șapte

Dacă nu v-ați dat seama până acum, suntem în mijlocul unei epidemii globale de obezitate. (În altă ordine de idei, în cazul în care locuiți într-o peșteră din anii 1980, avem și acum ceva numit Internet, oamenii pot citi lucruri pe telefoanele lor și Ghostbusters nu mai este în cinematografe. Ei bine, poate că nu totul are schimbat). În timp ce cifrele din întreaga lume au arătat în mod clar că obezitatea și ratele de supraponderalitate au crescut în întreaga lume începând cu deceniul de păr mare, arcade video și Slice, există încă o serie de concepții greșite despre epidemia globală de obezitate. Pentru a vă ajuta să obțineți o viziune mai bună a ceea ce se întâmplă la nivel global, Centrul nostru global de prevenire a obezității (GOPC) a adunat date la nivel mondial despre obezitate și ratele de supraponderalitate, diabet, securitate alimentară, venituri și alte date relevante din surse precum Agenția Centrală de Informații (CIA ), UNICEF, Organizația Mondială a Sănătății (OMS), Banca Mondială și studii de cercetare cheie și l-au plasat pe web ca instrument de clasificare a țărilor. (Sheryl Siegmund, managerul nostru GOPC și Sarah Rebbert, specialistul nostru în comunicări GOPC au fost esențiale pentru a ajuta la realizarea acestui lucru.)

Concepția greșită 1: obezitatea este doar o problemă de țară cu venituri mari. Dar obezitatea nu este pur și simplu o chestiune de a trăi prea mult viața bună. În imaginea de mai jos sunt unele dintre țările cu cele mai mici venituri din lume care au obezitate și rate de supraponderalitate (adică procentul din populația care este afectată de obezitate și supraponderal) mai mare decât media la nivel mondial:

Credit de imagine: Global Obesity Prevention Center (GOPC) din instrumentul de clasare a țării.

În aceasta și în fiecare dintre diagramele ilustrate ulterior, linia verticală din mijloc reprezintă media globală. Bara orizontală de lângă fiecare țară/teritoriu arată valoarea țării respective pentru măsura afișată. Dacă bara orizontală se extinde la dreapta liniei centrale, țara este mai mare decât media globală pentru acea măsură, lungimea liniei indicând cu cât. (Cu cât linia se extinde mai la dreapta, cu atât este mai mare măsura respectivă.) Dacă bara orizontală se extinde la stânga liniei centrale, țara este mai mică decât media globală pentru acea măsură, lungimea liniei reprezentând cu cât . (Cu cât linia se extinde la stânga, cu atât este mai mică măsura.) Numerele din dreapta fiecărei diagrame arată diferența dintre valoarea țării respective și media globală, cu un număr negativ, ceea ce înseamnă că valoarea este mai mică decât media globală și un număr pozitiv, ceea ce înseamnă că este mai mare. Numărul dintre paranteze este valoarea reală pentru țara respectivă.

De exemplu, uitându-ne la graficul din stânga, nivelul veniturilor din Siria este de 1,9 K USD, sau 14,1 K USD mai puțin decât media globală. Prin urmare, linia roșie orizontală pentru Siria se extinde la stânga liniei medii, care reprezintă venitul mediu global de 15.920 USD. În graficul din dreapta, Siria are o rată a obezității la adulți (27,10%), care este cu 7,74% mai mare decât media globală de 19,36%. În mod similar, puteți vedea cum diferite țări din diferite continente care au niveluri de venit mai mici decât media au rate de obezitate mai mari decât media, cum ar fi Ungaria în Europa, Venezuela în America de Sud și Tunisia în Africa.

Dacă te uiți la diabet, vei găsi o poveste similară. De exemplu, Bangladesh, India, Indonezia și Pakistan au toate niveluri de venit mai mici decât media, dar rate de diabet mai mari decât media.

Concepție greșită 2: epidemia de obezitate este pur și simplu o problemă de dietă (Sau, alternativ, obezitatea este pur și simplu o problemă de inactivitate fizică). O dezbatere continuă a fost dacă dieta slabă sau inactivitatea fizică determină epidemia de obezitate. Este ca și cum ai întreba dacă mirosul tău intens al corpului sau personalitatea urâtă te împiedică să obții întâlniri. Problemele majore rareori au o singură cauză. Poți mânca cea mai bună dietă posibilă, dar fără să faci suficientă activitate fizică, vei fi în pericol să te îngrași. În mod similar, poți fi cel mai avid CrossFit, Bowflexing, Tae-bo-ing, yoga-ing, Pilate-ing, triatlon maratonist, dar asta nu înseamnă că poți mânca ceva. cu excepția cazului în care sunteți un mutant genetic ca Michael Phelps care poate mânca cantități enorme de calorii, dar este, de asemenea, pe jumătate pește. De exemplu, iată un grup de țări care au niveluri ridicate de inactivitate fizică (procentul populației care nu obține nivelul minim recomandat de activitate fizică regulată) și, de asemenea, mai mare decât media globală a ratelor de obezitate la adulți și a ratei de supraponderalitate la copii:

Credit de imagine: instrument de clasificare a țării Centrului global de prevenire a obezității (GOPC).

Acum, acest lucru nu arată neapărat cât de multă inactivitate fizică contribuie la obezitate în țări. Cu toate acestea, în mod clar mulți, mulți oameni nu fac suficientă activitate fizică. Prin urmare, de ce să încercați să alegeți dacă ar trebui să îmbunătățiți dieta sau activitatea fizică și, în schimb, să vă adresați ambelor?

