andie

Aceasta este salata mea esențială, de zi cu zi - partea care se potrivește cu absolut orice - și un pilon pe masa mea de cină (125 de calorii sau 1 punct WW). Este atât de simplu încât aproape nu merită o rețetă, dar asta nu m-a oprit niciodată, așa că: baza este făcută strict cu legume proaspete - un amestec crocant, crocant, rece de salată iceberg, castraveți, roșii, morcov ras, roșu ceapă și un mic lot de vinaigretă balsamică zesty, lăsându-vă mult spațiu pentru variații.

Puteți dubla rețeta, o puteți tăia în jumătate, o puteți face mai degrabă o masă adăugând pui, friptură, pește sau fasole sau o puteți îmbrăca cu crutoane, brânză și nuci. Puteți schimba pansamentul pentru orice preferați. Puteți face chiar și o zi înainte. Pe scurt, nu o poți înșela!

Rețeta de vinaigretă balsamică face un lot mic - 1/4 cană - suficient pentru a îmbrăca întreaga salată. Dacă preferați să serviți dressingul pe lateral, vă recomand să dublați sau să triplați rețeta de vinaigretă (menținând acest raport: 1 parte oțet balsamic la 2 părți ulei de măsline) pentru a permite fiecărei persoane să servească 2 linguri de porție.