sănătoasă și să contracareze stresul oxidativ.

În recenzia de la B.A.Q. Gomes și colab., Au analizat posibilitatea de a contracara boala Alzheimer, o tulburare neurodegenerativă severă, a cărei insurgență este legată de vârstă și prezintă niveluri ridicate de stres oxidativ. Autorii au raportat că resveratrolul este capabil să inhibe Aβ agregare peptidică. Resveratrolul este un bine cunoscut fenol dotat cu activitate antioxidantă și antiinflamatorie și joacă, de asemenea, un rol important în diferențierea neuronală prin activarea regulatorului de informație silențios-1; astfel, poate fi considerat un instrument promițător în prevenirea bolilor.

Mai mult, în contextul neurodegenerării, mecanismele antiinflamatorii ale mai multor fitochimice, cum ar fi curcumina, resveratrolul, propolisul, acizii grași polinesaturați (PUFAs) și ginsenozidele, au fost studiate pe larg în revizuirea de J. Wang și colab. În special, autorii au raportat că aceste fitochimicale sunt capabile să moduleze și să suprime neuroinflamarea creierului prin diferite mecanisme de acțiune. Prin urmare, unele fitochimicale pot reprezenta un instrument util pentru a contracara inflamația sistemică și stresul oxidativ legate de bolile neurodegenerative.

Încă în contextul neurodegenerării, L.A. Ramos-Chavez și colab. a raportat un studiu, efectuat pe 77 de femei cu vârsta peste 50 de ani, cu privire la relația dintre modificările catabolismului Trp și tulburările cognitive asociate cu vârsta. Autorii fac ipoteza utilizării nivelurilor circulante de Trp ca un nou biomarker pentru afectarea cognitivă.

În recenzia de la A. Perrelli și colab., Rolul avenantramidelor (din Avena sativa) în combaterea bolilor legate de vârstă a fost analizat profund. Interesant este că avenantramidele au fost identificate drept candidați terapeutici pentru tratamentul unei tulburări cerebrovasculare. În cele din urmă, utilizând abordări proteomice, autorii au găsit căi moleculare distincte și modificări ale proteinelor redox asociate cu activitatea avenantramidă.

Lucrarea de la Y. Ma și colab. a fost asupra efectului protector și mecanismului de acțiune al unui extract de etanol din frunzele de Diospyros kaki. Extractul a fost utilizat pe șoareci tratați cu D-galactoză, cunoscută pentru a imita îmbătrânirea la modelele animale. Autorii au descoperit că extractul, bogat în flavonoide, scăderea nivelului de stres oxidativ și mediatori inflamatori, a restabilit deteriorarea memoriei și a ameliorat afectarea proteinelor asociate sinapticii.

Rolul și mecanismul molecular de acțiune al proteinelor care conțin grupări sulfhidril reactive implicate în răspunsul la stresul oxidativ au fost clar descrise de A. Di Fiore și colab., Cu un accent special pe anhidrazele carbonice III și VII. S-a constatat că aceste enzime joacă un rol important în celulele în care este activat stresul oxidativ. Interesant, ambele proteine ​​sunt localizate în principal în țesuturi caracterizate printr-o rată ridicată de consum de oxigen și conțin, pe suprafața lor moleculară, două reziduuri reactive de cisteină supuse în cele din urmă S-glutationilării.

În ceea ce privește metaboliții secundari ai plantelor, rolul lor a fost analizat în profunzime în revizuirea de G. Petruk și colab., Cu un accent special pe foto-îmbătrânire a pielii. Compușii fenolici, polifenolii și carotenoizii au fost analizați pentru proprietățile lor anti-îmbătrânire legate de reducerea căilor de stres oxidativ.

În cele din urmă, L. Di Renzo și colab. a analizat rolul dietei mediteraneene în prevenirea bolilor netransmisibile și, în special, rolul vinului. Ei au descoperit că asocierea unui consum scăzut/moderat de băuturi alcoolice, cu eficacitate dovedită din punct de vedere nutraceutic și etanol, în asociere cu o dietă mediteraneană, ar putea determina o reducere a apariției riscului de ateroscleroză printr-o modulare pozitivă a expresiei genelor antioxidante ajutând la prevenirea daune inflamatorii și oxidative.

Astfel, sperăm că cititorilor vor găsi aceste contribuții interesante și stimulante pentru următoarea cercetare. Credem că aceste analize vor adăuga cunoștințe în corelația dintre stresul oxidativ și antioxidanții în patologiile legate de vârstă.

Conflicte de interes

Niciunul dintre autori nu are niciun conflict de interese.

Daria Maria Monti
Maria Manuela Rigano
Simona Maria Monti
Herbenya Silva Peixoto