Credit de imagine: instrument de clasificare a țării Centrului global de prevenire a obezității (GOPC).

Cât contribuie exact insecuritatea alimentară la obezitate, comparativ cu alte forțe? Este nevoie de mai multe cercetări. Cu toate acestea, faptul că multe țări și populații au o securitate alimentară scăzută înseamnă că îmbunătățirea dietei lor poate fi dificilă fără îmbunătățirea sistemelor lor alimentare. Nu poți spune oamenilor să mănânce mai multe fructe și legume atunci când nu le pot obține. Dacă alegerea este între a nu mânca și a mânca junk food, oamenii vor alege junk food.

Concepția greșită 4: obezitatea este doar o problemă de țară „occidentală”. Nu, nu mă refer la Garth Brooks, Kenny Chesney, la muzică country sau la California. Termenul de țară „occidentală” este destul de depășit, deoarece fiecare țară se află la vest una de cealaltă. De exemplu, puteți călători spre vest pentru a ajunge din Polonia în Rusia, deși ar dura mai mult. Iar Coreea se află într-adevăr în vestul Statelor Unite dacă doriți să luați cea mai mică distanță de călătorie. Dar deviez. Obezitatea este cu siguranță o problemă în multe așa-numite țări occidentale, cum ar fi Statele Unite, Canada și multe țări din Europa de Vest. Dar folosind datele, puteți găsi o mulțime de țări cu obezitate și rate de supraponderalitate mai mari decât media globală. De exemplu, gândiți-vă la Africa. Te apare obezitatea în mintea ta? Ei bine, Libia are o rată a obezității la adulți de 27,8% (8,44% mai mare decât media globală) și Africa de Sud 3 1,3% (11,94%).

Concepția greșită 5: A mânca așa cum fac oamenii în țările mediteraneene va preveni și controla obezitatea. Aparent în fiecare an, apare o nouă dietă moft. De multe ori cineva va alege o locație în care oamenii par să aibă mai puține boli și să trăiască mai mult și apoi își vor vinde dieta. Una dintre cele mai recente este dieta mediteraneană. Este atunci cheia de a renunța la toate celelalte diete și de a merge la ceea ce toată lumea mănâncă în regiunea mediteraneană? Ar trebui să începeți să consumați o mulțime de miel, mousaka și vin? Nu. O mulțime de obezitate apare și în regiunea mediteraneană. De exemplu, aruncați o privire asupra ratelor de obezitate din aceste țări și cât de mult sunt peste media globală:

  • Grecia cu 20,1% (0,74% peste media globală)
  • Spania: 26,6% (7,24%)
  • Turcia 27,8% (8,44%)
  • Cipru: 25,5% (6,14%)
  • Croația: 24,2% (4,84%)
  • Slovenia: 28,6% (9,24%)
  • Italia: 19,8% (0,44%)
  • Albania: 21,3% (1,94%)

Majoritatea principiilor majore ale dietei mediteraneene nu sunt nici noi, nici specifice regiunii mediteraneene: consumul de multe fructe și legume; evitarea alimentelor procesate și a ingredientelor artificiale; minimizarea grăsimilor saturate, zahărului și sării; și practicarea moderației. Există oameni care practică aceste obiceiuri peste tot în lume. Există, de asemenea, o mulțime de oameni în regiunile mediteraneene care nu practică acest obicei. Doar că dieta mediteraneană sună mai bine decât dieta Middelfart, Danemarca sau dieta Boring, Maryland, de exemplu.

Concepția greșită 6: Obezitatea este o problemă a adulților. Nu, copiii nu vor „depăși” neapărat obezitatea sau supraponderalitatea. Nu, copiii nu pot mânca nimic și se pot recupera. Dar deteriorarea organismului din cauza obezității sau a supraponderabilității nu începe doar la maturitate. Mai mult, așa cum se vede mai jos, multe țări cu rate ridicate de supraponderalitate la copii au și rate ridicate de obezitate la adulți:

Credit de imagine: instrument de clasificare a țării Centrului global de prevenire a obezității (GOPC).

Da, când vine vorba de epidemia de obezitate, cred că copiii sunt viitorul nostru. Învață-i bine și. Ei bine, știi versurile.

Concepție greșită 7: Va exista o soluție simplă și simplă la epidemia de obezitate. Continuați să vă plimbați numerele. Vedeți cât de răspândite sunt problemele. Observați câte țări au peste jumătate din populația lor care se luptă cu obezitatea. Încercați să găsiți țări care au mai puțin de una din zece persoane cu obezitate. Încercați să găsiți țări care se descurcă bine în toate măsurile. Vedeți cum măsoară țara dvs. împotriva celorlalți. Numerele fac să pară că obezitatea nu este o problemă globală? Numerele prezintă o problemă care poate fi rezolvată printr-un singur program de exerciții sau un tip de dietă? Au decis atât de mulți oameni din atât de multe țări să piardă autocontrolul? Vrei să-i rușinezi pe toți?

La fel ca în baseball, statisticile nu spun neapărat întreaga poveste. Și cu siguranță există mai multe date care dezacceptă concepțiile greșite de mai sus decât ceea ce am menționat aici. Dar datele încep să spună o poveste care, dacă nu se face mai mult în întreaga lume, nu va avea un final fericit.