În timp ce vorbeam despre căderea venind entuziasmată luni, trebuie să recunosc că voi rata cu disperare piețele fermierilor și toate roșiile proaspete care vin cu ele.
Am încercat să mă agăț de toate aceste descoperiri grozave de produse, murându-le. Nu am fost niciodată unul care să facă murături. Nu am făcut niciodată niciun fel de conserve. Pentru a-mi ușura drumul în acest proces, încep cu decaparea în frigider. Am cules conopidă și am cules ceapă și castraveți.
Am auzit de decaparea multor lucruri ... dar nu am auzit niciodată de asta.
Am văzut rețeta urmărind The Kitchen din Food Network săptămâna trecută, știam că trebuie să le fac! Adică, ce sună mai bine decât o roșie murată cu arome italiene. Și, lasă-mă să te asigur, nu au dezamăgit!
Și uită-te la buchetul acela frumos de arome
- Reteta de sfecla si castraveti murati
- Reteta de varza si ardei murati
- Pierderea în greutate a usturoiului murat
- Rețetă de somon murat - Revista Sunset
- Reteta de varza murata; Alge marine din Golful Monterey