tort

Am făcut acest frumos rulou de tort de vanilie cu fructe de pădure și cremă de ziua mamei mele. I-a plăcut absolut și am fost atât de mulțumită. Este greu să ai o zi de naștere când faci tot posibilul să stai acasă și departe de oameni, așa că am vrut să se simtă iubită și sărbătorită! Uneori un tort este cel mai bun mod de a face acest lucru.

Am încercat câteva rețete de prăjituri cu vanilie și această rețetă este cea mai bună pe care am avut-o de departe. Am adaptat rețeta dintr-un blog numit Life Made Sweeter. Textura buretelui este atât de ușoară și fină, și nici măcar uscată.

Rețeta tortului cu vanilie este foarte specifică. Este necesar ca brutarul să bată separat albușurile și gălbenușurile și apoi să le împacheteze mai târziu. Dacă acest lucru pare intimidant, v-aș încuraja să citiți rețeta până la capăt, să stabiliți ingredientele de care aveți nevoie și apoi să faceți un pas la rând. Am încercat să fiu cât mai util în scrierea instrucțiunilor. O poți face!

Nu vă faceți griji dacă tortul dvs. se crăpă puțin sau se lipeste de prosopul în timp ce îl rostogoliți sau îl derulați. Odată ce este umplut, răcit, tăiat felii, garnisit, praf cu zahăr pudră și servit, nimeni nu va observa. Este atât de delicios, aș fi mai mult decât fericit să mănânc o bucată mai puțin decât perfectă!

De ce se prăjesc prăjiturile laminate?

Consider că asigurarea faptului că tortul nu este prea copt poate ajuta la prevenirea prăjiturii tortului atunci când este derulată. De asemenea, asigurați-vă că lăsați prăjitura să se răcească complet în timp ce este rulată în prosopul de vase înainte de a derula. Dar am făcut o mulțime de prăjituri cu toate strategiile diferite și, uneori, pur și simplu se sparg!

Aș fi ornat această Rulotă de prăjitură cu vanilie cu fructe de pădure suplimentare, dar le-am folosit pe toate în umplutură și mă pregăteam fără să merg la magazin. Puteți folosi orice amestec de fructe de padure preferați. Pentru această umplutură, am folosit câteva zmeuri congelate pe care le aveam în congelator, precum și câteva căpșuni proaspete pe care le mai rămăsesem de la prima dată când am făcut tortul pentru mama mea.

Cred că vom fi cu toții mai buni la a fi inventivi în bucătărie, deoarece ne străduim cu toții să stăm acasă! Stai bine prieteni și coaceți fericit.

Ai făcut această rețetă?

Te rog, spune-mi cum ți-a ieșit! Lasă un comentariu mai jos și împărtășește o imagine pe Instagram cu hashtagul #lovelylittlekitchen

Nu pot ajunge?

Abonați-vă și vă voi trimite toate rețetele direct în căsuța de e-mail! De asemenea, vă puteți ține la curent urmărindu-mă pe Pinterest, Instagram, Facebook, YouTube și Twitter.