salată

Această salată simplă cu șase ingrediente de la Holly Clegg va mulțumi chiar și celui mai pretențios palat. Bucurați-vă de mai multe rețete delicioase din cartea de bucate a lui Holly Clegg, decorați și TERRIFIC® Gulf Coast Favorites.

Ingrediente

Face 6-8 porții

  • 1 (pachet de 12 uncii) rotini tri-colorate
  • 1 lire de creveți curățați medii, fierți
  • 1/3 cani de nuci de pin, prăjite
  • 2 cani de spanac proaspăt pentru copii
  • 1/3 cani sos de mac cu conținut redus de grăsime
  • 2 linguri de oțet balsamic

Pregătirea

  1. Gatiti pastele conform instructiunilor ambalajului, scurgeti-le bine. În castron mare, combinați pastele, creveții, pinele, spanacul.
  2. Într-un castron mic, amestecați împreună sosul de mac și oțetele. Aruncați cu amestecul de paste înainte de servire.

Analiza nutrițională (pe porție)

  • Calorii 282
  • Calorii din grăsimi (%) 21
  • Grăsime (g) 7
  • Grăsimi saturate (g) 1
  • Colesterol (mg) 111
  • Sodiu (mg) 205
  • Glucid (g) 36
  • Fibre dietetice (g) 1
  • Zaharuri (g) 4
  • Proteina (g) 19
  • Schimburi diabetice: 2 1/2 amidon, 2 carne slabă

Tidbit grozav: Prepară-ți propriul sos de semințe de mac amestecând împreună ¼ cană suc de portocale, ½ linguriță suc de lămâie, 1 lingură miere, 2 linguri ulei de rapiță, 1 linguriță semințe de mac, ¼ linguriță muștar uscat și sare.