Autorul scoate o frunză din rețeta mamei sale și coace o turtă liniștitoare reconfortantă și întăritoare Pâinea All-Bran

coace

Unul dintre cele mai folosite cuvinte din lumea alimentelor în zilele noastre pare a fi „răsucire”, ca în „preparatele tradiționale cu o răsucire modernă” sau revistele care ne îndeamnă să „adăugăm o răsucire” la coacerea noastră. jucându-mă cu rețete și în ultimii ani m-am distrat foarte mult rețetele tradiționale „indianizând”, cu jaggery, ghee și un indiciu de condiment. Uneori, însă, există motive foarte bune pentru a păstra lucrurile așa cum au fost dintotdeauna.

Unul dintre cele mai folosite cuvinte din lumea alimentelor în zilele noastre pare a fi „răsucire”, ca în „preparatele tradiționale cu o răsucire modernă” sau revistele care ne îndeamnă să „adăugăm o răsucire” la coacerea noastră. jucându-mă cu rețete și în ultimii ani m-am distrat foarte mult rețetele tradiționale „indianizând”, cu jaggery, ghee și un indiciu de condiment. Uneori, însă, există motive foarte bune pentru a păstra lucrurile așa cum au fost dintotdeauna.

Perioada imediat după Crăciun și Anul Nou este de obicei momentul, dacă v-ați îngăduit prea mult, pentru detoxifiere, acces la sala de sport și adoptarea celei mai recente diete de modă. Anul acesta, îmi dau seama că suntem toți meniți să ne confruntăm cu faptul că suntem dependenți de zahăr. Deși nu voi putea renunța niciodată să mănânc sau să fac tort (răsucite sau altfel), chiar și în zilele post-excesive din ianuarie, anul acesta îmi doream cu siguranță ceva ceva mai sănătos, un tort care să conțină nutrienți, precum și starea de spirit -carbohidrati imbunatatitori dar malefici, dependenti. În momente ca acestea, adesea mă adresez pâinii All-Bran Loaf a mamei mele, o prăjitură liniștitoare reconfortantă și care oferă calitățile bătăi ale colesterolului tărâțelor și fructelor uscate nutritive.

Perioada imediat după Crăciun și Anul Nou este de obicei momentul, dacă v-ați îngăduit prea mult, pentru detoxifiere, accesarea sălii de sport și adoptarea celei mai recente diete de modă. Anul acesta, îmi dau seama că suntem toți meniți să ne confruntăm cu faptul că suntem dependenți de zahăr. Deși nu voi putea renunța niciodată să mănânc sau să fac tort (răsucite sau altfel), chiar și în zilele post-excesive din ianuarie, anul acesta îmi doream cu siguranță ceva ceva mai sănătos, un tort care să conțină nutrienți, precum și starea de spirit -carbohidrati imbunatatitori dar malefici, dependenti. În momente ca acestea, adesea mă adresez pâinii All-Bran Loaf a mamei mele, o prăjitură liniștitoare reconfortantă și care oferă calitățile de tărâțe și fructe uscate hrănitoare care bat colesterolul.